专业简介
墨尔本大学食品科学硕士学制2年。此专业每年2月与7月均有开设。
墨尔本大学食品科学硕士是为拥有科学或工程学位的本科毕业生，寻求食品和相关行业的专业培训而开设的。每个学生除了批准的食品科学领域的研究项目之外，还必须完成包括核心学习领域和选修课程在内的课程。此专业教授学生学会管理创新，可持续和安全的食品生产.
1) 调查农业，食品生产和食品科学的跨学科性质 2) 加强您的食品化学，微生物学，质量和加工专业知识 3) 探索高级研究课题及其在商业环境中的实际应用 4) 可作为研究生证书和研究生文凭
学习完成此硕士课程的学习后，毕业生将： 1) 2) 3) 4)
在食品科学跨学科领域发展先进的知识和技能
认真了解澳大利亚和全球与粮食生产有关的环境，经济，社会和伦理因素 理解和解读食品科学的最新创新和先进的研究 规划和执行独立研究，并交流这项工作的影响
5) 发现问题和寻求解决问题的方法，并通过食品生产，供应和安全面临的各种挑战来逐步完善自己
6) 7) 8) 9)
解释，批判性地分析和评估研究数据，以了解和实施食品科学改进的系统 调查和应用创新的方法来应对商业食品系统的当代跨学科管理 全面了解食品科学专业学科，新兴技术及其与未来食品行业的相关性 向专家和非专业观众传达信息
相关资质
此课程授予的硕士学位受到中国与澳大利亚的双重认可。
语言要求
雅思总分6.5，单项不低于6；或
托福总分79,写作不低于21,口语不低于18, 阅读与听力不低于13。
均分要求
985 70分 211 75分 双非80分
标准时有更新,最新的录取标准记得与本文作者确认哦。
录取要求
本科毕业并且有本科学位授予，具有相关学科专业的本科学位,需要提供PS。录取从高分录取起,申请费100澳元，此申请费由大学收取,无论结果如何概不退还。学校会根据择优录取的原则进行。
选课规则
此课程在墨尔本大学Parkville校区学习。学制2年，每年2个学期。
一些选修课可能会以密集教学的形式出现；国际学生在学习科目方面有签证要求。该专业包括核心课程75学分，专业工具型科目25学分，研究项目至少25个学分。
墨尔本大学提供多种选修科目，使学生能够充分熟悉与其研究论文相关的知识领域，补充现有学术结构和工业经验。
课程结构
大部分墨尔本大学1门课12.5学分,少数学科1门课6.25学分。1学期4门课，1年2学期8门课。以下就以200学分（也即2年制）课程为例介绍下每学期具体课程安排如下：
食品科学硕士 - 样本课程计划
CORE SUBJECTS - STUDENTS MUST COMPLETE ALL OF THE 核心科目 - 学生必须完成以下所FOLLOWING SIX SUBJECTS (75 CREDIT POINTS): 有六个学科（75个学分）：
墨尔本大学食科学硕士专业介绍与录取要求
