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红薯淀粉加工成粉条粉皮等在我国有着悠久的历史。其主要有瓢漏式、挤压式、涂布铺浆蒸熟切割式。不论哪种工艺,其成形原理基本相同,都是依据淀粉糊化和老化(凝沉)特性而进行的。飘漏式是将生淀粉浓糊由漏瓢漏出粉条后,在沸水锅内完成糊化而成形。挤压式是在生淀粉糊先通过机械加热完成糊化后,再通过绞龙推进器将熟淀粉糊经过筛板挤出成形。涂布铺浆切割式是采用涂布铺浆蒸箱蒸熟成形，过程无需使用明矾，自带低温老化及烘干系统，排放符合环保要求，成品多样化自动化程度高等诸多优势，受到越来越多的投资者青睐。
全自动的红薯粉条机，个人认为，只能是红薯淀粉入机-到干粉条出机的一整套流水线设备才可称谓全自动的红薯粉条机。在实际的咨询中，也会有意向用户以为全自动的红薯粉条机是从鲜红薯入机开始的。个人觉得这种说法不够严谨。从鲜红薯开始到淀粉出机的过程叫做淀粉生产设备或者淀
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粉提取设备，这个加工过程因为受到多种因素影响，所以一般全年只能加工2个月左右。比如红薯收获期，比如红薯淀粉的糖化性、鲜薯的储存成本等等多种因素，都会要求鲜红薯从收获到加工成淀粉有周期时间的要求。但是粉条的加工现在已经实现的完全的自动化，不用像以前手工或者半机械化的那种形态下，需要靠天气低温老化，对温度有要求的冷冻，对光照有要求的干燥等等，自动化的红薯粉条机器从淀粉入机螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸汽蒸熟→冷却脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。直接实现按需定制长度的干红薯粉条出机。
这种全自动的红薯粉条机不需要另外建冷库，不需要等待低温上冻天气，不需要冲粉开粉搓粉，不需要大量人工，不需要等光照和天气以及晾晒场地，直接带烘干。这种设备就是涂布铺浆粉丝粉条加工设备工艺。 这种自动化涂布铺浆蒸熟工艺的红薯粉条机格一般由产量决定。产量一般从日产2.5吨—12吨不等，有日产2.5吨，日产3.5吨，日产5吨，日产
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8吨，日产10吨，日产12吨等产量配置，价格也从十几万到几百万不等。
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全自动的红薯粉条机多少钱
