集体教学活动计划(小 班)
带班老师: 第 周 周 午
活动名称: 烧菜(学习活动P22)【社会】
主题来源:主题《娃娃家》,参考《学习活动5-6岁》P22 设计思路:参照主题来源,参考《学习活动5-6岁》P22 活动目标:
1、知道几种常见蔬菜的名称和特征 2、模拟买菜、烧菜,体验玩家家的乐趣 活动准备:
材料准备:1、几种常见的蔬菜:土豆、青椒、藕等2、小刀3、玩具炊具和餐具 经验准备:对做菜的过程有一定的认识了解,做菜需要用的工具提前在家中让父母先行铺垫一下 活动过程:
一、买菜(目标:有过买菜经验的通过经验回忆唤醒先前的记忆,没有经验的孩子可以通过别人的分享获取经验) 提问:什么地方能买到菜?
小结:菜场里可以买到各种蔬菜,我们可以选择自己喜欢的买回家 二、洗菜(目标:引导孩子理解做菜前需要注意的步骤) 提问:把菜买回家能不能马上吃?先要做什么事? 追问:哪些菜需要刨皮?哪些不需要?
小结:买回家的菜要洗干净才可以做菜,有些蔬菜的皮我们是不吃的 三、切菜(目标:引发孩子思考,通过实际操作了解不同蔬菜的不同结构) 提问:土豆里面是什么颜色的?青椒的籽能吃吗?藕切片之后像什么? 小结:每种蔬菜切开之后的样子也是不一样的,有的实心,有的有籽,有的是中空的
四、烧菜(目标:通过模仿帮助孩子建立做菜的几大步骤,并了解其中需要注意的细节)
操作提示:大家来当爸爸妈妈,一起烧菜 提问:烧菜的时候手要怎么动?需要加什么?
小结:烧菜的过程中我们要不停的翻炒,期间还要加入调味料 五、开饭啦(目标:体验自己的劳动成果,感受其中的乐趣)
教师:开饭啦,快把小手洗干净,拿起小勺尝一尝。 幼儿手端碗模拟吃饭。
活动反馈: