明胶企业生产岗位SOP-冷冻成型、长网干燥岗位操作规程

由天下分享时间：2025/5/24 5:41:39 加入收藏我要投稿点赞

**集团明胶事业部

题目：冷冻成型、长网干燥岗位操作规程制定人：日期：审核人：日期：批准人：日期：分发部门：质量部、生产部、车间

目的：规范冷冻成型、长网干燥岗位的操作。范围：适用于车间冷冻成型、长网干燥岗位。责任：冷冻成型、长网干燥岗位操作工、车间主任。内容： 1 生产前准备：

1.1 确认供冷冻成型、长网干燥用的经高温灭菌的胶液(浓胶桶1#浓胶或2#浓胶或3#浓胶或4#浓胶)已准备就绪，而且高温灭菌出口的胶液各项质量指标符合要求。

1.2 确认冷冻成型设备、长网干燥机完好并已经过清洗，各运动部件、各控制系统、各压力表和阀门完好。确认冷冻成型设备、长网干燥机上无上批产品殘留。 1.3 确认本岗位设备、仪器、工具、容器具已处于完好、清洁待用状态。 1.4 确认本岗位环境已处于清洁合格状态。

1.5 认真核实准备进行冷冻成型、长网干燥的浓胶桶1#长网浓胶或2#长网浓胶或3#长网浓胶中的胶液道数规格、批号、体积、生产日期等。分别在冷冻成型设备（挤胶机）、长网干燥机的运行状态卡上以及冷冻成型、长网干燥岗位批生产记录上准确填写胶液道数规格、批号、体积、生产日期、操作人复核人签名等。在干燥后的明胶半成品的物料卡上准确填写胶液道数规格、批号、重量、分装袋数、生产日期、操作人复核人签名等。 1.6 确认已领取到现行版的操作规程及空白记录。

1.7 冷冻成型设备、长网干燥机换上“运行状态卡”状态标志。

1.8 检查来料(浓胶桶1#长网浓胶或2#长网浓胶或3#长网浓胶)的阀门，冷冻成型设备（挤胶机）、长网干燥机的各运动部件、各控制系统、各辅助系统（如冷媒、供热、净化通风等）、各压力表和阀门的正确开启和调节。 2 冷冻成型、长网干燥岗位操作： 2.1 设备名称：

冷冻成型设备：挤胶机，型号：WDG-2000-I，编号：A1；挤胶机，型号：WDG-2000-I，编号：A2。

第1页共3页编码：SOP-SC-010-00 生效日期：颁发部门：质量部 SOP-SC-010-01 冷冻成型、长网干燥岗位操作规程第2页共3页

干燥设备：长网干燥机，型号：CW-15TD ，编号：长网干燥机。长网浓胶桶：

浓胶桶 1#长网浓胶规格：φ1.5m×h2.2m 浓胶桶 2#长网浓胶规格：φ1.5m×h2.2m

浓胶桶 3#长网浓胶规格：φ1.5m×h2.2m

2.2 将高温灭菌胶液从1#浓胶、2#浓胶、3#浓胶、4#浓胶浓胶桶用泵输送至冷冻成型岗位长网浓胶桶1#长网浓胶或2#长网浓胶或3#长网浓胶中，供冷冻成型岗位。

2.3 设备操作：启动主风机、网带及各室循环风机，先用高于60℃热水清洗挤胶机5min，预热设备。各室温度达到设定值1室25-34℃；2室28-36℃；3室35-42℃；4室38-46℃；5室46-52℃；6 室47-55℃；7室48-56℃；8 室48-56℃，后方可开启挤胶机。将网带转速调至适当位置（50 Hz）；检查设备和温度符合工艺要求，启动挤胶机

2.4 启动挤胶机，打开冷却水开关，正常后启动盐水泵，打开转子泵，将挤胶机摆头停在清洗处，打开浓胶桶出胶阀，将胶液送入挤胶机后应随时检查管路是否冷冻堵塞。观察胶液是否进入转子泵（此系统和放胶阀门管道先用蒸汽加热，以免管内胶液冻住，堵塞管路）。根据不同道次和浓度的胶液调节转子泵频率6-20 Hz，将胶液送入挤胶机，出胶口最初挤出胶条作回收处理（输送回到五效q号储胶桶，与下个批次一同生产，见SOR-SC-011-00）。待出胶口挤出的胶条无气泡并成形后，用不锈钢刀截断胶条，将摆头放置于挤胶处，打开挤胶机摆头开关，将胶条均匀铺在长网干燥机的网带上，将挤胶机电流控制在20—40A。换浓胶罐时应防止胶液脱节，保证连续挤胶，避免挤胶机冻牢，造成停车。

2.5 为了让挤胶机转动轴不被磨损而长时间正常运行，在挤胶机运行时，冷却水必须处于常开状态。观察挤胶机电流控制在20—40A之间，当电流增大到32A时，要适当关小盐水排出阀门，减少盐水的流量。当电流降低到26A时，要适当加大盐水阀门的开度，增大盐水的流量。挤胶机在清洗时，要把盖板盖上，使热水充满腔体，以保护轴套，清洗完毕后进胶时也要看到盖板的上口流出胶液时才能将盖板取出。 2.6 生产过程中应随时监控长网干燥机的各室温度。

2.7生产快结束时，关闭挤胶机摆头，让挤胶机回到清洗位置，打开热水阀门，让胶液作回收处理（输送回到五效淡胶桶）。

2.8 如果三缸泵内有异物，泵阀门不畅，导致出胶量小，使挤胶机冷量无法转移。造成负荷增大，应停车拆洗三缸泵。换桶前一定要把备用胶桶的管道先用蒸汽冲热，使放胶阀门

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及管道内胶液溶化，及时与上一桶胶衔接送入三缸泵，保证连续挤胶，防止胶液脱节，避免挤胶机冻牢，造成停车。

2.9 停电等异常情况发生时，关闭挤胶机摆头，让挤胶机回到清洗位置，打开热水阀门，同时用蒸汽冲洗挤胶机，管道如果有冻住时也必须用蒸汽加热冲洗，回收桶内胶液作回收处理，（输送回到五效淡胶桶）。 3 长网干燥操作要点

3.1 进胶条前先预热设备，使各室温度达到设定值。

3.2 合理调整网带运行速度，使胶条均匀的铺在长网干燥机的网带上。 3.3 待网带上的胶全部粉碎完后方可关机。

3.4 挤胶机开机前应先确认长网干燥机已预热，各室温度已达到设定值。 3.5 生产结束待网带上的胶全部粉碎完后方可关机。 4 清场：

4.1 生产结束后，挤胶机停机，关闭盐水泵，应将挤胶机摆头停在清洗处，关闭进胶阀门，用热水送进挤胶机清洗30min，擦拭，清洗干净挤胶机内残胶。

注意：

①设备清洁应遵循的顺序是：从上到下，从外到里，从粗到精，从一般部位或外部到直接接触胶囊用明胶的部位。清洁的程序是：先吸尘或擦试一遍，除去粉尘和污迹，用洁净水清洁设备部位和容器内部。

4.2待长网干燥机网带上的胶全部粉碎完后，关闭加热系统蒸汽阀门，热水泵，停网带，振动器，粉碎机，关闭主风机及各室循环风机及全部气动阀门。 4.3 按《生产废弃物处理规程》及时清除本岗位废弃物。 4.4 清洁环境并做好记录。