下的泥土中草丛间职署，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾，每放养100个母螺，年产达100公斤。
莲藕田可同时套养鳝、鳅、鲢、鳙鱼，具体套养技术如下：
池塘建设：池塘面积１０－２０亩，池深１－１．５米，塘底淤泥厚２０－４０厘米。冬季在淤泥中掺拌一定量的植物桔秆和猪牛鸡粪等。进出水口安装不锈钢金属密眼拦网。水深保持１５－３０厘米，以利于鳝鳅摄食和呼吸。
栽藕：早春下藕种，每亩用藕种２００－３００公斤。藕种密度不能过大，以防荷叶过多严重遮光。
放养鱼苗：３月份每亩放养规格为每公斤３０尾左右的鳝苗３０００－５０００尾，规格为０．５克左右的鳅鱼苗６０００－１００００尾，规格为每公斤１０－１５尾的鲢、鳙鱼５００－７００尾。６月前后放养鲢、鳙鱼夏花，每亩放养７００－２０００尾，用作鳝鳅活体动物饲料鱼苗放养前，应用１‰高猛酸钾溶液或３－５％食盐溶液浸洗５分钟，以杀灭体表寄生虫。
饲料投喂：黄鳝饲料以应动物性饲料（如蚯蚓、小鱼小虾、黄粉虫等）为主，植物性饲料（如豆饼、麸皮等）为辅。刚放养的鳝苗，要先喂小块的动物性饲料，驯化后再喂配合饲料。藕塘内宜先放养鳝苗，待其适应配合饲料后，再放养鳅苗，鳝、鳅苗同时放养会影响鳝鱼驯化。泥鳅饲料以水草、菜叶、米糠、豆饼、米饭等植物性饲料为主，辅以动物性饲料和配合饲料，投饲量为鳅鱼体重的５％。定期向藕塘中泼洒发酵的粪水，每次每亩泼洒粪水５０－１００公斤，培育增殖浮游生物作为鲢、鳙鱼的饲料，同时为泥鳅提供优质浮游生物饲料。 以上内容，仅供参考。
(责任编辑：小张 2006年8月23日)
莲藕荸荠田 套养泥鳅好
2008-10-09 信息来源：湖南科技报
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新邵县陈家坊镇东江村农户马业定，2007年在0.67亩水田里春种莲藕，秋栽荸荠,并在田里套养泥鳅。卖鲜藕、荸荠、泥鳅，共收入4124元，除去成本，纯收入2500元，折算每亩纯收入3731元。
田块选择 选择阳光充足、保水性强、管理方便、水源无工业污染、排灌方便的田块，沿田埂四周挖好养泥鳅沟，沟宽、深各1米左右。田埂加高至0.8米并夯实，在田块两端的适当位置分别用直径为30厘米的水泥管安装好进出水口，水泥管靠近田块的一端要用40目纱网设置好栅栏，用于滤水和防止泥鳅逃跑。
茬口安排 莲藕选择早熟优良品种，3月中旬利用冬闲田培育莲藕种苗，每亩大田用种量180公斤左右，4月中旬移栽。8月上旬收藕让茬，粗整田即移栽荸荠，株距50厘米，行距8
0厘米，亩植1800株左右。同时套养3～5厘米长的泥鳅苗约40公斤。11月底翻泥收获荸荠，泥鳅诱至沟内囤养至元旦、春节上市。
肥水管理 莲藕要求施足基肥，视苗情长势适时适量追肥。收藕后结合粗整田，亩施腐熟猪牛粪等农家肥1500公斤、尿素20公斤、复合肥30公斤做荸荠基肥。立秋后亩施草木灰150公斤，以利荸荠形成球茎。白露前追施球茎膨大肥，亩施尿素105公斤。油菜一般不需要施基肥。莲藕生长期田水管理先由浅到深，再由深到浅。荸荠田套养泥鳅后，从8月中下旬开始每隔10天左右换水1次，每次换水10厘米，保持田面水深15厘米左右。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬至10月底，保持水深7～10厘米。11月上旬开始，逐渐排水湿润灌溉即可。
泥鳅投喂 泥鳅苗投放后，投喂以米糠、麦麸、大麦粉、玉米粉等植物性为主的饲料和经过发酵腐熟的猪、牛、鸡、人粪等农家肥料。日投饵量：水温在25～27℃泥鳅食欲旺盛时，投饵量为全田泥鳅体重的10%；水温15～24℃时，投饵量为全田泥鳅体重的4%～8％。水温下降后，饲料应以蚕蛹粉、猪血粉等动物性饲料为主，要求当天投喂当天吃完。水温低于5℃或高于30℃时，应少投甚至停喂饲料。
病虫防治 田间杂草宜人工拔除，不要使用除草剂。从8月底开始至10月份，做好泥鳅病害防治工作。一般每隔15天亩用食盐4公斤化水后全田泼洒一次，改良水质；每隔10天左右，亩用强氯精70克或漂白粉100克，或生石灰15公斤，或晶体敌百虫50克，化水全田泼洒消毒1次，也可交替使用，效果更佳。莲藕、荸荠的病虫害防治，一定要使用对泥鳅无害的高效低毒农药。
藕田可否套养水产
莲藕田可同时套养鳝、鳅、鲢、鳙鱼，具体套养技术如下：
池塘建设 池塘面积１０－２０亩，池深１－１．５米，塘底淤泥厚２０－４０厘米。冬季在淤泥中掺拌一定量的植物秸秆和猪牛鸡粪等。进出水口安装不锈钢金属密眼拦网。水深保持１５－３０厘米，以利于鳝鳅摄食和呼吸。
栽藕 早春下藕种，每亩用藕种２００－３００公斤。藕种密度不能过大，以防荷叶过
多，严重遮光。
放养鱼苗 ３月份每亩放养规格为每公斤３０尾左右的鳝苗３０００－５０００尾，规格为０．５克左右的鳅鱼苗６０００－１００００尾，规格为每公斤１０－１５尾的鲢、鳙鱼５００－７００尾。６月前后放养鲢、鳙鱼夏花，每亩放养７００－２０００尾，用作鳝鳅活体动物饲料。鱼苗放养前，应用１‰高锰酸钾溶液或３－５％食盐溶液浸洗５分钟，以杀灭体表寄生虫。
饲料投喂 黄鳝饲料应以动物性饲料（如蚯蚓、小鱼小虾、黄粉虫等）为主，植物性饲料（如豆饼、麸皮等）为辅。刚放养的鳝苗，要先喂小块的动物性饲料，驯化后再喂配合饲料。藕塘内宜先放养鳝苗，待其适应配合饲料后，再放养鳅苗，鳝、鳅苗同时放养会影响鳝鱼驯化。泥鳅饲料以水草、菜叶、米糠、豆饼、米饭等植物性饲料为主，辅以动物性饲料和配合饲料，每次投饲量为鳅鱼体重的５％。定期向藕塘中泼洒发酵的粪水，每次每亩泼洒粪水５０－１００公斤，培育增殖浮游生物作为鲢、鳙鱼的饲料，同时为泥鳅提供优质浮游生物饲料。 （记者 佚名）
莲田养鱼技术规范
发布者：管理员 发布时间：2004年3月18日 作者： 来源：
1 范围
本标准规定了莲田养鱼的术语和定义、环境条件、基础设施建设、培育鱼种、饲养成鱼、病害防治等内容。
本标准适用于我市莲田培育鱼种和饲养成鱼。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用
这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607—1989 渔业水质标准
NY 5071—2002 无公害食品 渔用药物使用准则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准
3.1 莲田养鱼 在莲田里开挖鱼溜、鱼沟，利用莲田的水域环境辅以人为措施，既种莲又养鱼，是一种把种植与养殖有机结合、以提高莲田单位面积生产效益的立体生态种养殖模式。
3.2 鱼溜 在养鱼莲田中开挖的水坑。
3.3 鱼沟 在养鱼莲田中开挖的通向鱼溜的沟道。
3.4 串灌 田块之间实行用水串联的一种灌溉方式，即上一块田的出水口是下一块田的进水口。
3.5 夏花 也叫鱼秧。通常指春、夏季孵化的鱼苗，经20至30天的饲养，全长达3 cm左右时的幼鱼。
3.6 鱼种 用以养殖成鱼的幼鱼。由夏花经一段时间（通常为半年以上）培育而成。
3.7 老口鱼种 鱼种经过一年培育的幼鱼。
4 环境条件
水源充足，排灌方便，不受旱涝影响，水质符合GB 11607—1989《渔业水质标准》的要求。
5 莲田基础设施建设
5.1总体要求
莲田养鱼的基础设施要求不影响莲藕种植的产量，即每667 m2产常规莲籽40 kg、太空白莲60 kg。
5.2开设鱼溜、鱼沟
5.2.1 鱼溜
鱼溜开挖在田中央或进水处田角，一般为方形或圆形，深1 m左右，与鱼沟相通。面积占莲田总面积的5％以上。开挖时间可在莲种栽植前30天至40天开挖，挖成后每隔10天再整理一次。
5.2.2 鱼沟
稻田黄鳝泥鳅立体养殖经验谈
