龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
果树综合抗旱技术
作者：孙义传 林光 姚友新 来源：《乡村科技》2019年第01期
[摘 要] 果园多建立在丘陵与山岭地段，水资源利用率相对较低，干旱年份有可能严重影响果树的正常生长，导致果树枯死或产量与质量下降等，不利于地方果树产业发展。因此，在果树管理过程中必须加强干旱预防工作，通过有效措施确保果树管理质量。综合抗旱技术是果树管理中的有效应用手段，能对干旱年份的果树管理产生积极作用。基于此，本文主要探讨干旱对果树管理的影响，并对综合抗旱技术要点进行分析。 [关键词] 果树管理;干旱;综合抗旱技术
[中图分类号] S858.28 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2019）01-91-2
近年来，全球气候变化明显，部分果树种植地区气象表现异常，果树管理期间呈现出不同严重程度的干旱现象，导致果树的正常生长受到直接影响。其中土壤肥力偏差地区果树旱情非常严重，持续干旱少雨现象导致树体水分供给严重不足，树体根系、枝叶与果实等生长速度缓慢，果树产量受到严重影响。因此，必须加强抗旱技术的开发应用，保障果树的产量与质量，维持地方经济发展水平。 1 干旱对果树管理的影响
干旱是果树管理中的常见现象，可直接影响果树的管理效果。干旱严重程度和干旱持续时间存在密切联系，持续时间越长，干旱越严重，越不利于果树的健康生长，对果树的成活率造成一定影响。长时间干旱缺水容易发生病虫害问题，导致果树果实无法达到要求。从外形来看，被病害虫侵蚀的果树果实色泽较差，且纤维化与开裂现象比较明显，从而影响果实产品质量。山东省周围地势平坦、土壤肥沃，适合种植水果，果树种植面积相对较大。持续干旱是影响果树生长的重要因素之一。自2010年9月开始山东省省内降雨量逐渐下降，2011年省内干旱现象已经非常严重，多处地区面临临时性饮水困难，对当地果树管理造成较大影响。果树生长过程中需要大量水分，而大部分果树却处于浅丘旱地，地表径流量相对较大，水土保持难度较大，容易出现自然灾害[1]。果树的生理活动会因为持续干旱而发生变化，长时间干旱容易导致果树缺失水分，细胞液浓度增加，光合作用与呼吸作用失衡。若果树树体水分亏损不严重，则果树光合作用可能会下降，茎叶生长缓慢。当果树处于长期供水不足状态时，便会严重损害植株，使光合作用明显下降，果实生产量大幅度下降。同时，果树树体叶片粗糙，逐渐下垂、脱落。果树树皮可能会因为长期脱水而收缩，枝条越来越干枯，最终死亡。2011年山东省，因为罕见干旱现象而损失大量果树，造成果树种植面积大幅度缩减。
干旱时期，树体会因为水分供给失衡而出现严重病虫害，造成果实色泽、味道与外形等发生明显變化，如果实纤维化、开裂与变味等。干旱年份下果树果腐、干腐与根腐等现象明显，
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
其中梨果容易出现日斑病或黑斑病，苹果容易出现根腐与干腐现象，葡萄可能会发生烂心病等。因为果树品种不一样，所以果园中各类果树的抗旱能力也不相同。相对而言，本木果树抗旱能力较强，这种果树枝叶繁茂、根系发达、木栓化程度相对较高。同类果树可能会因为土壤、肥水能力或者地理位置不同而表现出不同的抗旱能力，地下水位也有可能会对果树的抗旱能力产生影响。果树在幼苗、开花与结果阶段对缺水反应敏感性较高，需水量相对较大，若水分供应不足便可能影响果树的生长效果。如在果树结果过程中，苹果、梨与桃等果树可能会因为干旱而造成大量果实脱落。在果树发育过程中，可能会因为干旱而导致果实膨胀速度下降，成熟阶段果实可能会提早或者推迟成熟。由此可见，干旱现象能影响果树管理节奏，导致管理节奏紊乱，需要管理者具备丰富的工作经验以发挥效用，保障果树的正常生长。 2 果树综合抗旱技术要点 2.1 果树覆盖
在果树覆盖管理方面，需要在每年3—4月覆盖薄膜，覆盖到果树树盘下。树下覆膜能优化果树周围土壤环境，避免杂草丛生而影响果实的产品质量与产量，有利于提升土壤肥力。覆草处理一年四季都适用，其中以5月为最佳，可在旱地20 cm土层温度达到20 ℃时进行果园果树覆草。碎柴草、麦秸与杂草等都可以作为覆盖材料，平均每667 m2地局部覆草1 000～1 500 kg。全园果树覆草处理会对降水渗入土壤造成不利影响，所以应采取树盘覆草方式。树盘覆草具体操作如下，首先在两行果树之间修筑作业道，宽度范围控制在40～50 cm，树畦内部平整且略高于周围树干，覆盖草料时周围树干需要留出20 cm左右的空隙，覆草厚度控制在15～20 cm，方便雨水渗入土壤。管理人员需要在果树覆草前进行深锄浇水并施以氮肥，每株剂量为0.2～0.5 kg。覆草后需要在草坡上、填埋点压点土，避免火灾与刮风等影响覆草处理效果。管理人员在覆草过程中需要对新鲜覆盖材料进行腐烂处理，覆草结束后需要在草上喷洒农药杀虫[2]。秋季，管理人员需要将果树下的病枝与落叶清理干净，通过早期防病害措施预防病虫害，避免果实质量受到病虫害影响。 2.2 土壤管理
管理人员需要结合干旱少雨情况进行浅耕松土，保障土壤中水分充足。若没有采取覆盖处理，则管理人员需要经常性锄草，尽量降低土壤中水分蒸发量，避免杂草丛生，加大土壤中水分消耗量。针对山东省果园土壤水分流失问题，管理人员需要增加土壤通透性，保持土壤肥力，如可以使用土壤蒸发抑制剂与土壤改良剂等进行土壤改良处理。成年果树根系分布较广，可能会因为土壤中水分有限而无法集中到根系。针对这一问题，管理人员可以通过扩塘穴施肥水法确保灌水深度大于30 cm。在具体实施方面，管理人员需要在秋季进行扩塘施肥，通过开挖沟槽引水灌溉，并在清水灌溉过程中添加聚烯类稀释剂与植物抗旱剂，待水分深入地下之后进行回填[3]。若旱情比较严重，需要多次浇灌，则需要在扩塘中预设10 cm口径捆实稻草，出土5～10 cm，进行出土口灌水、施肥。 2.3 穴储肥水与蓄水灌溉
龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn
穴储肥水法是果树管理中的一种抗旱技术，管理人员实际应用过程中需要结合果树树冠大小在根群区域内挖4～6个穴位，深度控制在30～40 cm，直径为30 cm，然后将杂草或玉米秸秆等困成紧实草把浸泡，草把直径控制在15～25 cm，浸泡时间为12～24 h，然后将草垂直放入穴位中央。每处穴位需要复合肥100 g，另添加5 kg猪肥与鸡肥，混合搅拌成混合土，填埋在草把附近，并施以10 kg水。覆盖5 cm厚的薄土于草把顶部，通过膜覆盖成储水穴。每个穴位地膜覆盖面积控制在1～2 m2，周围边缘地区需要压土，并在草把上端穿孔以承接雨水，小孔上方需要压石处理防止水分蒸发。在果树关键生长阶段，管理人员可以利用储水穴中的水分进行浇水施肥，这种储水技术操作简单，适用于山东省内山岭地区果园果树管理[4]。在预防干旱方面，管理人员可以在省内果园地区修建简易蓄水池进行蓄水灌溉，便于果树抗旱。在具体操作方面，管理人员需要在省内果园地区挖除一块土坑，深1 m，长与宽均为2 m，并在周围留出30 cm的埂，然后再将0.8 mm厚的塑料膜铺垫在土坑内部，并延伸到坑埂外，并用石头压住。当蓄水池中蓄满雨水后，用覆地膜覆盖，并在覆地膜上面铺设一层杂草，防止水分蒸发。管理人员可以在果树生长过程中通过蓄水池灌溉的方式缓解旱情，保障果树正常生长发育。
2.4 果树抗旱与病虫害防治
为提高果树树体的抗旱能力，管理人员需要根据果树的生长规律、土壤与肥力情况等进行配方施肥，通过合理的施肥措施满足果树生长阶段的营养需求，促进树体健康生长。在果树抗旱处理方面，可以在浇水灌溉过程中使用旱地龙抗旱剂，每株果树抗旱剂剂量须控制在20～80 g。将旱地龙逐步滴入进水口，混合水分融入果树田地中。在挑水灌溉处理方面，管理人员需要按比例，将旱地龙溶解到水桶内，通过穴灌方式灌施抗旱剂，每株水液容量必须超过5 L。针对果树受旱之后常见的树体衰弱与果实开裂等问题，管理人员需要利用尿素液与磷酸二氢钾液进行激素调节，提升树体内的含钾量，避免雨水过后出现果实开裂现象。当果园地区温度偏高时，管理人员可以通过刷石灰水，避免烈日灼伤树干与叶片而影响果树正常生长。在病害虫防治处理方面，可以通过石硫合剂溶液进行杀虫防菌，或者将病枝与病叶等集中起来焚烧，深埋至土壤中。 3 结语
干旱少雨是影响山东省果树正常生长的重要因素之一，对果树管理工作的开展可能会造成不利影响。在果树管理过程中，管理人员需要利用综合抗旱技术提高树体抗旱能力，避免果树枝叶、果实脱落等。在穴储肥水、蓄水灌溉与抗旱剂等综合抗旱技术的应用方面，管理人员需要根据旱情、果树发展情况与土壤水分情况等，合理选择抗旱技术，提高果树管理效果，降低干旱对果树株苗成活率与果树产量、质量的影响。 参考文献
[1]姚玲艳，邓国春，徐云波.干旱半干旱区果树抗旱栽培关键技术[J].现代农村科技，2014（9）：39.
果树综合抗旱技术
