A．食盐 B．氨水 C．硫酸钠 D．氢氧化钠 36. 下面不能用于提取芳香化合物的是（ ）
A. 真菌 B.杏仁 C.橘皮 D.细菌 37. 关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ） A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 C. 在用比色法测定亚硝酸盐含量时,可以不必配制标准显色液 D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
38. 下列不属于橘皮精油提取中应注意的问题事项的是 （ ） A. 橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上 B. 橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱
C. 压榨液的粘稠度要高，从而提高出油率
D. 为了使橘皮油与水分离,可加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并调节PH为7-8 39. 制作泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化为（ ）
A. 先增加后减少 B. 先减少后增加 C. 逐渐缓慢增加 D. 逐渐减少
40. 如图表示叶绿体色素提取分离实验中纸层析的结果,据图判断用作实验材料的叶片颜色为( ) A. 红色 B. 黄色 C. 绿色 D. 紫色
第 Ⅱ 卷 (非选择题，共40分)
41. （10分）下图为筛选分解石油烃能力强细菌的过程，请回答与此有关的问题：
（1）培养基的配制可以参照牛肉膏蛋白胨固体培养基的配制办法，即计算→称量→ →灭菌→倒平板。
（2）分解石油烃的微生物一般要从土壤中分离，获取土壤样品的取样地点最好选在 。
（3）为了能有效地分离出分解石油烃的微生物，过程①一④所用培养基中需要加入的特殊成分为 ，从而有利于 的生长，抑制其他微生物的生长，这样的培养基可称做 培养基。
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（4）④中的培养基从物理特征看属于 培养基，这可以通过往培养基中加入一定量的 来实现，对④进行接种常采用的两种方法分别是 和 。 （5）若发现在⑤中无法区分菌落，可以将③中取出的菌液 。
42. （10分） 根据原料不同，生物乙醇可分为以淀粉类物质为原料的第1代生物乙醇和以秸秆等纤维素为原料的第2代生物乙醇。两者的生产过程都需要多种微生物参与，且在较高温度下反应能提高产率。
（1）生产第1代生物乙醇时，首先利用微生物或酶将淀粉材料彻底水解为__________，才能利用酵母菌在______条件下将其转化为乙醇。
（2）生产第2代生物乙醇时需要纤维素分解菌，为此，某同学设计了两种培养基。甲培养基含纤维素粉5g、酵母膏0.5g、水解酪素0.5g、无机盐适量；乙培养基含CMC-Na10g、酵母膏1g、琼脂15g、土豆汁100mL、无机盐适量。 ①在上述_________（填“甲”或“乙”）种培养基上能够筛选出纤维素分解菌的单菌落，筛选该菌落时常需要向该培养基中添加__________；另外一种培养基的作用是________。 ②从生态系统的成分上看，纤维素分解菌属于 ；它的同化作用类型是 。 （3）在纤维素分解菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑________、酸碱度和渗透压等条件。
（4）培养纤维素分解菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法_________________________________________。
（5）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
43. （10分）下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题：
（1）所选材料合适与否是成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用 期的花粉可提高成功率。选择花粉时，一般要通过 来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是 。
（2）上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中 。 （3）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度 的薄壁细胞，胚状体与 发育形成的胚有类似的结构，即具有胚芽、胚轴和胚根。
（4）三七也可以通过愈伤组织途径获得大量三七个体。三七的有效成分是三七皂苷，这
是一种非脂质有机物, 可以采用萃取法提取。如果作为口服药物成分之一，最好使用 来萃取。为了提高提取率，提取前应对三七材料进行预处理，即对其进行 。 （5）采用萃取法提取某有效成分时需要加热，一定要注意必须 加热，因
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为 。
44. （10分）下列是与芳香油提取相关的问题，据此请回答：
（1）蒸馏时收集的蒸馏液不是纯净的玫瑰精油，原因是 。 （2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏 时间和 。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是 。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会_____ ___，原因是________ _______。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________的地方，目的是_______。 (5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_______天左右。
(6)从薄荷叶中提取薄荷油 时 (填“能”或“不能”)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是 。
附加题 (共10分，每空2分)：
某弃耕地的主要食物链由植物→田鼠→鼬构成。生态学家对此食物链能量流动进行了研
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究，结果如下表，单位是J/（hm·a）。
植物 固定的太阳能 2.45×10 11田鼠 摄入量 1.05×910 同化量 7.50×810 呼吸量 7.15×810 摄入量 2.44×710 鼬 同化量 2.25×710 呼吸量 2.18×710 （1）能量从田鼠传递到鼬的效率是_____________。
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（2）在研究能量流动时，可通过标志重捕法调查田鼠种群密度。在1 hm范围内，第一次捕获并标记40只田鼠，第二次捕获30只，其中有标记的15只。该种群密度是_________
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只/hm。若标记的田鼠有部分被鼬捕食，则会导致种群密度估算结果_______。
（3）田鼠和鼬都是恒温动物，同化的能量中只有3%～5%用于_____________ ，其余在呼吸作用中以热能的形式散失。
（4）鼬能够依据田鼠留下的气味去猎捕后者，田鼠同样也能够依据鼠的气味或行为躲避猎捕。可见，信息能够_____________ ，维持生态系统的稳定。
高二生物期中答案
选择题：
1-5.AADCA 6-10.CDCAB 11-15.CDBCC 16-20.BCDBD 21-25.DDBAC 26-30.DAAAC
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31-35.DAAAB 36-40.DBCAB 非选择题，每空一分。 41. (1) 溶化
(2) 石油污染明显处 (3) 只含石油烃一种碳源 目的菌 选择 (4) 固体 琼脂 平板划线法 稀释涂布平板法 (5) 进行梯度稀释 42. (1)葡萄糖 无氧
(2)① 乙 刚果红 增加纤维素分解菌的浓度
② 分解者 异养型 (3) 温度
(4) 将未接种培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生 (5) 灭菌
43. (1) 单核 镜检（显微镜观察） 醋酸洋红 (2) 激素的种类及其浓度配比 (3) 液泡化 正常受精卵（或受精卵） (4) 乙醇 粉碎和干燥
(5) 水浴 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸 44.(1) 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
(2) 蒸馏温度 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加 (3) 下降 部分精油会随水蒸气挥发而流失 (4) 较低 减少挥发(或防止挥发)
(5) a (6)能 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似 附加题：（1）3% （2）80 偏大
（3）自身的生长、发育和繁殖 (4) 调节生物的种间关系
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山西省忻州市第一中学2015-2016学年高二生物下学期期中试题讲解
