四年级科学(上册)第一单元
一、填空（27分）
1、我们的食物主要是由 动物 食品和 植物 食品构成。
2、在检测食物中含有哪些营养成分的实验中，我们发现脂肪会在纸上留下 油渍，淀粉遇到碘会变 蓝 色，蛋白质在燃烧时会发出像 头发烧焦的气味。
3、营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为 10份，其中米、面食应占 4 份左右，蔬菜、水果应占 4 份左右，牛 奶、肉、蛋、油应占 2 份左右。 ’
4、按味道分类，我们可以把食物分为 酸 、 甜 、 苦 、 辣 、 咸 五种。 5、维持人类生命健康的营养主要有 蛋白质 、脂肪、淀粉 、 纤维素 维生素 、 矿物质 和 水 。
6、要使饮食有益于健康应该做到：选择食品要 卫生 ，营养搭配要 均衡， 饮食时间要 有规律 ，饮食多少要 适量 。
7、每个人的 身高 、 体重 、 运动量 等不同，会产生饮食差异。
二、判断(用“√”或“×”表示)（14分）
1、少年儿童要多吃以肉类为主的食品配餐，这样才能长得高，智力好。(×) 2、小明学习很刻苦，回到家中也不放弃学习，边吃饭边学习。(×) 3、一日三餐要合理安排，经常不吃早餐不利于人的生命健康。(√) 4、牛奶是一种营养丰富的食品，每天饮用会有益于人的生命健康。(√) 5、即使是赤日炎炎的夏天，冷食也不宜吃的过多。(√)
6、说到底，是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此，我们应该热爱大自然，应该保护我们的自然环境。（√） 7、面包和馒头都是含淀粉比较多的食品。（√） 三、选择（12分）
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1、 ① 是构成人体的主要材料； ③ 是人体的能源； ② 具有促进 生长发育，增强身体抵抗力等作用。 ① 蛋白质 水 盐类 ② 维生素 ③ 淀粉 脂肪
2．小学生正处在长身体的主要时期，为了保证身体健康，应该讲究营养卫生，第一，食物要 ② ，不然就会因缺少某种营养而得病；第二，进食要适量， ③ 会营养不良， ① 会得肥胖等疾病。 ①吃的过多②多样化 ③ 吃的过少
3．下列能为我们提供较多纤维素的是 ② 。 ①南瓜和莴苣 ② 韭菜和芹菜
4．各种食物中均含有的营养素是 ② 。 ① 纤维素 ②矿物质
5．选择食品的首要标准是 ② 。 ① 营养 ② 卫生、无毒、无污染 6．合理的饮食应该 ① 。 ① 荤素搭配 ② 依口味选择 四、 连线（15分） 五、 观察实验（16分）
1、请你为自己配置一顿早餐，说一说这样配置的原因。 答：牛奶加麦片，吃一个苹果。
这些食物中含有人体需要的主要营养素。 2、蛋白质、脂肪、淀粉。 六、问答题（16分）
1、配餐主要有哪几种？请你每种配置一份。
答：以肉类食品为主的配餐，如香肠。以腌制食品为主的配餐，如咸鸡蛋。以油炸食品为主的配餐，如油条。以甜食为主的配餐，如饼干。
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2、怎样做才有益于我们的健康？结合自己的饮食习惯说一说今后该怎样做。
答：要选择无毒、无污染的食物。吃东西要定时定量。注意营养的搭配。不要边看书边吃饭。要讲究卫生。
四年级科学(上册)第二单元
一、填空（30分）
1、食盐放入水中并溶解后，我们便得到了食盐水，食盐水的科学名称 叫食盐溶液。 2、我们尝一尝食盐溶液，感觉它的味道是咸 的。这说明 食盐 仍存在于水中，并没
有丢失。
3．把沙子放入水中，不论你是否搅拌，过一会儿沙子都会沉到水底。这说明沙子不能在
水中 溶解 。
4．当你在一杯水中加糖加到一定数量时会发现，食糖不再被溶解了。这种现象叫做 饱
和。这时的溶液叫做 饱和溶液 。
5．搅拌 、 加温 、 研碎 可以加快溶解。 6． 沉淀 、过滤 、消毒 是三种常用的净化水的方法。 7．做饮料时，每次都要对每种配料 定量 选取， 并且 多次配制 才能发现哪种最好。
8．人体内的水分约占体重的65％，所以说水是人体构成的 重要 成分。 二、判断(用“√”或“×”表示)（12分） 1．自然界中的水是不能直接饮用的。( √ ) 2．由冰到水的过程叫做溶解。 ( × )
3．溶解在水里的物质虽然看不到了，但并没有消失。 ( √ ) 4．高锰酸钾在水中能溶解。 ( √ ) 5．水能溶解自然界中的许多物质。 ( √ )
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6．成功地制作一种饮料，不但要有科学的配制方案，还要经历一个不断尝试不断调适的探究过程。 (√ ) 三、选择（12分）
1．属于溶解的是 ① 。
① 水把食盐变成了极微小的用肉眼看不见的小颗粒。 ② 温度把冰变成水。 2．属于溶液的是 ③ 。 ① 小米粥 ② 冰水 ③ 白糖水
3．在同样的条件下，溶解比较快的是 ② 。
① 粗盐 ② 细盐
4．一般地说，可溶解的物质，在 ① 的条件下溶解得快。 ① 温度较高 ② 温度较低
5．可溶解的物质，在 ① 的条件下溶解得快。 ① 快速搅拌 ② 慢慢搅拌
6．自来水厂水质处理的最后一道工序是 ③ 。 ① 沉淀 ② 过滤 ③ 消毒 四、连线（8分）略 五、实验（18分）
1、请你配制一种饮料。把饮料名称和配制比例写在下面。
答：我配制的是运动员饮料。用到的材料有:糖60份、柠檬酸2份、香精1份、盐1份、纯净水200份。
2、设计对比实验说明搅拌可以加快溶解。
答：把两份同样多的白糖分别放入两个水量相同的水杯中，一个用小棒搅拌，另一个不搅拌。结果搅拌的杯子中，白糖很快溶解了. 六、名词解释（4分）
溶解：像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀的分散在
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水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。 七、思考回答（10分）
把你除掉水里杂质的方法写出来。 答：沉淀、过滤、消毒。 八、创意题.（6分）
自己设计一个自来水加工厂，把你的设想写出来。 答：先取水，然后沉淀、过滤。再加消毒液消毒。最后供水
四年级科学(上册)第三单元
一、填空（34分）
1．地球上的植物种类 繁多 ，形态 各异 ，生活环境 多样 ，现在已经知道的就有 30 多万种。
2．像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们都由 根 、茎 、 叶 、花 、果实 、种子 六部分构成。
3．植物的根一般分为两大类，它们是 直根 类和 须根 类。 葱的根为 须根 ，芫荽的根为 直根 。
4．植物的根能固定 植物 。根主要是靠 根毛 伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时，把溶解在水中的 养分 也吸收了。 5．叶绿体可以产生 叶绿素 ，所以叶子一般都是绿色的。
6．在光合作用中，“绿色食品加工厂”是指 叶绿体 ，生产原料是 二氧化碳和 水 ，生产的产品是 植物所需的养料 和 氧气 。
7．叶的光合作用不仅为植物制造了 养料 ，还为人和动物的生存提供了 养料 和 氧气 。
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四年级科学试卷答案（打印版）(1)
