水产养殖技术专业――
毕业论文精
Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
上海水产大学
毕业设计(论文
题 目:池塘虾蟹养殖常见水质问题及解决 方法 院 部:上海水产大学 专 业:水产养殖 学生姓名:李朝强 指导教师: 职 称:
二 O 一一年 二 月 十三 日 目录
池塘虾蟹养殖常见水质问题及解决方法 摘要
在虾蟹池塘养殖中水质的优劣直接关系到养殖效益的好坏, 养虾 蟹关键在养水。本文首先对池塘养殖水质从水质指标、水色标准、水 色辨别等方面作了总体概述, 同时作者以实践经验就虾蟹养殖生产中 常见的 PH 值异常、氨氮偏高、亚硝酸盐过高、溶解氧过高、硫化氢 过高、蓝藻、高温季节应激等几个问题从它们发生的原因、来源、危 害以及解决方法等几个方面进行了详细总结论述, 希望可以指导我们 在实际养殖中有效解决水质问题培育出优质的池塘水质, 降低养殖风 险, 同时也希望能为虾蟹池塘养殖提供更多的启示, 以便在实际养殖 中能更好的重视水质,更为注重水质的培育,保护水体,同时能运用 更为科学的方法解决水质问
题,争取在实现良好的经济效益基础上, 努力实现健康无公害的养殖,走可持续发展的池塘生态养殖模式。 关键词:池塘养殖、虾蟹、水质问题、解决措施
引言
在水产养殖中, 水质是一个不容忽视的方面, 水质好坏直接影响 到养殖对象的生长发育, 每一种水产动物都需要有适合其生存的水质 条件,水质若能满足要求, 养殖动物就能顺利生长发育;如果水质的 某些指标超出生物的适应和忍耐范围, 轻者动物不能正常生长, 重者 可能造成养殖动物的大批死亡, 引起经济损失, 养殖生产中由于水质 恶化造成损失的事例非常多。据统计, 85%的水产病害是由水质问题
引起的。 另外, 水中的溶氧状况是影响养殖对象摄食量及饲料食入后 消化吸收率,以及生长速度、饵料系数高低的重要因素。这一点在虾 蟹池塘养殖中水质显得尤为突出,渔谚有“养好一池鱼虾蟹,先要管 好一池水”的说法,可见水质管理对于池塘虾蟹养殖的重要性。 要管理好池塘虾蟹养殖用水, 科技人员和养殖户必须全面了解和 掌握水质变化的普遍规律, 在生产中根据水质变化的现象和水质检测 结果,对水质问题作出合理的解决措施。
1. 池塘养殖水质概述
做好池塘虾蟹养殖水质管理工作首先必须了解养殖需要的水质标准, 以便通过实时监测及时把水质调整到最佳状态。 池塘养殖中常用水质 指标有:透明度、 PH 、 DO 、氨氮、 H2S 、亚硝酸盐、重金属等,同时 良好水质也会表现出不同的水色。
1.1 池塘养殖水质指标
透明度:前期 20-30cm ,中期 30-40cm ,后期 40-60cm; PH (酸碱度 :8.2-8.6; DO (溶解氧 :大于 4mg/L
氨氮:小于 0.1 mg/L; H2S(硫化氢 :小于 0.03 mg/L; 亚硝酸盐:小于 0.05
重金属:汞 0.0005mg/L,铜 0.01mg/L,铝 0.05mg/L,钾 0.005mg/L 1.2池塘优良水色的标准
优良水色具有“肥、活、嫩、爽”的特点: 肥就是浮游植物多,易消化种类多。
活就是水色不死滞, 随光照和时间不同而常有变化, 是浮游植物处繁 殖盛期的表现。
嫩就是水色鲜嫩不老,易消化浮游植物多,细胞未衰老。
爽就是水质清爽, 水面无浮膜, 浑浊度小, 透明度一般大于 20~25cm,水中含氧量较高。
(1瘦水与不好的水
水质清淡,透明度大, 60~70cm以上,多 生有丝状藻或水生维管束 植物。 ①暗绿色:水面常有暗绿色或黄绿色浮膜,团藻类、裸藻类较多。 ②灰蓝色:透明度低,浑浊度大,水中颤藻类等蓝藻较多。
③蓝绿色:透明度低,浑浊度大,天热时水面有灰黄绿色的浮膜,水 中微囊藻、囊球藻等蓝绿藻较多。
(2较肥的水:一般呈草绿带黄色,浑浊度较大。
(3肥水:黄褐色或油绿色。浑浊度小,透明度 25~40cm。硅藻、 金藻或隐藻较多。
①褐色水(包括黄褐、红褐、褐带绿等 :多为硅藻,有时隐藻大量 繁殖也呈褐色,同时有较多的绿球藻、栅藻等,特别是褐带绿的水。 ②绿色水 (包括油绿、 黄绿、 绿带褐等 :优势种多为绿藻 (如绿球藻、 栅藻等和隐藻,有时有较多的硅藻。
2.常见池塘水质问题及解决措施
在实际养殖中常见的水质问题主要是由于透明度、 PH 、 DO 、 氨氮、 H2S 、 亚硝酸盐、 重金属等指标异常或是天气异常引起的, 在这里就常见的 几个问题及解决措施加以总结论述
2.1 PH值过高或过低的问题
对虾蟹的影响:PH 过高或过低对虾蟹都有直接损害,甚至致死。 pH 值过低(酸性水, pH 低于 6.5 ,可使虾蟹血液的 pH 值下降,削弱其 载氧能力,造成生理缺氧症,尽管水中不缺氧但仍可使虾蟹浮头;由 于耗氧降低, 代谢急剧下降, 尽管食物丰富, 但虾蟹仍处于饥饿状态。 PH 过高的水,腐蚀鳃组织,引起虾蟹大批死亡。
对水质的影响:pH 值低于 6时, 水中 90%以上的硫化物以硫化氢的形 式存在,增大硫化物的毒性。 pH 高于 8,大量的氨离子会转化成有毒 的氨气。 总之, 过高或过低的 pH 值均会使水中微生物活动受到抑制, 有机物不易分解,会增大水中有毒物质的毒性。
(1水体 pH 值过低时的解决措施
①清塘:对于 pH 值过低,水体呈酸性的池塘,在清塘时最好不用漂 白粉而用生石灰,以提高水体的 pH 值。清塘时每亩水面平均 1米水 深用生石灰 100~150公斤。
②定期泼洒生石灰水:对于水体呈酸性的鱼池,为提高水体 pH 值要 定期泼洒生石灰,每次每亩水面用量 10~20公斤。
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