复方双参颗粒抗氧化活性与抗衰老作用研究
侯会芳1，袁震徽2，王振波1，姜丽萍1,关洪斌3,姜志辉1*，黄建军3* 【摘 要】目的研究复方双参颗粒的抗氧化活性及抗衰老作用。方法通过对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基（O2-·)的清除能力进行测定来检测复方双参颗粒的体外抗氧化活性；对运动后小鼠肝脏中总抗氧化的能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）的活性和丙二醛（MDA）的含量进行测定，检测其对运动后小鼠体内抗氧化的功能。结果复方双参颗粒对运动后小鼠体内抗氧化作用效果明显（P＜0.05），有清除自由基能力，体外抗氧化活性显著。结论复方双参颗粒具有显著的抗氧化活性和抗衰老作用。 【期刊名称】《人参研究》 【年(卷),期】2019(031)005 【总页数】3
【关键词】双参；抗氧化；抗衰老
项目基金：侯会芳，女，药剂师，主要从事食品、保健食品和药品研究。 人参来源于五加科人参属植物人参Panax ginseng C.A.Mey的干燥根，主产于我国东北，尤以吉林省产量最大，质量最佳，是我国传统的珍贵药材，大补元气，具有百草之王的称号。人参根据加工方法不同，分为鲜人参、生晒参、红参等产品。《本经》：人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。中国药典记载：人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。近代研究表明：人参具有抗衰老、抗疲劳、抗氧化、抗癌、改善人体免疫力和提高记忆力等作用[1]。
海参属于海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有6亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多，约有20余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
自Harman创立自由基学说以来，人们对自由基的产生及其对机体的危害有了更加深刻的认识，各种疾病如癌症、脏器损伤、衰老、炎症等都与自由基有着密切关系。现代医学已经证实衰老的“元凶”就是自由基——在人体的新陈代谢过程中不断产生的带有不对称电子的原子或分子。自由基侵害人体细胞产生致衰因子mda，致衰因子mda进一步侵害细胞生成脂褐素，脂褐素沉积在人体细胞，造成细胞损伤。随着对天然产物的研究越来越多，人们发现一些天然产物具有抗氧化作用，一些补益滋养类的中药具有抗氧化作用。中药抗氧化及与人工合成的抗氧化剂相比较，具有高效、经济、毒副作用小等明显的优点，近年来，国内外学者在研究中药抗氧化等作用方面取得了显著成绩。为了更好的开发利用参园庄高丽红参，我们对复方双参颗粒抗氧化活性和抗衰老作用进行了实验研究。
1 仪器与材料
1.1 实验仪器
RE52-4旋转蒸发仪 （上海沪西分析仪器厂）；TDL-5台式离心机 (上海科兴仪器有限公司）；XW-80A漩涡混合器（上海精密科学仪器有限公司）；NDJ-1电
热恒温水浴锅 （北京医疗电子仪器厂）；722型紫外可见分光光度计 （上海光谱仪器有限公司）；AL204电子天平（梅特勒-托利多仪器上海有限公司）。 1.2 实验材料
参园庄高丽红参（将进口韩国高丽鲜人参，采用韩国红参加工工艺和中国红参加工技术相结合制备而成），配伍威海产海参、昆布、核桃、黑豆、黑芝麻、燕麦、胡萝卜、无花果、大枣、适量麦芽糊精制成复方双参颗粒。 1.3 实验试剂
总抗氧化 （T-AOC）试剂盒、超氧化物歧化酶（SOD）测试盒、丙二醛（MDA）测定试剂盒（试剂盒均购于南京建成生物工程研究所）。 1.4 实验动物：
清洁级(SPF)昆明种小鼠（山东绿叶制药有限公司），雄性，体重 18～22g。
2 实验方法
2.1 复方双参颗粒实验组制剂的制备
取复方双参颗粒100g，加入其重量的8倍水提取3h，过滤，滤液备用；滤渣再加6倍水提取2h，过滤，滤液备用；滤渣再加4倍水提取1h，过滤,合并3次滤液，用旋转蒸发仪浓缩滤液至1 g·mL-1，置4℃冰箱保存，备用。 2.2 动物分组与给药
取健康雄性小鼠80只，随机分为复方双参颗粒实验组、空白对照组，每组40只。采用灌胃方式给药，每日1次，自由摄食与饮水，连续给药20 d，给药体积20 mL·kg-1，空白对照组给予等体积的蒸馏水。
2.3 体内抗氧化活性的 （T-AOC能力、SOD活性、MDA含量）测定
末次灌胃给药30min后，实验组和空白对照组随机各抽取10只小鼠，采用负
复方双参颗粒抗氧化活性与抗衰老作用研究
