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2015-2020年中国糕点市场专项调研报告 - 图文

由天下分享时间：2025/6/4 21:22:56 加入收藏我要投稿点赞

2015-2020年中国糕点市场专项调研

与投资方向研究报告

中国产业信息网

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据

2015-2020年中国糕点市场专项调研与投资方向研究

报告

【出版日期】2015年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】R 362692

报告目录：

前言

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼、饼干等均属糕点。

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。

本糕点行业研究报告共十三章是智研数据中心咨询公司的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。糕点行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价

值。

本研究咨询报告由智研咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了糕点行业市场潜在需求与市场机会，报告对糕点行业做了重点企业经营状况分析，并分析了糕点行业发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

第一章糕点的相关概念第一节糕点的概念和特点一、糕点的概念二、糕点的特点第二节糕点的种类分析一、从工艺上分类二、从地区上分类三、从技术上分类

第二章 2014-2015年世界糕点产业发展形势分析第一节 2014-2015年世界糕点产业发展概况

一、世界糕点产业发展规模分析二、世界糕点产业原料供应状况分析三、世界糕点产销与需求分析

第二节 2014-2015年主要国家糕点行业市场运行分析一、世界糕点市场需求结构分析

二、2014-2015年世界糕点细分市场需求特点分析三、2014-2015年世界糕点市场进出口分析

第三节 2014-2015年世界糕点产业发展趋势预测分析第三章 2014-2015年中国糕点产业运行环境分析第一节 2014-2015年中国宏观环境分析一、中国gdp增长态势分析二、消费价格指数分析三、城乡居民收入分析四、社会消费品零售总额

第二节 2014-2015年中国糕点产业发展政策环境分析一、焙烤食品业将全面实施标准化管理二、新糕点国标出炉

三、《烘烤类糕点通用技术条件》

第三节 2014-2015年中国糕点产业发展社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析

三、文化环境分析四、生态环境分析

第四章 2014-2015年中国糕点产业市场运营发展分析第一节 2014-2015年中国糕点行业新闻及动态消息一、本土糕点品牌扩张提速二、市北突击检查糕点企业三、健康零食代替“垃圾”糕点

第二节 2014-2015年国内不同地区糕点产业实行的相关项目一、天津：拜年创造需求中式糕点销售火爆二、广东：“糕点公仔比赛”迎元宵第三节 2014-2015年国内糕点行业问题一、15家糕点企业上“黑榜”，亟待休整

二、生产日期标注滞后一个月，青岛丹香糕点爆出早产门三、福建抽查糕点产品，14批次超量使用防腐剂第五章 2014-2015年中国糕点产业发展状况分析第一节 2014-2015年中国糕点产业发展分析一、产业发展规模及特点分析二、产品生产技术及设备发展分析

第二节 2014-2015年中国糕点产业发展存在的问题分析一、包装问题分析二、卫生问题分析

三、质量问题分析

第三节 2014-2015年中国糕点行业特色产品分析一、中式糕点的美味儿仍在流香二、澳门特色手工糕点

第四节 2014-2015年中国糕点行业营销分析一、中国糕点行业市场渠道分析二、中国糕点行业营销变局三、中国糕点行业营销模式解析四、专卖店成糕点行业终端新形式

第五节 2014-2015年中国糕点产业发展对策分析第六章 2014-2015年中国糕点行业整体运行指标分析第一节 2014-2015年中国糕点行业总体规模分析一、中国糕点企业数量结构分析二、中国糕点行业生产规模分析

第二节 2014-2015年中国糕点行业产销分析一、行业产成品情况总体分析二、行业产品销售收入总体分析

第三节 2014-2015年中国糕点行业财务指标总体分析一、行业盈利能力分析二、行业偿债能力分析

三、行业营运能力分析四、行业发展能力分析

第七章 2014-2015年中国糕点行业市场消费者的调查分析第一节 2014-2015年中国糕点产品的调查对象特征一、调查对象的性别分布二、调查对象的区域分布三、调查对象的年龄分布四、调查对象的收入分布五、调查对象的职业分布

第二节 2014-2015年中国糕点产品的购买与品牌倾向分析一、经常购买的糕点种类分析统计

二、现在购买以及将来购买的糕点品牌需求分析三、影响消费者购买品牌糕点的主要因素分析四、消费者对所购买的糕点产品的价格要求范围第八章 2015-2022年中国糕点行业市场竞争剖析第一节 2015-2022年中国糕点行业竞争现状分析一、中国糕点品牌竞争分析二、糕点价格竞争分析。三、营销方式竞争分析四、糕点行业竞争压力分析

第二节 2015-2022年中国糕点行业市场竞争格局分析

一、糕点行业竞争愈发激烈二、劣质杂牌糕点充斥市场三、竞争加强，多种类糕点数量渐增

第三节 2015-2022年中国糕点企业提升竞争力策略分析第九章 2014-2015年国内糕点品牌竞争格局分析第一节稻香村

一、稻香村的发展历程概况

二、百年老店稻香村历史悠久，文化丰厚三、北京稻香村：信誉是我们的命根子第二节好利来

一、好利来销售市场的划分及特征二、好利来：品质是食品行业生存根本三、好利来承诺墙签名第三节金凤呈祥一、金凤呈祥的发展历程

二、宗旨：更新产品原料，完善工艺技术三、金凤成祥蛋糕用药品包装盒，被疑回收再利用第四节味多美

一、味多美产品在市场中表现突出

二、味多美健康升级，全部选用天然乳脂奶油三、味多美糕点市场前景乐观

第五节元祖一、元祖的发展历程

二、元祖环境脏还卖过期产品，工商质检互推诿三、元祖产品面对市场的形势和对策

第十章 2014-2015年中国糕点重点企业竞争力分析第一节北京稻香村食品有限责任公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析

第二节上海克莉丝汀食品有限公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第三节昆明市嘉华食品厂一、企业基本情况

二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第四节西安米旗食品公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第五节饼屋（深圳）有限公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析

第六节武汉鸿昌皇冠食品有限公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标

三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第七节长沙罗莎食品有限公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析

第八节上海乔家栅饮食食品发展有限公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析

第九节天津市津乐园饼业有限公司一、企业基本情况二、企业主要经济指标三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第十节重庆沁园实业有限公司一、企业基本情况三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析

第十一章 2014-2015年中国糕点原料及辅料行业动态分析第一节小麦粉（面粉）行业第二节油脂市场第三节添加剂行业第四节包装业

第十二章 2015-2022年中国糕点市场发展趋势展望分析第一节 2015-2022年中国焙烤食品发展前景及趋势预测分析一、中国焙烤市场发展前景看好二、焙烤食品业的发展趋势分析三、焙烤食品产品开发方向预测

第二节 2015-2022年中国糕点行业发展前景分析一、中国糕点行业的发展历程

二、中国糕点行业的发展潜力和前景展望

第三节 2015-2022年中国糕点行业市场预测分析一、中国糕点行业市场需求预测分析二、中国糕点行业价格走势预测分析

第四节 2015-2022年中国糕点行业运行走势预测分析一、中国糕点行业发展趋势分析二、中国糕点行业技术开发方向

第五节 2015-2022年中国糕点行业市场盈利预测分析第十三章中国糕点行业投资机会与风险分析第一节 2015-2022年中国糕点行业投资环境分析第二节 2015-2022年中国糕点行业投资机会分析一、规模的发展及投资需求分析二、总体经济效益判断分析

三、与糕点食品行业政策调整相关的投资机会分析第三节 2015-2022年中国糕点行业投资风险分析一、市场风险

二、原材料压力风险分析三、技术风险分析

四、外来品牌进入现状及对未来市场的威胁

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。 2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。 3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。 4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。 5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

糕点行业报告特点

糕点行业环境：我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策法规整理以及国内宏观经济发展现状等。

糕点行业结构：我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业投资主体性质结构以及行业生产主体结构等等。

糕点行业市场：我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述，并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。

糕点行业企业：我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业组织结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。

糕点行业成长性：我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置，行业投资增长性，行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。

我司报告特色：在研究内容上突出全方位特色，报告以本年度最新数据的实证描述为基础，全面、深入、细致地分析各行业的市场供求、进出口形势、投资状况、发展趋势和政策取向以及主要企业的运营状况，提出富有见地的判断和投资建议；在形式上，报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。

公司介绍

北京智研科研咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A. 北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a) 拥有全国百万家企业基础数据库

b) 全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c) 超过200多个研究项目的成功案例

d) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务

B. 北京智研科信咨询有限公司调研（行业研究）说明

a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法： b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d) 北京智研科信咨询有限公司具有获得一些非公开信息的渠道： e) 政府数据与信息 f) 相关的经济数据 g) 行业公开信息 h) 企业年报、季报

i) 行业资深专家公开发表的观点 j) 精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

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