玉米秸秆青贮技术
随着养殖业在农业经济中比重增大，粗饲料需求量不断增长，大量玉米秸秆以自然风干、直接饲喂为主，导致了饲草极大挥霍。由于玉米秸秆露天存储，极易导致大量营养物质损失，环境污染及火灾发生，以至于导致较大经济损失。因而，玉米秸秆青贮既可以提高秸秆自身价值，形成循环经济，又可以提高农作物运用率，减少污染，保护环境，大大提高了养殖户养殖效益。同步，青贮饲料有着“草罐头”美誉，其特点是多汁适口、气味酸香、消化率高、营养丰富，是饲喂牛羊等家畜上等饲料。
一、青贮饲草好处
1、适口性好：新鲜饲草水分高，适口性好，易消化，但容易腐烂变质。青贮后，可比青绿饲料鲜嫩、青绿，营养物质不但不会减少，并且有一种芳香酸味。秸秆通过青贮后，会变柔软、多汁，颜色黄绿，牛特别爱吃。这样不但可以刺激家畜食欲，并且采食量也会大幅度增长，对牛羊生长发育有良好增进作用。
2、运用率高：由于玉米秸秆自然风干后，营养成分和水分损失严重，秸秆运用率只有19.4%。即便是在铡短后，
运用率也只能提高到50%左右，4～5亩地秸秆，才干满足1头牛1年饲草量。因而，要采用秸秆青贮技术，对秸秆进行青贮解决。青贮后，秸秆运用率可提高到95%左右，1～1.5亩大田玉米秸秆青贮后，可满足1头牛1年饲草量，能有效节约饲草资源，扩大饲养规模。
3、营养丰富：青贮饲料是一种经济实惠青绿饲料， 秸秆青贮，可以使单位面积收获玉米秸秆总养分达到最高值，以减少营养物质挥霍。调制干饲料，因落叶、氧化，光化等因素，营养物质损失达30～40%左右，胡萝卜素损失达90%。而青贮后饲料营养损失普通不超过10%，特别是粗蛋白质、胡萝卜素等营养物质损失量很少。依照科学实验，给牛喂6㎏青贮饲草，在不喂任何精料状况下，相称于给牛喂了1㎏玉米营养。也就是说，1亩玉米秸秆青贮后，相称于给牛准备了300～350㎏玉米精料。此外，便于实现机械化收割、运送、贮存，既减轻了劳动强度，又提高了工作效率。
4、消化率高：在青贮过程中，由于乳酸菌作用下，使秸秆变软，变熟，秸秆中糖分提前转化成了有机酸，因而，饲草在饲喂前，相称于干秸秆在消化道中已经得到了某些消化，因此，青贮饲草饲喂后可大大提高秸秆消化率。同步，玉米秸经发酵后，可使本来饲料中难以消化纤维素变为糖，
故牛、羊等家畜，对青贮饲料纤维素消化率可提高10.7%。
5、久存不霉：青贮结束后，饲草可在密封环境中长期保存，不会变质发霉，即可防止火灾发生，又可以在枯草季节使牛吃上色绿，营养好饲草。同步，也可在冬季及枯草期，起到调节营养物质，饲料搭配难等问题。
6、调节饲草供应时期：在国内北方，饲料生产季节性非常明显。夏秋季青绿饲草吃不完，饲草料易霉烂或者自然风干。冬春季时又缺少青绿饲草，使饲粮搭配不合理。而秸秆青贮后，可以做到青绿饲草常年供应均衡，可大大提高牛羊生产性能。
二、 青贮原理
青贮过程就是运用乳酸菌发酵饲草过程。将新鲜、含水量足玉米秸秆，贮存在不透气窖中，通过秸秆中乳酸菌在没有空气，厌氧条件下发酵，使秸秆中糖份转化成有机酸。当有机酸达到一定浓度时，既PH值为4～4.5时，完全抑制了其他微生物活动，特别是饲草中霉菌和其她有害菌活动，有效防止了秸秆中营养成分不被破坏，饲草发生霉变等。同步，乳酸菌在发酵过程中会产生大量热能，当温度上升到50℃时，发酸过程就会结束，进而青贮完毕，从封窖到青贮完毕大体需40～50天时间。
三、 青贮窖修建
玉米秸秆青贮核心技术
