羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，可用于治疗食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳，是一种珍贵的食用菌和药用菌。正因为羊肚菌名贵，所以市场需求量比较大，因此很多种植户都想要尝试种植羊肚菌，但是羊肚菌的产出量非常低，想要高产就一定要掌握相关的种植技术。
栽培温度的选择
羊肚菌属于低温型真菌,在栽培中避开高温季节是仿生栽培尖顶羊肚菌的总原则。尖顶羊肚菌菌丝生长最适宜的温度为18℃～25℃,子囊果分化温度为4℃～12℃,子囊果生长最适温度为12℃～16℃,根据菌丝体和子囊果生长的适宜温度,结合本地区的气候条件,对尖顶羊肚菌的栽培时间进行适时调整。
栽后管理
羊肚菌喜湿，生长环境必须保持湿度。在室外栽培，冬季尤其是早春，雨水较多，温度合适，则菌丝体、子实体生长良好。如早春遇干旱，必须适时浇水。早春在几周之内有4～16℃的温度，能刺激羊肚菌子实体的形成；如果这时温度变化剧烈（低于4℃或高出16℃），都会影响子实体的发育。
操作方法：1、拌料
1公斤茵菇生态宝拌料150～200公斤培养料，菌液需要先加水稀释后边泼洒边拌匀培养料。（根据所用培养料的不同，调节培养料的含水量控制在60%左右，评判标准为手抓一把培养料，感觉手缝中有水，但滴不下去就可以了）制作好之后置于22～25℃温度下密封发酵15-20天即可。
2、催菇
用益富源茵菇生态宝稀释300～500倍喷施菌棒，可诱导菌丝形成原基，提前出菇。
3、注水
菌袋后期（一般三茬菇后）用200～500倍菌菇生态宝稀释液进行注水，补水的同时增加蘑菇生长所需的营养物质，达到持续稳产高产的效果。
4、保鲜
收获前3～5天，用益富源茵菇生态宝200～300倍稀释液喷洒菇体，有助于收获后保鲜贮运。
以上就是四川省德立隆农业科技有限公司为大家介绍的关于羊肚菌人工栽培种植技术的相关内容，希望对大家有所帮助！
羊肚菌人工栽培种植技术 - 图文
