《升华和凝华》课标要求、解读
高垚骏（安徽省宣州区新田中心初中）提供
《升华和凝华》课标要求
从“课程内容”的要求看，本专题涉及如下条目：
1．1．3 经历物态变化的实验探究过程，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。
1．1．4 用水的物态变化说明自然界中的一些水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有关心环境和节约用水的意识。
《升华和凝华》课标解读 一、课标要求
从“课程内容”的要求看，本专题涉及如下条目：
1．1．3 经历物态变化的实验探究过程，了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。
1．1．4 用水的物态变化说明自然界中的一些水循环现象。了解我国和当地的水资源状况，有关心环境和节约用水的意识。
二、课标解读
本专题属于课标三大主题之一──“物质”主题的二级主题“物质的形态和变化”。本主题所涉及的科学内容，与日常生活和自然现象密切相关，与科学技术的发展前沿有重要联系。学习这些内容能让学生在小学科学课程的基础上进一步认识物质世界。本专题内容是对于身边物质的初步认识，教学时应注意联系学生的生活。本条目课程
内容涉及认知性和体验性两个维度目标。具体说明如下：
“经历物态变化的实验探究过程”属于体验性目标，从行为动词看，“经历”属于“经历”层次的体验性目标。具体要求让学生通过观察碘的升华和凝华实验，了解物质的固态和气态之间的变化不需要经过液态阶段，可以直接转化。体验升华过程需要吸热，凝华过程需要放热。在实验中，用“碘锤”来做升华实验，现象明显且简便易行、安全卫生，是观察升华、凝华现象的一个重要“窗口”。实验过程中，特别要注意观察物质固态和气态之间发生变化时，有没有液态物质出现。了解升华和凝华实验常用的物质是萘和碘，而不用常见的物质如冰、塑料等。这是因为升华和凝华现象，并不是所有物质都容易发生的现象，它仅限于某些物质在一定条件下发生。就像酒精比水容易蒸发，萘和碘比常见的固体更容易升华。
“了解物态变化过程中的吸热和放热现象”属于认知性目标。行为动词“了解”，属于“了解”层次水平。通过给碘加热，可以使之由固态直接变成气态，停止加热，碘由气态直接变成固态，让学生了解升华和凝华是物态变化的方式，升华时需要吸热、凝华时需要放热。能用升华和凝华的知识，解释生活中的有关现象，了解生活中利用和防止升华吸热和凝华放热的实例。如运输食品时利用干冰升华吸热降温来防止食品腐烂变质。在文艺演出时，舞台上往往要用弥漫的白雾给人以若隐若现的舞台效果，这种烟雾是由于向空气中喷撒干冰（固态二氧化碳），干冰升华时吸热，使气温迅速下降，空气中的水蒸气有的液化成小水滴，形成白雾，有的凝华成小冰晶，形成白烟，这样
就造成了舞台上的云雾效果。人们利用干冰升华吸热的特点进行人工降雨。当干冰进入冷空气层，会很快升华，在升华过程中将吸收大量的热量，使冷空气层的气温急剧下降，这时高空中的水蒸气就会变成小冰晶，小冰晶逐渐变大后下落，在下落过程中遇到暖气流就会熔化而形成雨。固态二氧化碳可以直接升华为气态的二氧化碳，同时吸收大量的热，还没有残留物。利用这个特点，可以用在医学科研上，现代医学上有一种“冷冻疗法”，即把干冰放在部分组织（如疣子）上，利用干冰升华吸热迅速降温冷冻，使其组织坏死，达到不用“动刀”而治愈的目的。
“用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象”属于认知性目标。行为动词“说明”，属于“了解”层次水平。能够知道生活中常见的升华和凝华现象的具体实例，能够用升华和凝华的知识，解释分析生活中的具体现象，有利于培养学生应用知识解决问题的能力，也有利于培养学生的语言表达能力。比如：用久的电灯泡灯丝会变细，玻璃泡会显得黑，这是因为钨丝受热升华形成的钨蒸气，使体积减小，钨蒸气又在灯泡壁上凝华成极薄的一层固态钨；冬夜，室内的水蒸气常在窗玻璃内壁上凝华成冰晶；从冰箱里拿出来的冰棍结成了一层“霜”；冬天，冰冻的衣服（结了冰）变干（温度低于0℃，冰不能熔化，消失的本质是冰逐渐升华为水蒸气了）；冬天，0℃或以下（未达到熔点）雪人仍逐渐变小；衣箱中的樟脑丸变小；用干冰制造舞台上的白雾、人工降雨、食品保鲜等。
“用水的物态变化说明自然界中的一些水循环现象。了解我国和
《升华和凝华》课标要求、解读
