第一单元 有机化学的发展与应用
1.以下有关说法不正确的是( ) ．
A．有机化学是19世纪的新兴学科，其发展与其他学科无关
B．日常生活中广泛使用的有机合成材料塑料、合成橡胶、合成纤维等均是有机化学的贡献 C．环境保护与有机化学有关
D．基因技术的发展会对人类的未来产生更直接、更深远的影响
解析：选A。有机化学自19世纪初由贝采利乌斯提出形成独立学科，其发展与其他学科或多或少都有联系，有的还联系非常密切，如生物学、生命科学等，故A错；B、C、D三项叙述均正确。
2.下列关于有机化合物的认识不正确的是( ) ．A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳
B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H
D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应
解析：选C。在水溶液里，只有乙酸分子中的—COOH才可以电离出H，电离方程式是CH3COOH
H＋CH3COO。
＋
－
＋
＋
3.关于下列叙述：
①我国科学家在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素； ②最早发现电子的是英国科学家道尔顿； ③创造联合制碱法的是我国著名科学家侯德榜； ④首先制得氧气的是法国科学家拉瓦锡； ⑤首先在实验室合成尿素的是维勒 其中正确的是( ) A．只有① C．①②③
B．①②③⑤ D．①③⑤
解析：选D。1965年我国成功合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次人工合成的蛋白质，①正确；最早发现电子的是英国科学家汤姆逊，道尔顿提出原子学说，②错误；我国科学家侯德榜创立联合制碱法，③正确；首先制得氧气的是英国科学家普利斯特里，拉瓦锡提出氧化学说，④错误；德国化学家维勒首先在实验室中利用NH4CNO合成尿素，⑤正确。
4.书法离不开文房四宝(笔、墨、纸、砚)。做笔用的狼毫，研墨用的墨条以及宣纸(即白纸)和做砚台用的砚石的主要成分依次是( ) A．多糖、石墨、蛋白质、无机盐 B．塑料、石墨、多糖、无机盐 C．蛋白质、石墨、多糖、无机盐 D．蛋白质、煤炭、多糖、有机玻璃
解析：选C。狼毫的主要成分是蛋白质；墨条是用石墨制作的；宣纸是纤维素，属于多糖；砚石是一种矿物材料，属于无机盐。
5.我国继“三鹿毒奶粉”事件之后，最近又连续出现了几起影响较大的食品安全事件。下列做法不利于食品安全的是( ) ．A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B．为了增加营养，可在面包中加一些含蛋白质、油脂等的物质 C．在食品加工中科学使用食品添加剂
D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量
解析：选A。聚氯乙烯有毒，不能用作包装食品的塑料袋，A不正确。蛋白质、油脂、糖类是人体的三大营养物质，B正确。我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，食品营养强化剂也属于食品添加剂。国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序，只有严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全才有保障，C正确。高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向，D正确。
6.2012年4月22日是第43个“世界地球日”，下列行为中不利于保护地球的是( ) ．A．大量开采煤、石油及天然气以满足工业发展的需要 B．严格履行《京都议定书》，控制温室气体的排放 C．加强新能源研究，使用压缩天然气、氢气作汽车燃料 D．研发可降解塑料或代用品，控制白色污染
解析：选A。大量开采煤、石油及天然气以满足工业发展的需要，但这些化石燃料燃烧后也会带来环境污染问题，过度开采这些化石燃料也会殆尽的。
7.据统计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示：
CO2＋H2O＋微量元素(P、N等)――→蛋白质、碳水化合物、脂肪等＋O2 叶绿素下列说法不正确的是( ) ．
A．某些无机物通过光合作用可转化为有机物 B．碳水化合物就是碳和水组成的化合物 C．叶绿素是光合作用的催化剂
D．增加植被、保护环境是人类生存的需要
解析：选B。本题考查光合作用知识。根据光合作用过程可推知A、C两项正确；碳水化合物通常是指糖类化合物，B选项错误；增加植被，不仅保护环境，还可以通过植物获取能源和食物，D选项正确。故选B。
8.绿色化学对化学反应提出了“原子经济性”(原子节约)的新概念及要求。理想的原子经济性反应是原料分子中的原子全部转变成所需产物，不产生副产物，实现零排放。下列几种生产乙苯的方法中，原子经济性最好的是(反应均在一定条件下进行)( )
光能
解析：选C。在C中，原料中的所有原子都转化到了目标产物中，原子利用率为100%，没有副产物，其他选项中都有副产物。
9.化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中不正确的是( ) ．A．天然气与煤、柴油相比是较清洁的能源
B．神八宇航员所穿航天服由我国自行研制的新型“连续纤维增韧”航空材料做成，其主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成的，它是一种新型无机非金属材料 C．具有遗传功能的DNA能够把遗传信息传递给下一代，DNA属于有机物 D．蛋白质都是由氨基酸形成的可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔效应
解析：选B。B项中“航空材料”是一种复合材料，含有新型无机非金属材料，也含有新型
有机合成材料，所以B项不正确。
10.有机合成是近代有机化学创立的标志，在有机化学发展的历史上有过几次重大的突破。
a．1828年德国化学家维勒首次从无机物人工合成了有机物——尿素。实验过程简述如下： AgCNO(氰酸银)――→NH4CNO――→尿素
b．美国学者米勒设计的一个模拟装置。抽空后将CH4、NH3和H2从图中(a)泵入玻璃仪器内，再把B中的水煮沸，使水蒸气驱动混合气体在玻璃管内流动，然后在A内放电7天，经(b)冷却后，产物沉积在C中，它含有包括氨基酸在内的多种有机物。
c．1965年9月，我国科学家汪猷等成功地合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素。另外，1981年11月，我国科学家又在世界上首先人工合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸。 回答下列问题：
(1)写出反应A、B的化学方程式____________________、____________________。(无需标注反应条件)
(2)图中A内为模拟________中发生________。B和C中液体相当于________。 (3)维勒和米勒的实验表明
________________________________________________________________________。 (4)结晶牛胰岛素合成的化学意义和生物学意义分别是什么？
解析：(1)对比AgCNO与NH4CNO结构可知Ag被NH4取代，可知用铵盐，结合复分解反应的条件，用NH4Cl；NH4CNO与尿素是同分异构体。(2)中是模拟原始有机物的生成，利用原始大气中的CH4、NH3、H2和H2O在闪电作用下生成有机物。
＋
＋
反应A反应B
答案：(1)NH4Cl＋AgCNO=== AgCl↓＋NH4CNO
NH4CNO―→CO(NH2)2
(2)原始大气 闪电现象 原始海洋
(3)用非生物体内取得的物质可合成有机化合物，打破了只能从有机体取得有机化合物的限制，并在维勒人工合成尿素后，有机化学理论迅速建立起来。米勒实验表明在生命起源中，从无机物合成有机物的化学过程是完全可能的
(4)化学意义：它突破了简单有机物和生物高分子的界限，开创了人工合成高分子的新时期，向人工合成生命物质又迈进了一大步。生物学意义：标志着人类在探索生命奥秘的历程中迈出了关键的一步，对揭示生命现象的本质奠定了基础，并推动了分子生物学、分子遗传学的发展。
11.汽车已成为重要的交通工具，但其排放的尾气是空气的主要污染物之一。已知汽车尾气中的主要污染物有：CmHn(烃)、SO2、NOx、CO和C等，请回答下列有关问题。
(1)若用CmHn表示汽油的主要组成，CmHn在空气中完全燃烧的化学方程式为____________________，汽油燃烧产生的能量为汽车提供了动力，这一过程中能量的转化是由________能转化为________能，最终转化为机械能；
(2)通过车用燃油的精炼加工处理，可减少汽车尾气中的________(填化学式)排放； (3)目前汽车尾气多采用催化转化的方法加以治理，写出在催化剂作用下NOx与CO反应的化学方程式：
________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 解析：(2)精炼汽油可以减少其中硫的含量从而减少二氧化硫的排放量。
(3)汽车尾气处理，应该把有毒的转化为无毒的，根据氧化还原反应，NOx和CO的反应产物应该是N2、CO2，然后配平即可。
答案：(1)4CmHn＋(4m＋n)O2――→2nH2O＋4mCO2 化学 热 (2)SO2
(3)2NOx＋2xCO===N2＋2xCO2
12.(Ⅰ)下面是19世纪化学家通过人工方法合成的重要的有机物，试回答下列问题：
催化剂
点燃
2019-2020学年苏教版选修5 专题1第一单元 有机化学的发展与应用 作业
