外三元杂种猪肥育试验报告
杨伟义;赵思聪;赵维波;张凤勇
【摘 要】近年来，随着杜长大和杜大长瘦肉型商品猪配套系的推广应用，杜洛克、长白、大白种猪生产性能的不断提高，商品猪的优势越来越明显，其较快的生长速度，较高的繁殖性能和良好的猪肉品质给广大养猪生产者带来了较好的经济效益。大理州各县养殖场户对引进和饲养长大和大长二元杂母猪的积极性也增高，组织生产洋三元商品猪也逐渐增多，并且市场销售情况良好。为了掌握洋三元猪肥育性能，特进行本次试验。 【期刊名称】《养猪》 【年(卷),期】2007(000)004 【总页数】2页(P25-26)
【关键词】三元杂种猪;试验报告;肥育性能;瘦肉型商品猪;生产性能;二元杂母猪;生长速度;经济效益
【作 者】杨伟义;赵思聪;赵维波;张凤勇
【作者单位】大理州畜牧兽医站,云南,大理,671000;宾川县畜牧站,云南,大理,671600;宾川县畜牧站,云南,大理,671600;宾川县金牛镇畜牧兽医站,云南,大理,671600 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
2007 第 4 期 养猪SWINEPRODUCTION25圈圜重重一 外 三 元 种猪 肥 育 试 验 报 告杨伟 义 ．， 赵思聪 z ， 赵维波 z ， 张凤勇 ，(1.大理州畜牧兽医站 ，云南 大理 671000;
2 ．宾川县畜牧站 ，云南 大理 671600;
3 ． 宾川县金牛镇畜牧兽医站 ， 云南 大理 671600)中图分类号：S828.9+1文献标识码： B文章编号： 1002-1957(2007)04-0025-02近年来， 随着杜长大和杜大长瘦 肉型商品猪配 套系的推广应用 ，杜洛克、 长 白、 大 白种猪生产性能 的不断提高，商品猪的优势越来越明显 ，其较快的生 长速度， 较高的繁殖性能和 良好的猪 肉品质给广大 养猪生产者带来了较好的经济效益 。 大理州各县养 殖场户对引进和饲养长大和大长二元杂母猪的积极 性也增高，组织生产洋三元商品猪也逐渐增多，并且 市场销售情况 良好 。 为 了掌握洋三元猪肥育性能 ， 特进行本次试验。 1 材料与方法1.1 试验时间和地点试验于 2005 年 8 —12 月在宾川县原猪统一供精 站 内进行 。 该供精站位于宾川牛井镇， 牛井镇 8 —12 月 的平均气温为 (19.2±3.9) ℃ ，湿度 (72 ±5.9) 010 ， 降 雨量 (64.6+37.2)mm, 日照时数 (206.8 ±19.8)h 。1.2试验设计及饲粮营养水平试验选择 28kg左右 的杜长大、 杜大长和 PIC猪，其中杜长大和杜大长猪来 自至少 2 头公猪与 3 头母猪交配所生后代，根据 日龄相近、 品种一致的原 则分为 3 组，每组 8 头 ， 阉公猪和母猪各半。 预试期15 d ，进行驱虫、 防疫注射和适应性训练 。 预试期结 束即进入试验期 ， 当体重至 95kg左右时试验结束 。 每组抽取体重接近平均体重的试猪 3 头进行屠宰测 定和 肉质评定。 测定方法按 GB8647-87 进行。 饲养 前期 (体重<60kg) 营养水平为消化能 13.85MJ/kg， 粗蛋 白质 17.50/0，钙 0.76% ， 磷 0.62% ；饲养后期 (体 重>60 kg) 营养水平为消化能 12.55MJ/kg,粗蛋 白质 15.5% ，钙 0.78% ，磷 0.6% 。 1.3 饲养管理 饲养在同一猪舍 内的试验猪 由专
人饲养， 采用记量不限量饲喂 ， 自由饮水 。 保持圈舍 内外清洁卫 生，每天上午、下午各清扫一次，每周舍内消毒一次， 半个月舍外消毒一次， 禁止与试验无关人员进入试 验场 内。 每天认真观察猪只采食、 活动 、粪尿情况，发 收稿 日期：2007-07-09 收稿 ．2007-07-15 修回作者简介：杨伟义（ 1963-） ， 男 ，云南大理人，畜牧师 ，主要从事畜牧科技推广、猪品种改 良等工作，现异常及时处理， 试验开始和结束时早晨空腹称重并记录， 同时记录各组耗料量。 2 试验结果2:1 各组的 生长性能比较由表 1 可知 ，PIC 组生长性能最好 ， 日增重最高， 比杜长大组和杜大长组分别高 3.08% 和 4.77% ， 体重达 90kg 的 日龄最短 ， 比杜长大组和杜大长组 分别少 4d和 5d ；料重 比最低 ， 比杜长大组和杜大长组分别减少 8.16% 和 9.70% 。表 l 各品种的生长性能____ r —— 习 西 r — 1 孤醛 } 达 90kg 料重比 组别瓷 挲 甍 詈 ， kg ，。 日龄， 。 面丁——— i 一 28.06 ±2.393.26t9.2 769158+4.6 — 2.70 一 杜长大 827.97±2.893.61t6.6
746162t3.72.94杜大长828.04t2.491.27土3.3 734163±4.22.99 2.2各组胴体性状比较由表 2 可知 ，杜大长组的胴体最长 ， 比 PIC 组和 杜长大组分别长 3.76% 和 6.54% ； 杜长大组背膘最 薄， 比 PIC 组 和 杜 大 长 组 分 别 降 低 14.49% 和6.72%;PIC 组的眼肌面积最大 ， 比杜长大组和杜大长组分别提 高 9.95% 和 10.95% ； 杜大长组 的皮最 薄 ， 比 PIC 组和杜长大组分别 降低 12.5% 和 12.5% ；PIC 组 的后腿 比例最大 ， 比杜长大组和杜大长组分 别提高 0.70% 和 9.11%；杜大长组 的屠宰率最高， 比PIC 组和杜长大组分别提高 1.61% 和 0.26% 。 表2各品种的胴体性状测定结果┏ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┳ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┓ ┃组别┃ PIC杜长大杜大长┃ ┣ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ╋ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ┫ ┃头数， 头 3胴体长/cm 69.lt0.42 67.3:t1.25 71.7t2.02背膘厚/cm 2.76±0.42 2.36 ±0.26 2.53 士0.12眼肌面积/C1112 43.77:t2.70 39.81±1.6 39.45t2.7皮厚/cm 0.24 ±0.04
外三元杂种猪肥育试验报告
