XXXX幼儿园 简 报
食堂安全教育
XXX幼儿园始终把学校食品安全工作做为学校重要工作之一，食品安全关系到学校财产安全和全体师生的生命安全。为了加强幼儿园食堂卫生工作的管理，提升食堂从业人员及全体教职工的安全意识，确保全园师生的饮食安全，保障幼儿的健康成长。
XX月XX日组织食堂从业人员进行了食品安全培训学习， 在学习的过程中，大家认真看、认真学。对学校食堂卫生管理操作规范有了全面地了解，食堂从业人员掌握了食品加工重要环节的操作规范，以及发生食物中毒后应采取的基本措施等方面的法律法规和知识，并承诺自觉在实际工作中遵守相关的法律法规和食品卫生操作规范，最终达到全面提升幼儿膳食营养素的搭配，杜绝食物中毒事件的发生；食堂管理人员熟练掌握了食品、验收、储存、加工制度、库房管理制度、食品卫生责任追究制度等。
就食堂食品安全工作进行了详实的部署。学校食品安全关乎全园、关乎社会的稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠，食品安全工作必须警钟长鸣，常抓不懈，驰而不息。学校对食品安全工作始终高度重视，各相关职能部门及食堂负责人必须切实负起责任，认真落实食品监管监察职责。另外，要严把食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关，认真开展自查自纠，及时排除隐患，提升学校食品安全保障能力。
园长带领幼儿园食品安全有关负责人到食堂进行安全大排查，排查中食堂的加工器具、加工流程、食品库房、卫生设施、消毒设施、消防设施、食品留样都进行了严格地检查。
平时，幼儿园对食堂的卫生要求每餐一打扫，每天一清
洗，及时处理垃圾，搞好“三防工作”，确保不留死角，不留隐患。
勤查，狠抓，严把关，食品安全重于山。手牵手，把好食品质量关，心连心，守好食品安全红线，强抓食品安全，构建健康校园，办社会信任的幼儿园，开家长放心的幼儿园，做孩子们最爱的幼儿园！
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