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四川油菜籽生产成本收益调查报告
四川是我国油菜籽生产种植大省，在保障国家食用植物油安全方面具有举足轻重的地位。为加强降本增效，稳步提升油菜籽产业，打造“川油”品牌，四川省成本调查监审局抽样调查种植户和加工企业，对比分析生产成本收益，提出降本提质增效的对策建议。
一、四川油菜籽生产发展基本情况
（一）原材料市场份额大，播种面积稳居全国前三，产量全国第一
20xx年以来，四川油菜籽播种面积逐年增加，20xx年达到1833.91万亩，占全国总播种面积的18%以上，居全国前三位。油菜籽总产量从20xx年起超过湖北成为全国第一，占全国总产量的22%以上。据农业部门预估，今年四川油菜籽播种面积、产量继续双增，分别达到1900多万亩、310万吨。
图一20xx年—20xx年四川油菜籽播种面积及产量
（二）产业化价值高，播种范围广，产业链较完整
四川油菜籽种植主要以冬油菜为主，全省21个市州均种植有油菜籽。从区域看，成都及川东北为主的8个市油菜籽种植面积较大，均超过
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100万亩；内江、自贡等川南为主的8个市种植面积稳定在50万亩以上，但低于100万亩；雅安、攀枝花及三州种植面积最低，不到20万亩。从用途看，我省开发了多用途油菜，薹用油菜（蔬菜）、饲用油菜（饲料）、花用油菜（观赏）、蜜用油菜（蜂蜜）等各类油菜，同时川内菜油加工企业多，从压榨到灌装到分销，从自有品牌到代工代产，四川油菜产业链发展较为成熟。
图二20xx年四川省21个市州油菜籽种植面积单位：万亩
（三）品种优势明显，种植意愿高，种植习惯利于稳定播种面积
四川优质种籽占比多，菜油风味独特，市场接受度高。调查显示，今年油菜籽受种籽及气候条件等因素的影响，出油率普遍高于往年1-2个百分点，油菜种植效益也明显好于往年。近年来，由于四川小麦品质不高，种植耗工多，现金收益低，农户油菜籽种植意愿普遍高于小麦。油菜籽播种面积从20xx年开始超过小麦，成为小春第一大作物。多年来形成的种植习惯，能较大程度维持现有播种面积，为总产持续高位奠定基础。
二、四川油菜籽生产成本收益分析
（一）亩均产量产值微降，生产优势有所减弱
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20xx年—20xx年，四川油菜籽亩均产量由166.19公斤小幅下降至159.83公斤，降幅为3.83%。在全国排位由20xx年的第三位下降至20xx年的第六位，相继被云南、青海、湖北赶超。20xx年，四川每公斤油菜籽出售价格为5.38元，较20xx年上涨1.89%，较20xx年下跌2.08%，油菜籽价格一直保持在全国中上游水平。亩均主产品产值为869.58元，较20xx年下降2.25%，较20xx年微涨0.40%，近五年来亩均产值由全国第一逐渐下降至第三。
透过数据看，四川油菜籽种植管理总体水平不高，种植方式比较粗放，部分地方靠天吃饭的局面没有改变，保持全国总产量领先主要靠播种面积的增加。
图三20xx年—20xx年四川油菜籽亩均产量及产值
（二）总成本微升，成本结构趋于优化
20xx年—20xx年，油菜籽亩均总成本由1110.14元上涨至1117.44元，涨幅为0.66%，环比涨幅1.58%。其中：每亩生产成本由1017.24元下降至1013.44元，降幅为0.37%，环比上涨1.34%；每亩土地成本由92.90元上涨至104.00元，涨幅为13.00%，环比涨幅0.93%。生产成本中，物质与服务费用占生产成本比重由23.52%上升至25.84%，
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2021四川油菜籽生产成本收益调查报告
