v1.0 可编辑可修改 食品生产企业安全生产标准化评定标准
考 评 说 明
1.本评定标准适用于食品生产企业，包括食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工和食用油加工等企业，糖果、非酒精饮料、医药行业的非危险化学品企业以及保健品企业可参照执行。酒类、乳制品企业另行制定评定标准。
2.本评定标准共13项考评类目、47项考评项目和146条考评内容。 3.在本评定标准的“自评/评审描述”列中，企业及评审单位应根据“考评内容”和“考评办法”的有关要求，针对企业实际情况，如实进行扣分点说明、描述，并在《自评扣分点及原因说明汇总表》（见附表）中逐条列出。
4.本评定标准中累计扣分的，直到该考评内容分数扣完为止，不得出现负分。有需要追加扣分的，在该考评类目内进行扣分，也不得出现负分。
5.在设备设施运行管理部分中“专用设备（一）至（六）”分别列举了食品加工、罐头生产、面粉、食品发酵、烘焙加工、食用油加工等六类专用设备，每类专用设备均为30分，参评企业根据各自生产性质选择一类进行评定，其他类别不再评定、分数不计入总分。
6.本评定标准共计1000分。最终评审评分换算成百分制，换算公式如下：
最后得分采用四舍五入，取小数点后一位数。
7.标准化等级分为一级、二级和三级，一级为最高。评定所对应的等级须同时满足评审评分和安全绩效等要求，取最低的等级来确定标准化等级（见下表）。 评定等级 一级 二级 三级 评审评分 ≥90 ≥75 ≥60 安全绩效 申请评审前一年内未发生重伤及以上的生产安全事故。 申请评审前一年内未发生人员死亡的生产安全事故。 申请评审前一年内发生生产安全事故死亡不超过1人。
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自评/评审单位： 自评/评审时间：从 年 月 日 到 年 月 日
自评/评审组组长： 自评/评审组主要成员：
考评 类目 考评 考评内容 项目 分值 无该项制度的，不得分；未以文件形式发布 生效的，不得分；安全生产目标管理制度缺少制建立安全生产目标的管理制度，明确目标2 1.安全生产目标 无年度安全生产目标与指标的，不得分；安 按照安全生产目标管理制度的规定，制定2 文件化的年度安全生产目标与指标。 得分。 全生产目标与指标未以企业正式文件印发的，不 目标 相应责任的，扣1分。 与指标的制定、分解、实施、考核等环节内容。 扣1分；未能明确相应环节的责任部门或责任人定、分解、实施、绩效考核等任一环节内容的， 标准 考评办法 自评/评审描述 项 得分 空实际
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v1.0 可编辑可修改 考评 类目 考评 考评内容 项目 标准 考评办法 分值 无年度安全生产目标与指标分解的，不得 根据所属基层单位和部门在安全生产中自评/评审描述 空实际 项 得分 监测与的职能，分解年度安全生产目标与指标，并制考核 定实施计划和考核办法。 2 分；无实施计划或考核办法的，不得分；实施计 划无针对性的，不得分；缺一个基层单位和职能部门的指标实施计划或考核办法的，扣1分。 考评 类目 考评 考评内容 项目 按照制度规定，对安全生产目标和指标实施计划的执行情况进行监测，并保存有关监测1.安全生产目标 记录资料。 定期对安全生产目标的完成效果进行评估和考核，根据考核评估结果，及时调整安全2 生产目标和指标的实施计划。 评估结果、实施计划的调整、修改记录应指标以及实施计划未以文件形式颁发的，扣1分；记录资料保存不齐全的，扣1分。 2 分值 无安全目标与指标实施情况的检查或监测 记录的，不得分；检查和监测不符合制度规定的，扣1分；检查和监测资料不齐全的，扣1分。 未定期进行效果评估和考核的，不得分；未 及时调整实施计划的，不得分；调整后的目标与 标准 考评办法 自评/评审描述 项 得分 空实际
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v1.0 可编辑可修改 考评 类目 考评 考评内容 项目 形成文件并加以保存。 标准 考评办法 分值 自评/评审描述 空实际 项 得分 小计 10 得分小计
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v1.0 可编辑可修改 考评 类目 考评 考评内容 项目 分值 未设置或配备的，不得分；未以文件形式进 按规定设置安全管理机构或配备安全管4 理人员。 定的，每处扣1分；扣满4分的，追加扣除10分。 组织机根据有关规定和企业实际，设立安全生产2.组织机构和职责 安全生产领导机构每季度应至少召开一记录的，扣2分；未跟踪上次会议工作要求的落次安全专题会，协调解决安全生产问题。会议纪要中应有工作要求并保存。 未完成项且无整改措施的，每一项扣1分。 建立、健全安全生产责任制，并对落实情职责 况进行考核。 4 件形式发布生效的，不得分；每缺一个部门、岗未建立安全生产责任制的，不得分；未以文 3 实情况的或未制订新的工作要求的，不得分；有 构和人领导机构。 员 相关人员的，扣1分。 未定期召开安全专题会的，不得分；无会议 3 扣1分；成员未包括主要负责人、部门负责人等 未设立的，不得分；未以文件形式任命的， 行设置或任命的，不得分；设置或配备不符合规 标准 考评办法 自评/评审描述 项 得分 空实际
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轻工--食品生产企业安全生产标准化评定标准
