吐痰。
不得到处乱放。
二、生活区卫生管理
(二)、宿舍卫生值班记录
(一)、宿舍卫生管理规定
合格发证后，方准使用。
用杯子必须采取消毒措施。
(四)、办公室的卫生管理规定
（三）、环境卫生定期检查记录
(三)、宿舍冬季取暖炉安装验收合格证
灰或打药一二次，消灭蝇蛆，便坑加盖。
管无腐烂变质，炊事人员必须办理健康证。
1、职工宿舍做到天天打扫，保持室内窗明地净。
施工现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正.
1、办公室的卫生山办公室全体人员轮流值班，负责打扫，排出值班表。
3、宿舍内保持清洁卫生，清扫垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及时清理。
7、冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收于续。合格后方可使用。
4、生活废水应有污水池，做到卫生区内无污水，无污物。废水不得乱流。
11、为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温桶和开水(水杯自备)，公
冬季取暖炉的防煤气中毒设施必须齐全、有效，建立验收合格证制度，经验收
宿舍值班人员负责当天的卫生工作，禁止其它人员乱扔废纸、废物，不准随地
10、施工现场的厕所，做到有顶、门窗齐全并有纱，做到天天打扫，每周撒白
8、食堂必须办理食品卫生许可证，炊具经常洗刷，生熟食品分开存放，食物保
2、值班人员负责打扫卫生、打水，做好来访记录，整理文具。文具应摆放整齐。
2、宿舍内铺上、铺下要做到整齐美观，被子叠放整齐，提包和鞋，按规定码放，
9、楼内清理的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升栏运下，严禁高空抛撤。
防晒。
1．采购运输
2．贮存、保管
产经营的食品。
〈一〉食品卫生
三、食堂卫生管理
3．制售过程的卫生
(一)、食堂卫生管理规定
理外运，防止发生火灾。
做到窗明地净，无蝇、无鼠。
品要烧熟煮透，以免食物中毒的发生。
盐和食盐同仓共贮，要建立健全管理制度。
应设冷藏设备。主副食品、原料、半成品，成品要分开存放。
或检验单。认为必要时，请当地食品卫生监督机构进行复验。
防尘、防蝇，与污染源应保持一定的距离，并保持内外环境的整洁。
(3)盛放酱油、盐等副食调料耍做到容器物见本色，加盖存放，清洁卫生。
冻盐(亚硝酸钠)等有毒有害物质，各施工单位要设专人专库存放，严禁亚硝酸
应的食品原料处理、加工，贮存等场所及必要的上、下水等卫生设施。要做到
根据《食品卫生法》规定，依照食堂规模的大小，入伙人数的多少，应当有相
(1)根据《食品卫生法》的规定，食品不得接触有毒物，不洁物。建筑上用的防
(2)制售过程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要严格做到
(1)制做食品的原料要新鲜卫生，认真做到不用、不卖腐败变质的食品，各种食
(2)贮存食品要隔墙、离地，注意做到通风、防潮、防虫、防鼠，有条件的单位
(3)不得采购制售腐败变质、霉变、生虫、有异味或《食品卫生法》规定禁止生
(2)采购食品用的车辆，容器要清洁卫生，做到生熟分开，防尘、防蝇，防雨、
(1)采购外地食品应向供货单位索取县以上食品卫生监督机构开具的检验合格证
3、冬季负责取暖炉的看火，落地炉灰及时清扫，炉灰按指定地点堆放，定期清
工。
不得食用。
勤剪指甲)。
不 扰 民 措 施
〈二〉个人卫生
（二）、炊事人员健康证
(一)人为噪声的控制措施
(二)强噪声作业时间的控制
不赤背，不光脚，禁止随地吐痰。
建筑施工现场防噪声污染的各项措施：
大声喧哗，增强全体施工人员防噪声扰民的自觉意识。
予以经济处罚，责令关闭食堂，并追究有关领导的责任。
(4)公用食具要洗净消毒，应有上下水洗手和餐具洗涤设备。
生熟分开，售饭时要用工具销售直接入口食品，饭票要消毒。
有碍食品卫生的疾病，不得参加接触直接入口食品的制售及食品洗涤工作。
早晨作业不早于6时，特殊情况需连续作业(或夜间作业)的，应尽量采取降噪
3、炊管人员必须做好个人卫生，要坚持做到四勤(勤理发、勤洗澡、勤换衣、
措施，事先做好周围群众的工作，并报工地所在的区、县环保局备案后方可施
施工现场提倡文明施工，建立健全控制人为噪声的管理制度。尽量减少人为的
持有所在地区防疫部门办理的健康证。民工炊管人员无健康证不准上岗，否则
口入关，各单位要加强对民工食堂的治理整顿。凡在岗位上的炊管人员。必须
为加强建筑工地食堂管理，严防肠道传染病的发生，杜绝食物中毒，把住病从
方可上岗。凡患有痢疾、肝炎、伤寒、活动性肺结核、渗出性皮肤病以及其它
1、炊管人员每年要进行一次健康检查，持有健康合格证及卫生知识培训证后，
(3)生吃凉拌菜必须洗净消毒，剩饭、菜要回锅彻底加热再食用，一旦发现变质，
凡在居民稠密区进行强噪声作业的，严格控制作业时间，晚间作业不超过22时，
2、炊管人员操作时必须穿戴好工作服、发帽，并保持清洁整齐，做到文明生产，
扩散。
(三)强噪声机械的降噪措施
(四)加强施工现场的噪声监测
整，达到施工噪声不扰氏的目的。
加强施工现场环境噪声的监测，采专人管理的原则，根据测量结果
做等)，应尽量放在工厂、车间完成，减少因施工现场加工制作产生的噪声。
2、尽量选用低噪声成备有消声降噪设备的施工机械。施工现场的强噪声机械
(如：搅拌机、电锯、电刨，砂轮机等)要设置封闭的机械棚，以减少强噪声的
1、牵扯到产生强噪声的成品，半成品加工、制做作业(如预制构件，木门窗制
《施工场界噪声限值》标准的，要及时对施工现场噪声超标的有关因素进行调
凡超过
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