选择的亲虾体表光滑无附着物，个体重应在35克～50克，雄性个体重大于雌性个体。亲虾应附肢齐全，无损伤，无病害，体格健壮，活动能力强。每批次不得低于5000尾。
5.1.3亲虾来源
亲本来自洪泽湖盱眙龙虾种质资源保护区或养殖水体选育的优质亲本，雌雄亲本避免来自同一群体。
5.1.4亲虾投放
5.1.4.1放养时间每年8月下旬至10月上旬。 5.1.4.2装运
挑选好的亲虾用塑料筐或泡沫箱等雌雄分装，做好标识。装运时一层水草一层虾，并压实。运输时保持潮湿，避免强风，太阳直晒，运输时间应控制在5小时以内。
5.1.4.3放养
亲虾每亩放养30千克～40千克，按雌雄性比2～3：1投放，投放前将筐反复浸入水中2次～3次，每次1分钟～2分钟；再用l%～3%食盐水进行泼洒消毒，然后多点投放在池埂水边，让其自行爬入水中。第二天对投放点进行检查，捞出死虾，并做好记录。
5.1.5亲虾饲养管理 5.1.5.1投饲
亲虾以龙虾配合饲料为主，培育前期（8月～10月）每日投喂量为亲虾总重的2%～3%，每天投喂2次，上午8：00～9：00
投喂30%，傍晚17：00～18：00投喂70%。有条件可适当投喂新鲜小杂鱼等动物性饲料。后期（11月至翌年2月）根据天气和摄食情况适当投喂。
5.1.5.2池水调控
亲虾放养前l周，每亩施放发酵有机肥150千克；水深控制在1.2米左右，并保持水位稳定。培育前期（8月～10月）每隔10天～l5天换水一次。每次换水30厘米。
5.1.5.3管理
每天巡塘2次，观察亲虾活动、摄食、抱卵以及幼体发育情况，并由专人做好记录。
5.1.5.4亲虾捕捞
待80%的抱仔亲虾腹部无幼虾附着，应及时用大眼地笼捕幽亲虾。
5.2幼虾培育 5.2.1水质调控
当水温达15℃以上，幼虾大部分离开母体后，应及时泼洒发酵腐熟的农家肥（牛粪、鸡粪、猪粪），每亩用量为50千克～100千克，并保持透明度30厘米～40厘米。
5.2.2投饲 5.2.2.1饲料种类
以幼虾配合饲料为主，可适当投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉等动物性饲料和麦麸、玉米粉、豆浆等植物性饲料。饲料应新鲜清洁卫生，符合GB13078和NY5072的规定。
5.2.2.2投喂量控制
投喂量以傍晚的摄食量为基准，饲料投喂后，以3小时基本吃完为原则。
5.2.2.3投喂方法
饲料投在池塘浅水处，豆浆满池泼洒。每日投喂2次，上午8：00～9：00、下午17：00～18：00投喂，上午投喂量为下午的1/3。
5.2.3捕捞 5.2.3.1分塘捕捞
当幼虾规格达3厘米以上，每亩密度超过20万尾，应及时用地笼捕捞分塘饲养或进入商品虾饲养。
5.2.3.2幼虾捕捞
当幼虾规格达500尾／千克，可进入商品虾养殖阶段，通常用地笼捕捞，放入商品虾养殖池饲养。
5.2.4幼虾装运
5.2.4.1 幼虾运输 幼虾采用虾苗箱（40厘米×80厘米×15厘米）干法运输。
5.2.4.2 运输要点 虾苗箱中，放厚度为10厘米的水草（伊乐藻），每箱放5千克幼虾。运输途中保持湿润，避免日光直射。
6商品虾养殖 6.1放养 6.1.1 放养时间
每年3月下旬至5月上旬。幼虾投放应在晴天早晨、傍晚或阴天进行。
6.1.2放养规格与密度
——规格400尾／千克～500尾／千克的虾苗，亩放养1.0万尾～1.5万尾；
——规格250尾／千克～400尾／千克的虾苗，亩放养0.8万尾～1.0万尾；
——规格150尾／千克～250尾／千克的虾苗，亩放养0.6万尾～0.8万尾。
6.1.3放养方法
同一池塘放养虾苗尽量一次放足，经长途运输的苗种在放养前应将苗种箱反复浸入池水中2次～3次，每次1分钟～2分钟；再用1%～3%食盐水进行泼洒消毒，然后多点投放在池埂水边，让其自行爬入水中。第二天对投放点进行检查，捞出死虾苗，并做好记录。如死亡率超过20%，要适当补苗。
6.2．调控水质
遵循“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。春季水位一般保持在0.6米～1.0米之间，10天～15天加水一次，每次加水5厘米～10厘米；夏季水位保持在≥120厘米，每7天～10天换水一次，每
次换水量20厘米；特殊情况如缺氧、水质恶化等应及时换水。龙虾大量蜕壳或雨后不换水。
6.3投饲 6.3.1饲料要求
饲料以配合颗粒饲料为主，搭配少量的新鲜动物性饲料，配合饲料蛋白质≥28%，耐水性≥3小时，饲料质量符合GB 13708及NY 5072的规定，新鲜动物性饲料投喂前应进行清洗处理。
6.3.2投喂方法。
日投喂两次，上午7：00～9：00，下午17：00～18：00，春季或秋季水温较低时可投喂1次，下午16：00～17：00，饲料沿四周及中间浅滩均匀撒喂。
6.3.3投喂数量。
投喂量按存塘虾总重量的3%计算，以投喂后3小时内基本吃完为宜，及时调整。上午投喂量为傍晚投喂量的30%。具体投喂量应根据气候和虾的摄食情况调整。
6.4日常管理 6.4.1巡塘
每日坚持多次巡塘，观察虾的活动、摄食、生长情况，及时清除残饵及腐败水草。维修防逃设施，发现破损及时修补。保持水草覆盖率40%～60%。
6.4.2塘口记录
专人做好各项生产记录，及时归档保存。
盱眙龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范范文
