农业开发与装备 2019年第5期试 验 研 究
多效唑在西兰花夏季育苗中的应用
李 进1，2，唐明霞2，3，孙正国1，4，徐迎春5，彭 鹏6
（1.南通科技职业学院，江苏南通 226000；
2.江苏省南通市农副产品加工技术协会，江苏南通 226000；3.江苏沿江地区农业科学研究所，江苏如皋 226541；4.江苏省南通市农业新技术推广协会，江苏南通 226000；5.江苏省海门市农业技术推广中心，江苏海门 226100；
6.启东市农业委员会，江苏启东 226200）
摘要：西兰花夏季育苗中，在第一片真叶露芯期，分别用多效唑25 mg/kg、50 mg/kg、75 mg/kg、90 mg/kg、115 mg/kg进行叶面喷施处理。结果表明，叶面喷施50 mg/kg多效唑，可改善西兰花植株生长发育指标，有效提高壮苗指数。关键词：多效唑；西兰花；育苗；应用0 引言
西兰花在夏季育苗期间，由于高温高湿的影响，很容易产生徒长秧苗的质量下降，对其后的生长发育和产量形成都会产生很大的影响。如果要消除高温高湿的影响，一方面降温会产生高昂的成本，另一方面如果控水的话，会产生幼苗发育迟缓、老化的问题。多效唑可抑制赤霉素生成，具有控制徒长、矮化壮苗的作用，在黄瓜、大白菜、辣椒等育苗中应用取得了很好的效果。本试验在西兰花幼苗期喷施不同浓度的多效唑，改善植株生长发育指标，解决西兰花工厂化育苗的关键技术问题，为西兰花夏季工厂化育苗提供理论依据。1 材料与方法1.1 供试材料
西兰花品种为优秀，由江苏嘉安食品有限公司提供；多效唑由江苏七洲绿色化工股份有限公司生产，系15 g包装的15%可湿性粉剂。
1.2 试验方法
试验设在南通市通州区刘桥镇尹家园村7组（南通保绿蔬菜种植专业合作社）工厂化育苗温室中进行，育苗基质由中药渣55%、牛粪15%、粘性田园土10%、玉米秸秆粉末15%、麦秸秆粉末5%组成，并按体积比配制，2016年7月15日选育128孔美式穴盘每穴一粒播种。多效唑处理共设5个浓度（分别为A：25 mg/kg、B：50 mg/kg、C：75 mg/kg、D：100 mg/kg、E：115 mg/kg），以清水作为对照，于第一片真叶露芯期（7月22日）进行叶面喷施，用压缩式喷雾器对植株正面喷施，以叶片滴水为限，每个处理20盘。2016年7月25日，2016年8月4日，2016年8月14日，每个处理取5株，用游标卡尺测量株高、茎粗、干重（烘干后称重）。1.3 数据处理
试验数据采用Excel2011处理，不同处理之间差异显著性分析利用DPS7.05软件处理。2 结果与分析
2.1 多效唑处理对西兰花苗株高的影响
从表1统计数据可以看出，多效唑处理在短时间内对西兰花苗株高抑制作用不明显，7月25日各处理株高稍稍微降低，所有处理与CK差异均不显著。8月4日各处理对株高均有明显的抑制作用，株高分别比CK下降6.3%、8.8%、9.1%、9.4%、10.2%，各处理与CK差异极显著。8月14日处理A、B、C、D各对株高的抑制作用下降，株高分别比CK下降2.8%、3.7%、5.4%、8.6%；处理E对株高的抑制作用更加明显，株高分别比CK下降14.8%；所有处理与CK
差异显著，处理C、D、E与CK差异极，处理E与其他处理差异极显著。在各个时期随着多效唑处理浓度的升高，植株的株高呈下降趋势，抑制作用也越明显（表1）。
表1 多效唑处理对西兰花苗株高的影响（单位：cm）处理时间（月/日）
7/258/48/14A2.53aA3.30bB7.67bABB2.52aA3.21cBC7.60bABC2.52aA3.20cBC7.46bBCD2.51aA3.19cBC7.21cCE2.50aA3.16cC6.72dDCK
2.56aA
3.52aA
7.89aA
注：同列数据后不同小写字母表示在0.05水平差异显著，不同大写字母表示在0.01水平差异极显著。下同。
2.2 多效唑处理对西兰花苗茎粗的影响
从表2统计数据分析可知，7月25日，各个处理的茎粗均高于CK，但增幅度均较小，所有处理与CK差异均不显著。8月4日，处理A、B、C的茎粗均高于CK，分别比CK增加8.1%、10.1%、2.7%；处理D、E的茎粗均低于CK，分别比CK减少1.4%、8.1%。8月14日，处理B、C、D的茎粗均高于CK，分别比CK增加6.3%、2.9%、0.8%，处理B与CK差异极显著；处理A、E的茎粗均低于CK，分别比CK减少10.0%、2.1%。
表2 多效唑处理对西兰花苗茎粗的影响（单位：mm）处理时间（月/日）
7/258/48/14A0.99bAB1.60aA2.16dDB1.03aA1.63aA2.55aAC1.01abAB1.52bAB2.47bABD1.01abAB1.46bBC2.42bcBCE1.00abAB1.36cC2.35cCCK
0.98bB
1.48bB
2.40bBC
2.3 多效唑处理对西兰花苗干重的影响
从表3可以看出，使用多效唑处理西兰花苗后；7月25日，适当浓度多效唑对干物质积累有明显的促进作用，处理B干重比CK增加30.0%，与对照差异极显著。7月25日，处理A、B、C的植株干重与对照增加，其中处理A、B分别比CK增加25.0%、15.0%，且与CK差异极显著；多效唑浓度超过75 mg/kg对干物质积累有抑制作用。8月14日，B、C、D的植株干重比CK增加，处理B增幅最大达16.9%与CK差异极显著，多效唑浓度过高过低均对干物质积累有抑制作用。
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多效唑在西兰花夏季育苗中的应用
