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8. 散热器安装前应进行单组试压，试验压力为工作压为1.5倍（0.6Mpa），
保持压力为3分钟无渗漏为合格。
9. 水压试验，暖气系统试验压为0.8 Mpa，水压稳定5分钟内降压不大于
0.02 Mpa，无明显渗漏为合格。
10. 管道管件、支架等刷防腐漆前，必须清除表面灰尘，污垢锈及焊9渣物，
管道、管件、支架均应刷防锈漆2遍
11. 整个吊顶内、管道均需按P1SB1-61进行保温，保温材料为高压发聚乙烯
管壳厚度20MM，外缠珍珠塑带二层。
12. 管道安装完毕后应按有关规定进行冲洗，达到水色和透明度与入口目测
一致为合格。
13. 暖气系统干管、分支管均设供水管调节阀、回水管调节阀。
第六章 弱电系统规范
1、 2、
电话线留办公室。
网络线根据设计图纸布设，可纳入桥架。
第七章 给、排水系统规范
1.1 安装适用图集规范 1. 2. 3. 4.
建筑设备施工安装通用图集（91SB1、2、3、4、6*1） 北京市建筑工程暖卫设备安装质量若干规定。 采暖与卫生工程施工及验收规范
建筑安装分项工程施工工世规程（第三分册）。（DBJ01-26-96）
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1.2 施工做法与要求 1. 1) 2)
给水系统
管道均采用热镀锌钢管丝扣连接。或根据当地要求采用合格PVC管材。 管道穿越外墙安装刚性防水套管，管径比其穿越管大两号，采用油麻填充。 3)
镀锌 钢管对镀锌表面缺损处涂防锈漆，支架、吊架，均采用金属，安装前涂刷防锈漆。 4)
管道采用难燃性高发泡聚乙烯（PEF）管壳做防结露保温厚度为20MM，外紧密缠珍珠朔带二层。 5)
室内给水系统管道安装完毕应进行水压试验，先灌水开至验压力，十分钟压力降不超过0.05MOPa，然后试验降至工作压力，保持压力处观检不渗漏为合格。 6)
系统全部管道安装完毕，按有关规定进行冲洗，出口小色和透明度与入口目测一致为合格。 7)
所有设备出口口径为DN20，地面出口应为±120MM，墩布池、养鱼池为暗设±800MM。 8) 9) 2. 1)
后厨水管敷设应在防水层以上，为暗设，表面进行防腐处理。 系统从室外原供小#内连接，应单独成为一个系统，设总阀、水表。 污水系统
管材采用工程机制排水铸铁管，水泥捻口，安装前必须清除表面污垢，除锈、涂防腐漆。 2) 3) 4)
厨房采用DN200MM铸铁管，10米以内，弯头处设DN200清扫口。 卫生间主管道采用DN150MM铸铁管，在男女降生间末端各设一个清扫口。 所有地漏、小便斗、脸盆。均设DN70的铸铁管，墩布池设DN50镀锌钢管，丝扣连接，养鱼池采用DN50PVC排水管，每个池设PVC出水口加堵。 5)
排水立、托吊管选用定型加长管件，水平管道接采用TY型、Y型三通，立管底部采用与主干管连接处应采用TY型三通，立管底部管道拐弯处采用双45°弯头连接。
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6) 7) 8)
排水立管检查口距地或楼板面1.0M，管道安装的清扫口均采用铜堵盖。 地漏为高封地漏，地漏蓖子表面应低于地面SMM。
立管隔层设置在平负载卡子，立管根部抹水泥台，吊顶内水平管道采用污水吊卡，吊棍采用可调式，间距不大于2M，拐弯处应适当增加
9) 设于吊顶内的排水管道，用高压岩棉壳处缠珍珠塑带进行保温，防结露。
10) 管道安装应后应做灌水试验，埋设保温的排水管道在隐蔽前必须分层做
灌水试验，满水15分钟，若水面下降，再满水延续5分钟，以液面不下降为合格。
11) 通球试验，系统通水试验进行后，对每根立管和水平管至引出口处进行
投球试验，球体不小于管径约2/3投球后管道通畅无阻为合格。 12) 厨区、卫生间排水后，室外设隔油池、化粪池。 13) 厨房排水：沉定池CC 政排污井。
卫生间 中和化粪池2C 市政排污井。
隔油池YC 市
第八章 卫生器具安装规范
1.
管道的甩口标高，座标尺寸应保证安装准确无误，在防水及装修前应及时校核。 2. 3. 4.
卫生洁具落地稳，应采用熟白灰与水泥混合灰。
给水配件在齐全，启动要灵活，表面光洁，各接口处无渗漏。
小便斗标高在埋设时，即排水口距地 ±450MM，蹲便冲洗阀为± 1000MM。
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第九章 厨房设备设计规范
分类 一、收货区 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 设备名称 磅称 工作台连一下层板 四层板式不锈钢架 单大星盆台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 双星盆台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 规格/型号 1800*760*800 1500X500X1800 1200X760X800 500X400X250 1500X760X800 数量 1 3 4 3 3 3 3 1 2 2 单位 台 台 台 台 个 个 个 台 个 个 本资料由皮匠网收录，更多免费资料下载请点击：
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二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 二、粗加工间 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 一期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 二期设备 隔油池 工作台连一下层板 四层网式不锈钢架 单大星盆台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 剖鱼台（双靠背） 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 双星盆台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 单大星盆台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 双星盆台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 剖鱼台 冷热水混合龙头 扭式星盆去水 隔油池 四层板式不锈钢架 500X400X250 1800*760*800 1500X500X1800 1200X760X800 500X400X250 1500*760*810 500X400X250 1500X760X800 500X400X250 1200X760X800 500X400X250 1500X760X800 500X400X250 1500*760*810 500X400X250 1500X500X1800 1 3 4 2 2 2 2 1 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 个 台 台 台 个 个 个 台 个 个 个 台 个 个 个 台 个 个 个 台 个 个 个 台 个 个 个 台 本资料由皮匠网收录，更多免费资料下载请点击：
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《某国际餐饮集团中央厨房(工厂)营建手册》(43页)(word版).doc
