小麦主产区的分布Revised on November 25, 2020
中国小麦主产区的分布
中国小麦栽培学》曾将全国小麦划分为北方冬麦区' 南方冬麦区和春麦区3个主区和东北春麦'北部 春麦、西北春麦、新疆冬春麦、青藏春冬麦、北部冬麦、黄淮冬麦、长江中下游冬麦、西南冬麦、 华南冬麦10个亚区。 三个主区：
1 -春小麦区：长城以北、岷山、大雪山以西地区。处在高寒或干冷地带，冬季严寒；无霜期短促，
常在200天以下，栽培制度绝大部分是一年一熟，
2 .北方冬小麦区：长城以南，六盘山以东，奏淮以北地区。是全国最大的小麦集中产区和消费区，
播种面积和总产量约占全国2/3。一般实行一年两熟或两年三熟，仅北部长城沿线两側地带为冬、春 麦混合的过渡地带，冬小麦是越冬作物，种植冬麦与其他粮食作物矛盾较少，因此能减少冬闲地面 积.扩大夏种面积，増加粮食总产星，
3-南方冬小麦区：在秦淮以南、折多山以东，播种面积和总产星约占全国30%左右：由于本区人民 多
以稻米为主要口粮，因此，小麦的商品率较高，是我国商品小麦重要产区。 十个亚区：
1. 东北春麦区：包括黑、吉两省全部，辽宁省除南部沿海地区以外的大部以及内蒙古自治区东北
部。全区小麦面积及总产星均接近全国的踩左右，约占全国春小麦面积和总产星的47%及50&,故为 春小麦主要产区，其中以黑龙江省为主。本区地势西北高而东南低，土壤以黑钙土为主，土层深 厚，土质肥沃。全区属大陆性气候，气温偏低，热星不足，冬夏温差极大°本区小麦品种属春性， 对光照反应敏感.生育期短，多在90天左右。病害以根腐病、锈病、赤霉病为主，丛矮病和全蚀病 也有发生。种植制度一年一熟，4月中旬播种,7月20曰前后成熟。全区除对各类病害及时防治外. 东部排涝防湿；北部防除杂草；西部兴修水利，釆用少深翻.多深松，少耕、免耕等防风固沙和减 少蒸发的耕作技术，均为小麦増产的主要措施。据温度、降水最，又可将本区分为北部高寒、东部 湿润和西部干旱3个副区。
2. 北部春麦区：本区地处大兴安岭以西，长城以北，西至内蒙古自治区的伊克昭盟和巴彥淖尔盟. 北
邻蒙古人民共和国。全区以内蒙古自治区为主，并包括河北、陕西两省长城以北地区及山西省北 部。全区小麦种植面积及总产量分别占全国的旳和W左右，约为全区粮食作物面积的20%小麦平均 单位面积产畐在全国各麦区中为最低，且发展很不平衡；西部河套灌区的伊克昭黑、巴彦淖尔盟等 地的产星水平较高，向河北省的张家口、山西省的雁北及陕西省的楡林等地区均为低产区。全区海 拔1000 -
1100米，土壤以栗钙土为主.，大陆性气候的特点显看.塞冷少雨，土壤贫雅.自然条件 差。最冷月平
均气温-17-HV,绝对最低气温-3S~27C。全年降水暈309-496毫米，多数地区为 300毫米左右，小麦生育期降水是只有94 ~ 168毫米。种植制度以一年一熟为主，个别地区有两年三 熟。本区小麦品种属春性，对光照反应敏感，生育期90 ~ 120天°播种期在3月中旬至1月中旬，成熟 在7月上旬前后，最晚可至8月底。全区病害主要有叶锈病、秆锈病和黄矮病，丛矮病，虫害以麦秆 蝇及粘虫为主。早春干旱，后期高温逼熟及干热风为害以及河套灌区的土壤盐渍化，均属小麦生产 中的主要问题。在増产措施上应实行休闲轮作等种植制度，以培肥地力；淮区提倡沟、畦灌，作好 渠系配套，改进涯溉制度，防止土壤盐渍化。依据全区南、北降水星的不同，可分为北部干旱和南 部半干旱两个副区，
3. 西北春麦区：本区以甘肃省及宁夏回族自治区为主，还包括内蒙古自治区西部及青海省东部部分 地
区。麦田面枳约占全国的4气总产晶达5%左右。单产在全国范围内仅次于长江中下游冬麦区.而 居各
春麦区之首；地区间差异大，其中甘肃省河西走廊灌区及宁银引黄灌区的单产较高。本区部分 地区属干旱荒漠气候，海拔H00 -2240米，土壤主要为棕钙土及灰钙土.结构疏松，易风蚀沙化。 黄土高原地区沟深坡陡，水上流失严重，地力贫瘠：最冷月平均气温绝对最低气温-27 ~ 231。光能资源丰富，热星条件较好，气温日较差大；晴天多.日照长，辐射强.有利于小麦进行 光合作用和干物质积累。但年降水皐仅36 335臺米，小麦生育期降水星52~181毫米，为中国降水 畐最少的地区之一，且蒸发最大。小麦生长主要靠黄河河水及祁连山雪水灌襪。后期常有干热风为 害.小麦锈病、黑穗病以及吸浆虫均为本区小麦主要病虫害。全区种植制度为一年一熟。小麦品种 属春性，生育期120 ~ 130天。3月上旬播种，
7月中旬至8月上旬前后成熟，依据地形、降水等情况， 全区可分为荒漠干旱、宁银灌区、陇西丘陵以
及河西走廊1个副区。
4. 新疆冬春麦区：位于新理维吾尔自治区，小麦种植面积约为全国的％,总产皐为全国的%左右。其 中
北磯以春麦为主，小麦面积约为全区的57%单产也高于南套；南疆则以冬小麦为主，面积为春小 麦的
3倍以上。本区为大陆性气候，气候干燥，雨量稀少，但有丰富的冰山雪水资源.且地下水资源 也比较
丰富。晴天多，日照长，辐射强°其中北疆位于天山和阿尔泰山之间.温度低，最冷月平均 气温-18 ^lir,绝对最低气温为-44-33X?,但由于冬季常有积雪覆盖.故一般年份小麦可赖以安 全越冬。雪畐少的年份，冬小麦越冬死苗情况较严重。全年降水星163 ~ 241毫米，小麦生有期降水 量冬麦为107 - 190毫米.春麦为83- 1061米。南過气温较北弱高，最冷月平均气温~1,绝対最低 气温为-r ；全年降水暈仅为13?61毫米，小麦生育期降水暈冬小麦为毫米，春小麦为7-39 毫米，但均有冰山雪水可资灌溉。北彌土壤以棕钙土及灰棕土为主，南彊则主要为棕色荒漠土。种 植制度以一年一熟为主，南飄兼有一年两熟。冬小麦品种属强冬性，对光照反应敏感,预防低温冻 害、干旱、土壤盐渍化以及生育后期干热风为害等均属本区小麦生产的重要问题，冬小麦播期为9月 中旬左右，翌年7月底或8月初成熟。北疆春小麦于4月上旬前后播种，8月上旬左右成熟，?南会则2月 下旬至3月初播种，7月中旬成熟：依照天山走向，全区可分为南弱与北疆两个副区。
5. 青藏春冬麦区：包括西蔵自治区，青海省大部，甘肃省西南部，四川省西部和云南省西北部°全 区
以林牧为主，小麦种植面积及总产星均约为全国的邕其中以春小麦为主，约占全区小麦总面积 的凱70年代中期起，在藏南的雅鲁藏布江河谷地帯冬小麦发展迅速，西藏常年冬麦面积约占麦田总 面积的40、
80饥雅鲁藏布江中游河谷地带以及吕都等地区，地势低平，土壤肥沃，涯溉发达.是本 区主要小麦产
区。农区一般海拔3300~3S00米，气候温凉.夏无酷罟.冬无严塞.最冷月：平均气 温绝对最低气温为~C。冬季气温较低而稳定，持续时间长，冬小麦返青至拔节及抽穂至成 熟均历两月之久；且日照时间长，气温日较差大，光合作用强度大，净光合效率高，产星也较高。 冬小麦播期为9月下旬，春小麦3月下旬至4月上旬，均于8月下旬至9月中旬成熟。全生育期冬麦长达 330天左右，有的直至周年方能成熟；春小麦110-170天。全区年降水＞12 - 770＜米，平均约450毫 米。其中藏南地区全年降水＞280-761^米，通常500亳米左右。小麦生育期降水暈冬小麦为250 ~ 590毫米，春小麦为224 ~ 510毫米。种植制度一年一熟。青藏高原土壤多高山土壤，土层薄，有效养 分少。雅告藏布江流域两岸的主要农业区，土壤多为石灰性冲积土，柴达木盆地则以灰棕色荒漠土 为主。冬小麦品种为强冬性，对光照反应敏感。兴修水利，平整土地，精种细管改进灌漑条件以 防止土壊盐渍化等为本区关键性増产措施：全区可分为青海环湖盆地、川袞高原及青南魚匕3个副 区。
6. 北部冬麦区：包括河北省长城以南，山西省中部和东南部.陕西省长城以南的d匕部地区，辽宁省
辽东半岛以及宁夏回族自治区南部，甘肃省陇东地区和北京、天津两市。全区麦田面积和总产星分 别为全国的9%及6%左右，约为本区粮食作物种植面积的31凱小麦平均单产低于全国平均水平，本区 地处冬麦北界，除河北省境内大部为平原及辽宁省沿海为丘陵区外，海拔750-1260米。土壤有褐 土、黄绵土及盐渍土等。其中以褐土为主，腐殖质含量低，但质地适中，通透性和耕性良好，有深 厚熟化层，
保墙、耐旱。大陆性气候的特点明显，最冷月平均气温-V,绝对最低气温-24 正
常年份冬麦基本可以安全越冬，但年际间变率大。低温年份冻害时有发生，冬、春麦区交接边缘地 带冬小麦冻害尤重，年降水晶140~660毫米，多集中在夏、秋季，7月至9月降水星占全年的4,蚀左 右。小麦生育期降水1143-215毫米。旱害较重，春旱尤甚:，种植制度以两年三熟为主，其中旱地 多为一年一熟，一年两熟制在灌溉地区有所发展，品种类型为冬性或强冬性，対光照反应敏感，生 育期260天左右。病害有条锈病、叶锈病、白粉病，黄矮病等；虫害以地下害虫及红蜘蛛、麦蚣等为 主。旱地9月上中旬播种，灌溉地9月20日左右；成熟期通常在6月中下旬，少数晚至7月上旬：加强 农田基本建设和水土保持，兴修水利，増施肥料，选用抗寒' 耐旱品种，是本区小麦増产的关礎措 施。全区可分为燕（山）木（行）山麓平原、晋冀山地盆地和黄土高原沟壑3个副区.
7. 黄淮冬麦区：包括山东省全部，河南省大部（信阳地区除外），河北省中南部，江苏及安徽两省淮 北
地区’陝西省关中平原地区，山西省西南部以及甘肃省天水地区。全区小麦面积及总产量分别占 全国麦田面积和总产量的45%及18%左右，约为全区粮食作物种植面积的14%,是中国小麦主要产区。 全区地势低平，除陇东、关中和山西西南部以及部分丘陵区海拔略高外，主要麦区均不及100米。土 壞类型以石灰性冲积土为主，部分为黄壞与棕壤，质地良好，具有较高生产力。全区气候温和，雨 量比较适宜.最冷月平均气温-V,绝对最低气温小麦越冬条件良好，冬季麦苗通常可保持 绿色。年降水量530 ~
860亳米，小麦生育期降水量152 ~ 287毫米，多雨年份基本可满足小麦生育需 要.但偏北地区常因雨星
分布不均或年际间变异而发生旱害，全区水资源比较丰富，可以发展灌 溉。种植制度涯溉地区以一年两熟为主，旱地及丘陵地区则多行两年三熟，陕西关中、豫西和晋南 旱地部分麦曰有一年一熟的。品种类型多为冬性或弱冬性，对光照反应中等至敏感，生育期230天左 右。本区南部以春性品种作晚茬麦种植，一般病虫害与北部冬麦区大致相同.但全蚀病及土传花叶 病在山东省胶东地区为害比较严重。小麦生育后期的干热风为害普遍而严重、播种适期一般为10月 上旬，但部分地区常由于各种原因不能适期播种，致使晚茬麦面积大，产星低.从而影响全区小麦 生产。故合理安排茬口和播种期，是小麦生产中的关键。全区小麦成熟在5月下旬至6月初，依照气 候、地形等条件全区可分为黄淮平原、汾渭河谷和胶东丘陵3个副区。
8. 长江中下游冬麦区：北抵淮河，西至鄂西山地及湘西丘陵区，东至东海海滨.南至南岭，包括江 苏、
安徴、湖北、湖南各省大部，上海市与浙江、江西两省全部以及河南省信阳地区。全区小麦面 积约为全国麦田总面积的％，总产量约为全国的13%,单位面积产星高，为全国务麦区之冠.但省际 间发展极不平衡，其中产皐最高的为江苏省，而江西全省以及湖南省西南部则为低产区。小麦在全 区不是主要作物，湖北、安徽、江苏各省小麦面积只为粮食作物种植面积的2g左右，而江西' 湖 南，浙江各省则只5冬左右。全区气候温和，地势低平，滨海一带如上海，宁波海拔均不及10米，其 他地区也只50米左右匚最冷月平均气温-V,绝对最低气温~C。年降水星1000 ~ 1800毫米，小麦 生育期降水星360 ~ 830毫米，小麦生长不仅不需要灌溉，而且常有湿害发生。江西省南部抚州等地 区甚至因湿害严重而影响小麦种植。种植制度以一年两熟制为主，部分地区有三熟制「小麦品种多 属弱冬性或春性，光照反应不敏感，生育期200天左右。播种期10月中下旬至11月上中旬，次年5月 下旬成熟。病害除赤毎病外，还有白粉病、叶锈病、条锈病、纹枯病、叶枯病等。麦田沟渠配套. 降低和控制地下水以治理湿害并辅以药剂防治病害，是提高本地区小麦产星的关键措施。全区可分 江淮平原、沿江滨湖、浙皖南部山地和湘轅丘陵等1个副区。
9. 西南冬麦区：包括贵州省全境，四川省、云南省大部，陕西省南部，甘肃省东南部以及湖北、湖 南
两省西部。全区小麦种植面积约占全国麦田总面积的12.6%,总产星约为全国的凱其中以四川盆 地为主产区，面积和总产分别约占全区的%及63凱本区地形复杂，山地、高原、丘陵和盆地角有。 海拔300 ~
2000米。全区气候温和，水热条件较好，但光照不足。最冷月平均气温为~匸，绝对最低 气温其中四川
盆地最冷月平均气温为~?c,绝对最低气温为 0 雨量除甘肃省东南部偏少 外，其余地区年降水量772 ~
1510毫米，小麦生育期降水暈279 ~ 565亳米.土壤类型主要有红、黄壤 两种，鄂西、湘西及四川盆地
以黄壤为主，红壤主要分布在云贵高験。种植制度多数地区为稻麦两 熟的一年两熟制，小麦品种多属春性或弱冬性，对光照反应不敏感，生育期180 - 200天。全区条锈 病、白粉病为害较重，间有赤霉病发生r虫害则以螃虫为主。有湿害'低温冷害和后期高温逼熟等 自然灾害，平川麦区其播种适期为10月下旬至11月上旬，成熟期在5月上中旬。丘陵山地播种期略早 而成熟期稍晚。全区除应加强对湿害和病虫为害的防治外，平川稻麦两熟区改进播种方法，丘陵干 旱地区加强水土保持和农田建设，増施肥料以培肥地力等，都是小麦増产的关键措施。本区可分云 贵高原.四川盆地和陕南鄂西丘陵3个副区。
10. 华南冬麦区：包括福建、广东、广西和台湾四省（自治区）全部以及云南省南部：小麦种植面积约
为全国麦田总面积的就缺台湾省数据，下同）.总产量约为全国的％。小麦在本区不是主要作物，其 种植面积只占粮食作物面积的5%左右，且历年面积很不稳定：全区近90%面积为山地丘陵，珠江三角 洲.潮汕平原以及闽南沿海小平原的面积总计不过1。电山地海拔高度约100。米左右，丘陵区约200 米.沿海平原均不及100米。土壤主要是红壤和黄壌。全区气候暖热，冬季无雪，最冷月平均气 温~*0,绝対最低气温。年降水11280-1820毫米，小麦生育期降水星为320 - 450毫米。水热 资源丰富，但季节间雨暈分配不均，尤其是与小麦生育期的需水规律很不协调。幼苗阶段干旱少 雨.灌浆时却又多雨寡照、湿度大，影响小麦开花、灌浆和结实，常导致赤写病、锈病等为害。种 植制度主要为一年三熟，部分地区行稻麦两熟或两年三熟。小麦品种属春性，对光照反应迟钝，生 育期120天左右。病害以赤毎病及白粉病为主，其次为秆锈病、叶锈病。虫害有蚂虫和粘虫。成熟期 多雨，穗发芽严重，増产措施以开沟排渍防湿及适当安排播种期为主。播种适期在11月中下旬，成 熟期最早为3月中下旬，一般为3月下旬至4月上旬。全区可分山地丘陵和沿海平原两个副区。
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小麦主产区的分布
