《生活中两种常见的有机物》导学案
第一课时
【要达成的目标】
1．能说出乙醇的物理性质。
2．能写出乙醇的分子结构式、电子式、结构简式和化学性质。 3．明确官能团、羟基的结构及烃的衍生物的概念。
4．知道乙醇的化学性质能写出乙醇和钠及乙醇的氧化反应的方程式。 【“教”与“学”过程】
本堂课使用的电教手段 一、乙醇的物理性质和分子结构 阅读教材P73，了解乙醇的物理性质
1．乙醇的物理性质：乙醇俗称_______，是_______、_________有____气味的液体；密度比水____，沸点为78.5℃，易______；能与水______________，能溶解多种_________和_________，是优良的有机溶剂。
观察课本P73实验3-2中的现象，并完成课本中的表格。 【思考】①乙醇分子中氢原子与乙烷分子中氢原子是否完全相同？
②根据C、H、O元素在有机物中的价键特征，试写出乙醇分子可能的结构式。 2．乙醇的分子结构： 乙烷、乙醇的结构对比
分子式 结构式 结构简式 乙烷 乙醇 烃的衍生物是指 官能团是指 二、乙醇的化学性质 1．乙醇与金属钠的反应 2．乙醇的氧化反应 ①燃烧
写出乙醇燃烧的化学方程式： 【思考】为什么乙醇被称为“绿色能源”？
②催化氧化
观察课本P74实验3-3，现象为： 反应的化学方程式为： ③直接氧化
阅读课本P74 “资料卡片”
乙醇还可以与 或 反应，被直接氧化为 。 【课堂练习】
1．若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是 ( ) A．生石灰 B．金属钠 C．浓硫酸 D．无水硫酸铜
2．乙醇分子中不同的化学键，如右图：关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是( )
A.乙醇和钠反应，键①断裂
B.在Ag催化下和O2反应，键①③断裂 C.乙醇完全燃烧时键①②断裂。
D.乙醇和浓H2SO4共热，在140 0C时，键①或键②断裂；在170 0C时，键②⑤断裂 3．将等质量的铜片在酒精灯上加热后分别插入下列溶液中，放置片刻，铜片质量增加的是( )
A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸 4．下列有关乙醇结构的说法正确的是 ( )
A．乙醇结构中有一0H，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH-而显碱性 B．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，乙醇显碱性 C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性
D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼 5．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是 ( ) A．两个碳原子以单键相连 B．分子里都含有6个相同的氢原子 C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子
D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 【课后反思】
(教师写成败得失和改进措施，学生写学习体会和存在的问题)
第二课时
【要达成的目标】
1．能说出乙酸的物理性质。
2．能写出乙酸的分子结构式、电子式、结构简式和化学性质。 3．知道乙酸的化学性质。 【“教”与“学”过程】
本堂课使用的电教手段 一、乙酸的物理性质和分子结构
阅读教材P75，了解乙酸的分子结构和物理性质
1．乙酸的分子结构：分子式 ，结构式 ；结构简式 官能团 ，叫做
2．乙酸的物理性质 完成课本P75科学探究
⑴家庭中经常用食醋浸泡有水垢(主要成分是CaCO3)的暖瓶或水瓶，
以清除水垢。这是利用了醋酸的什么性质？通过这个事实你能比较出醋酸与碳酸的酸性强弱吗？
【练习】写出下列反应的离子方程式：
①醋酸除去水垢的反应 ②乙酸溶液与澄清石灰水反应 ③乙酸溶液与锌粒反应
⑵设计实验证明乙酸的酸性比碳酸的酸性强。(仪器和药品自选) 二、乙酸的化学性质
1．酸性：乙酸在水中可以电离产生氢离子具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变 能与活泼金属、碱等物质反应。 【科学探究】完成课本P75实验3-4
2．酯化反应
【思考】：①如何配制反应混合物？
②酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡，怎样能使反应加快呢？实验中浓H2SO4起什么作用？
③酯化反应中生成物水分子里的氧原子是由醇提供，还是由羧酸提供？怎样解释“酒是陈的香”这句古语
④酯化反应还属于哪一类有机反应类型？ ⑤为什么用饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？ ⑥导管口为何不能插入碳酸钠溶液中？ ⑦什么是酯化反应？产物是什么？有什么用途？
酯化反应的化学方程式： 【课堂练习】
1．下列关于醋酸性质的叙述错误的是 ( ) A．醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体 B．冰醋酸是无水乙酸不是乙酸的水溶液 C．醋酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生CO2
D．在发生酯化反应时，醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水
2．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对于酯化反应的理解不正确的是( ) A．酯化反应的产物只有酯。B．酯化反应可看成取代反应的一种 C．酯化反应是有限度的 D．浓硫酸可作酯化反应的催化剂
-NO2
3．能一次区分CH3COOH、CH3CH20H、A.H2O
、
四种物质的试纸或试剂是
B.Na2CO3稀溶液 D.NaHSO4溶液
C．石蕊试液
4．下列物质在一定条件下既能跟乙醇反应，又能跟乙酸反应的是 ( ) A．Cu C.CaCO3 【课后反思】
(教师写成败得失和改进措施，学生写学习体会和存在的问题)
B.CuO D.NaHCO3
55、人生的进程就好像在走一座迷宫，无穷无尽又精彩缤纷，让人无法预料，正如你永远不知道在下一个转弯处等待你的是什么，你只能转过去，然后看见命运给我们安排下无数的惊喜，挫折，重逢，别离，高潮，低谷，也顺带安排下无数的转折。每转折一次，你的生命轨迹就有了变化；每转折一次，你的人生感悟都不再相同。56、人生就像弈棋，一步失误，全盘皆输，这是令人悲哀之事；而且人生还不如奕棋，不可能再来一局，也不能悔棋。57、人生就像一座山，重要的不是它的高低，而在于灵秀；人生就像一场雨，重要的不是它的大小，而在于及时。58、人生就像考古一样，总是要不断地探索和寻觅，才会有意外的惊喜出现！35、当你手中抓住一件东西不放时，你只能拥有这件东西，如果你肯放手，你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念，不肯放下，那么他的智慧也只能达到某种程度而已。36、永远不要嘲笑你的教师无知或者单调，因为有一天当你发现你用瞌睡来嘲弄教师实际上很愚蠢时，你在社会上已经碰了很多钉子了。37、不要幻想自己成为招聘会上的宠儿，当你明白百分之七十的初中生都可以上大学时，你应该明白人们不会去崇拜一个群体的大多数的。38、一个人可以失败许多次，但是只要他没有开始责怪别人，他还不是一个失败者。39、你可以看不惯一些东西，但是你应该学会接受——如果你没法改变那一切的话。40、但愿每次回忆，对生活都不感到负疚。41、人生路上有阻挡你梦想的砖墙，那是有原因的。这些砖墙让我们来证明我们究竟有多么想要得到我们所需要的。42、未曾失败的人恐怕也未曾成功过。43、成功的人士为了把自己的人生发展到最高点，总是尽可能地丰富其秘藏的活时间，努力地开发人造时间。44、你希望掌握永恒，那你必须控制现在。45、天下没有免费的午餐，一切成功都要靠自己的努力去争取。机会需要把握，也需要创造。46、一个一味沉溺于往事的人，是不能张开双臂去拥抱今天的。47、一定要充分利用生活中的闲暇时光，不要让任何一个发展自我的机会溜走。48、人生就像一个球，无论如何滚来滚去，总有在一个点上停止的时候。49、如果你曾经把失败当成清醒剂，就千万别让成功变成迷魂汤。50、失败对强者是逗号，对弱者则是句号。51、贫穷本身并不可怕，可怕的是贫穷的思想，以及认为自己命中注定贫穷。一旦有了贫穷的思想，就会丢失进取心，也就永远走不出失败的阴影。52、面对困难，许多人望而却步，而成功的人士往往非常清楚，只要敢于和困难拼搏一番，就会发现，困难不过如此！53、在这世界上没有什么美好的东西，也许时间就是我们拥有的唯一美好的东西，我们不能荒废它！谁能知道明天会发生什么事呢。时间就是永恒，人们荒废时间就是荒废永恒。54、每个人都必须找到生活的意义。他需要做一项工作，来促使自己真正找到时间的感觉。一个人所拥有的空闲时间越少，那么他就会更加理解时间的价值，也就能够更充分地利用时间。55、所谓失败，其实就是自己的一种感觉，是在通往目标的过程中，由于自己的行动多次受阻而产生的绝望感，是自己在自己心中滋养起来的障碍。56、当你感到有恐惧和疑虑时，就如同面临一条拦路的小河沟，其实你抬腿就可以跳过去，就那么简单。在许多困难面前，人需要的，只是那一抬腿的勇气。 19.无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从未受伤过一样。
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