《生物化学》期末考试试卷（二）
理论试题（100分）
一、单项选择题（每题1分，共15分） 1．正常成人每天的尿量为（ ） A．500ml B．1000ml C．1500ml D．2000ml
2．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸（ ） A．丝氨酸 B．脯氨酸 C．亮氨酸 D．组氨酸
3．维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是（ A．盐键 B．疏水键 C．氢键 D．二硫键
4．处于等电点状态的蛋白质（ ） A．分子不带电荷
B．分子最不稳定，易变 C．总电荷为零 D．溶解度最大
5．试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序（A．LDL、VLDL、CM、HDL B．CM、VLDL、LDL、HDL C．CM、VLDL、LDL、HDL D．VLDL、LDL、CM、HDL 6．一碳单位不包括（ ） A．—CH3 B．—CH2— C．CO2
D．—CH＝NH
7．不出现蛋白质中的氨基酸是（ ） A．半胱氨基酸 B．瓜氨酸 C．精氨酸 D．赖氨酸
8．维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是（ A．离子键 B．二硫键 C．肽键
） ） ）D．氢键
9．关于α-螺旋的概念，下列哪项是错误的（ ） A．一般为右手螺旋
B．3.6个氨基酸为一个螺旋 C．主要以氢键维系 D．主要二硫键维系
10．结合酶在下列哪种情况下才有活性（ ） A．酶蛋白单独存在 B．辅酶单独存在 C．酶基单独存在 D．全酶形式存在 E．有激动剂存在
11．关于Km值的意义，不正确的是（ ） A．Km是酶的特性常数 B．Km值与酶的结构有关
C．Km等于反应为最大速度一半时的酶的浓度
D．Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度 12．维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的成分（ ）A．NAD＋
B．NADPH C．磷酸吡哆醛 D．FAD
13．1摩尔乙酰CoA彻底氧化生成多少摩尔ATP（ A．11 B．12 C．13 D．14
14．合成DNA的原料是（ ） A．dATP、dGTP、dCTP、dTTP B．ATP、dGTP、CTP、TTP C．ATP、UTP、CTP、TTP
D．dATP、dUTP、dCTP、dTTP 15．合成RNA的原料是（ ） A．ATP、GTP、UTP、CTP B．dATP、dGTP、dUTP、dCTP C．ATP、GTP、UTP、TTP
D．dATP、dGTP、dUTP、dTTP
二、多项选择题（每题2分，共10分） 16．下列哪些是必需脂肪酸（ ） A．亚油酸 B．亚麻油酸 C．花生四烯酸 D．硬脂酸
17．下列哪些核苷酸是合成RNA的原料（ ）
） A．ATP B．GTP C．CTP D．UTP
18．下列有关糖的无氧氧化的叙述，哪些是正确的（ ） A．从葡萄糖或糖原开始
B．一分子葡萄糖经过无氧氧化可净得2分子ATP C．一分子糖原经过无氧氧化可净得3分子ATP D．最终产物是乳酸
19．有关核苷酸叙述哪些是正确的（ ） A．是DNA、RNA组成的基本单位 B．ATP是能量直接供给者 C．UTP参加糖原的合成代谢 D．CTP参加磷脂的合成代谢
20．酶蛋白和辅酶之间有下列关系（ ）
A．不同的酶蛋白可使用相同辅酶，催化不同的反应 B．只有全酶才有催化活性，二者缺一不可 C．在酶促反应中两者具有相同的任务 D．一种酶蛋白通常只需一种辅酶
三、判断题（每题1分，共10分）
21．果糖是左旋的，因此它属于L构型。（ ）
22．从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。（ ）
23．糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。（ ） 24．同一种单糖的α-型和β-型是对映体。（ ）
25．糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。（26．D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。（ ） 27．D-葡萄糖、D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。（ ） 28．糖链的合成无模板，糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。（ ） 29．醛式葡萄糖变成环状后无还原性。（ ）
30．肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。（ ）
四、名词解释（每题2分，共10分）
31．蛋白质的盐析 32．脂肪动员 33．糖异生 34．血糖
35．DNA复制
五、简答题（每题5分，共25分）
36．简述体内氨的来源、去路。 37．核小体由什么组成，如何形成？
38．简述蛋白质的四级结构及其维持各级结构的键或力是什么？ 39．讨论三种RNA在蛋白质合成过程中的作用。 40．酸戊糖途径有何生理意义。
）
生物化学-高职版期末考试试卷二
