我国生猪养殖面临问题及生产指南
张博熙，谷圣臣，唐 燕，吴文聪
【摘 要】中国是生猪养殖及消费大国，据统计，生猪年出栏总量7 亿头左右，自非洲猪瘟病毒传入我国以来，我国生猪存栏量急剧下降，猪肉价格上下波动，对百姓的生活产生了巨大的影响。本文对我国生猪养殖业存在的问题进行分析，旨在为生猪养殖业的快速发展提供科学参考。 【期刊名称】《畜牧兽医科技信息》 【年(卷),期】2019(000)011 【总页数】1
【关键词】生猪养殖；非洲猪瘟；生产指南
受非洲猪瘟疫情的影响，我国生猪养殖业受到了前所未有的冲击。一方面是由于非洲猪瘟是一种高致病性、高传染性和高病死率的传染病，更主要是因为我国生猪养殖产业体系存在一些问题。
1 我国生猪养殖存在的问题
1.1 资源缺乏 饲料原材料资源缺乏，人畜争粮，粮食产量远不及消费量，我国人口众多，不但原料不足，饲料中抗生素，微量元素的滥用，也导致了严重的猪肉制品安全问题。
1.2 环境污染 生猪养殖对环境的污染也不容小觑，规模化养殖发展迅速，而产生的大量养殖废弃物无法得到资源化利用，不仅形成资源浪费，更对环境造成了巨大污染。更为病原传播提供了优良条件。
1.3 管理不足 随着我国生猪养殖的集约化程度越来越高，但应有的环境控制和管理系统都未配备齐全，导致生产成绩不够优秀，更无法满足市场消费需求。
2 我国生猪养殖生产指南
2.1 安全管理措施
2.2.1 科学选址 厂址要严格根据《中华人民共和国动物防疫法》规定选择，猪场内可分为生活区，生产区，管理区和隔离区，四个功能区一定要分开，利于防疫。从上风向向下依次应该是生活区，管理区，生产区以及隔离区。不同功能区之间和各畜舍间要设置沐浴更衣消毒室，各猪舍门口设置消毒垫等。 2.2.2 定期消毒 猪舍场地要定期消毒，并经常更换消毒剂。器具推车等也要消毒且勿混舍使用。同时，工作人员才是整个猪场内部最大的病原携带者，做好进出人员消毒具有重要意义。
2.2.3 控制疫病 从根源上杜绝场内出现疫病，不仅要彻底消毒，而且还要在引种方面把好关。引进种猪必须保证一类传染病原和一些免疫抑制类传染病原阴性，并隔离饲养一个月以上，未发病，方可进场饲养。且同一批猪要全进全出。按照当地疫病流行情况，进行免疫接种，同时定期驱虫，选择安全高效驱虫药，确保猪群的免疫力。做好定期检疫，对抗原抗体定期检测，可及时发现病情并做好防控工作。
2.2.4 处理废物 对粪尿污水等应进行无害化处理，合理处理废物，对养殖场和环境都有重大意义。粪便采取生物热发酵法处理，病死猪常用焚烧法，深埋法，但也需注意无害化处理效果。
2.2.5 科学饲喂 养殖厂应根据生猪的不同生长阶段，不同用途合理配制的全价饲料。饲料中禁止添加抗生素类，可适当添加中药、多维和电解质等，提高生猪的免疫力，促进生猪的健康生长。 2.2 恢复生产措施
2.2.1 环境消毒处理 首先，应选择高效的消毒剂，每隔一段时间，对生活区生产区等进行全面彻底的消毒，对空气环境进行熏蒸消毒。对饮水喂料设备彻底消毒，对车辆设备消毒。注意同时要清除舍外杂草，防止细菌病毒残留。 2.2.2 设施升级改造 对购进的新设备，同样需要严格消毒。对原本不合理布局需改进，比如净道污道分开，粪便干湿分离等。有条件的情况下，应提高猪场自动化水平。完善无害化处理设施，以便在生产中更好的消灭传染源。 2.2.3 管理制度完善 养殖场应封闭管理，减少外来人员来访。对不同畜舍的工作人员，不许到其他工作区间串门，兽医技术人员跨单位工作时，必须走专业通道，严格淋浴更换衣服鞋，彻底消毒等。内外专用鞋不可交叉使用。严格进场物品，饲料，车辆管理。加强养殖生产，售猪管理。
2.2.4 恢复生产 以上措施落实到位后，空栏4～6 月后，先放置哨兵猪，确保哨兵猪运动覆盖所有限位栏。哨兵猪饲养42d 后，观察无异常，采样检测阴性，方可准备生产。引种需仔细检疫，车辆严格消毒。
3 讨 论
对我国生猪养殖行业存在的问题，我们要认真地思考，更要以身作则，严格遵守我国有关法律，切勿因小失大，因自己的一点利益，影响国家经济和环境。祝未来每一位养猪人都能在不污染环境的情况下收获更高的回报。 参考文献
[1]印遇龙.生猪智能养殖探索与展望[J].兽医导刊,2019(15):8+52. [2]刘芳玲.规模猪场生物安全管理八项措施[J].兽医导刊,2019(15):13-14. [3]农业农村部畜牧兽医局.感染非洲猪瘟养殖场恢复生产技术指南[N]. 农民日报,2019-09-07(006).
我国生猪养殖面临问题及生产指南
