影响河西走廊甜叶菊产量和品质的因素
毛德新，崔海成，殷学云
【摘 要】摘要：甜叶菊主要收获产品为干叶。调查研究表明，河西走廊甜叶菊干叶产量及品质受品种、育苗质量、移栽时间、生产管理、收获时间、收获方式及生长后期气候变化等多方面因素的影响。选择良种，培育壮苗，适时移栽，加强田间管理，按时收获，是甜叶菊取得高产优质的关键。 【期刊名称】中国糖料 【年(卷),期】2016(038)003 【总页数】2
【关键词】甜叶菊；产量；品质；因素；河西走廊
河西走廊位于甘肃省中西部，属于沿祁连山冷凉灌区，光照充足，气候干燥，平均海拔1300m，无霜期127～158d，10℃以上有效积温3000～4000℃，非常适宜甜叶菊生长。地处走廊中部的酒泉市肃州区2005年引进甜叶菊试种并获得成功。检测报告显示，肃州区种植的甜叶菊莱鲍迪苷A含量较其它地区高3%～4%，干叶每百克总甙含量在18g左右，远远高于国内其他地区。近5年来甜叶菊的种植面积大幅增加，由2011年的666hm2左右增加到2015年的4667 hm2，平均干叶单产也由3.78t/hm2增加至5.81 t/hm2，甜叶菊已成为促进农业增效、农民增收的优势产业之一。在甜叶菊生产中，干叶产量与品质的高低，对产业化可持续发展起着至关重要的作用。本文通过生产实际从气候环境、栽培管理等方面调查分析了影响甜叶菊产量和品质的因素，并浅谈了几点改进建议，希望能对河西走廊，尤其是肃州区的甜叶菊产业发展提供参考。
1 影响甜叶菊产量的因素
1.1 品种因素
由于河西走廊地区不能进行甜叶菊种子繁育，种子多从江苏、安徽、浙江等地引进，品种存在很大的差异性，一般来说，分枝不是太多、大叶形、花期较晚的品种长势旺，产量高；分枝过多的品种往往叶片小、开花早，产量不高。 1.2 气候及环境因素
1.2.1 气候条件甜叶菊属于对光照敏感性强的短日照作物，气温在20～30℃的温暖条件下最适宜茎叶的生长，河西走廊地处我国西北，光照资源丰富，昼夜温差大，非常有利于发展甜叶菊生产。但在沿祁连山高海拔地区气候冷凉，气温变化幅度大，有效积温不足，甜叶菊茎叶生长时间短，干叶产量不高。此外，戈壁荒漠区土壤保水能力弱，夏秋季节易遭受干热风危害，对甜叶菊产量也有较大影响。
1.2.2 地力条件甜叶菊适宜在疏松肥沃、含腐殖质的土壤生长，适宜的pH值为5.5～7.9，盐碱地土壤粘重，排水不良、透气性较差，移栽成活率低，对产量影响较大。漏沙地保水性差、有机质相对缺乏，常发性的干旱和营养元素缺乏，不利于甜叶菊茎叶生长。重茬地土壤营养元素亏缺或失衡严重、植株根系活性降低、抗逆性差、自毒现象严重，甜叶菊生长不良，且易发生病害，对成活率以及产量影响较大。 1.3 栽培管理因素
1.3.1 育苗质量河西走廊甜叶菊栽培以育苗移栽为主，大多采取小拱棚直播育苗的方式，苗龄60d左右，株高10～15cm，有6～7片真叶即达到成苗标准，应尽早移栽定植。若育苗时间过晚、苗龄不足或苗龄过长、苗期管理不当造成
徒长或苗期感染病虫害，均会影响移栽成活率及干叶产量。
1.3.2 栽培模式河西走廊甜叶菊栽培主要有起垄覆膜栽培和宽膜平作栽培两种模式，个别存在不覆膜移栽的情况。调查显示，覆膜栽培有利于保温提墒，植株缓苗快，长势旺，收获期提前，产量较高；无覆膜移栽缓苗慢，长势弱，与前者比较，干叶产量降低15%以上。
1.3.3 移栽时间甜叶菊干叶产量的高低还取决于移栽定植时间。河西走廊移栽时间一般是晚霜期过后气温稳定在10℃以上，以5月中、下旬为宜，移栽定植过早，气温较低容易遭受冻害，影响成活率，进而影响产量；移栽定植过晚，易遭受高温强光影响，不仅影响成活率，而且由于生长周期缩短，茎叶生长量小，产量不高。
1.3.4 栽培密度河西走廊甜叶菊栽培密度以亩（667m2）保苗8000株为宜，适宜的种植规格为株距18～20cm，宽行距30cm。亩保苗低于6000株通风透光条件好，植株分蘖增加，单株干叶产量高，但总体产量不高；亩保苗高于10000株，生长中后期通风透光不好，植株间互相遮荫，影响生长，产量不增反降。
1.3.5 水肥管理甜叶菊属喜温喜水作物，移栽后要及时灌水，促进缓苗生长；若移栽后灌水过晚，成活率降低，产量下降。生育期要均衡灌水，若灌水过勤或水量过大，易导致根系活动能力下降，影响生长及产量。若灌水间隔期过长，也易引起生长缓慢，分蘖减少，叶量不足，产量降低。
基肥若使用没有充分腐熟的农家肥，移栽后易引起烧苗，造成断垄缺苗，影响后期产量；生育期缺肥或追肥次数过多，肥量过大，也易造成肥害，影响植株生长和茎叶产量。
影响河西走廊甜叶菊产量和品质的因素
