上海海洋大学考研鱼类增养殖学

由天下分享时间：2024/5/19 13:02:42 加入收藏我要投稿点赞

第二篇、各论（技术篇）

（一）鱼类人工繁殖技术

1、试述鱼类人工催产的基本原理。P203 采用生理、生态相结合的方法，即对鱼体直接注射垂涕制剂或HCG，代替鱼体自身分泌GtH的作用，或者将人体合成的LRH或LRH-A注入鱼体代替鱼类自身的下丘脑释放的GnRH的作用，用它来触发垂体分泌GtH。总之，对鱼类注射催产剂是取代了家鱼繁殖时所需要的那些外界综合生态条件，而仅仅保留影响其新代所必须的生态条件，从而促使亲鱼性腺发育成熟，排卵和产卵。

2、试述催产剂的种类、特点和功能。P205

①绒毛膜促性腺激素（HCG）若反复使用，易产生抗药性。在物理化学和生物功能上类似于哺乳类的促黄体素（LH）和促滤泡素（FSH），生物功能上似乎更类似于LH的活性。HCG直接作用于性腺，具有诱导排卵的作用；同时也具有促进性腺发育，促使雌、雄性激素产生的作用。 ②鱼类脑垂体（PG）鱼类脑垂体含多种激素，对鱼类催产最有效的成分是促性腺激素（GtH)。若反复使用，也易产生抗药性，因从鱼类中取得，因此对温度变化的敏感性较低。GtH含有两种激素（即FSH和LH）他们直接作用于性腺，可以促使鱼类性腺发育；促使性腺成熟、排卵、产卵和排精；并控制性腺分泌性激素。在摘取鲤、鲫鱼脑垂体的时间通常选择在产卵前的冬季或春季为最好。

③促黄体素释放激素类似物（LRH-A）反复使用，不会产生抗药性，并对温度的变化敏感性较低。不易造成难产等现象的发生。功能：a.刺激脑垂体释放LH和FSH。b.刺激脑垂体合成LH和FSH。c.刺激排卵。d.低剂量的LRH-A，能激发脑垂体合成和释放GtH，促使性腺进一步发育成熟。

④地欧酮（DOM）既能直接抑制垂体GtH细胞自动分泌，又能抑制下丘脑分泌GnRH。生产上地欧酮不单独使用，主要与LRH-A混合使用，以进一步增加其活性。

3、何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？

4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。

催产率?产卵雌鱼数?100%催产雌鱼数

受精卵数（好卵）?100%总卵数（好卵?坏卵）

受精率?出苗率?出苗数?100%受精卵数

5、如何防止亲鱼种质退化？P198

建立主要养殖鱼类种质标准，实现良种生产的科学化、标准化、系列化和产业化。用来繁殖的亲鱼必须是从原种基地引进原种后备亲鱼。为保持大量的有效群体，引进的后备亲鱼必须要有较大的数量，一般每种、每批至少在200尾以上（鱼种在1000尾以上），使遗传基因在群体起到互补作用。在培养过程中，还必须按种质标准对后备亲鱼作进一步筛选，以获得稳定的具有优良性状的纯系。养殖场必须坚持定期引进原种后备亲鱼（或鱼种)，坚持杂交种不留作亲鱼，不繁育后代，以确保良质。

（二）鱼苗鱼种培育

1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。P231

夏花：鱼苗经18-22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花，又称火片、寸片。

秋花：北方鱼种秋季出塘称秋花。

冬花：夏花再经3-5个月的饲养，养成8-20cm长的鱼种，此时正值冬季，故称冬花，又称冬片。

春花：经越冬后成为春花，。过池鱼种：二龄鱼种

2、试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。

3、何谓整塘、清塘。P238

整塘：所谓整塘，就是将池水排干，清楚过多淤泥，将塘底推平，并将塘泥敷贴在池壁上，使其平滑贴实；填好漏洞和裂缝，清楚池底和池边杂草；将多余的塘泥清上池堤，为青饲料的种植提供肥料。

清塘：在池塘施用药物杀灭影响鱼苗生存、生长的各种生物，以保障鱼苗不受敌害、病害的

侵袭。

4、试述各类清塘药物，及其优缺点。P239

生石灰清塘：生石灰在短时间使池水的PH升高到11以上，因此可以杀灭野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫、虾、蟹、蚂蟥、丝状藻类、寄生虫、致病菌以及一些根浅茎软的水生植物。此外，用生石灰清塘后，还可以保持池水PH的稳定，使池水保持微碱性；并可以改良土质，释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等营养盐类，增加水的肥度；而且生石灰中的钙本身就是动植物不可缺少的营养元素，施用生石灰还能起施肥的作用。

茶粕清塘：茶粕是一种溶血性毒素，可使动物的红细胞分解。它能杀灭野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺蛳、蚂蟥和一部分水生昆虫，但对细菌没有杀灭作用，而且施用后，即为有机肥料，能促进池中浮游生物繁殖。用茶粕清塘，以杀灭鱼类的浓度无法杀灭池中的虾、蟹类。这是因为虾、蟹体血液透明无色，运载氧气的血细胞不呈红色（称蓝细胞），茶粕清塘常用的浓度不能使其分解。漂白粉清塘：漂白粉有强烈的杀菌和杀死敌害生物的作用，其杀灭敌害生物的效果同生石灰。对于盐碱地鱼池，用漂白粉不会增加池塘的碱性。漂白粉受潮易分解失效，受照射也会分解，故漂白粉必须盛放在密闭塑料袋或瓷，存放在冷暗干燥处。

氨水清塘：高浓度的氨水能毒杀鱼类和水生昆虫等。氨水是良好的肥料，清塘加水后，容易使池水中浮游植物大量繁殖，消耗水中游离二氧化碳，使水的PH上升，从而增加水中分子氨的浓度，容易引起鱼苗中毒死亡。故用氨水清塘后，最好再施一些有机肥料，以培养浮游动物，借以抑制浮游植物的过度繁殖，避免发生死鱼事故。

5、试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣。

（三）池塘养鱼

1、何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？P260

养殖周期是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。缩短养殖周期的措施有：

①在湖泊、水库、海湾等大水体中发展网箱养鱼，以降低水质对鱼类生长的影响，增加投饵量，缩短养鱼周期。

②发展工业化养鱼。建立人工小气候，为鱼类提供生长的最适温度和良好的生活环境，以缩短养鱼周期。

③培育或引进优良品种的养殖鱼类，其生长快，养殖周期短。 ④提早繁殖苗种，延长其生长期，缩短养殖周期。

⑤提供最佳适口饵料和应用配合饲料，促进鱼类快速生长。 ⑥加强病害管理，改革养殖工艺，推广健康养殖新工艺加速鱼类生长，缩短鱼类的养殖周期。 2、试述理想池塘的池塘条件。P262

池塘位置要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方。这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的运输和销售。鱼池最好靠近河边或湖边。饲养食用鱼的池塘面积应较大。池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。饲养鲤科鱼类池塘的土质以壤土最好，黏土次之，沙土最差。鱼池以东西长而南北宽的长方形鱼池。池塘周围不应有高大的树木和房屋，以免阻挡照射和风的吹动。

3、试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系。 ①青鱼、草鱼、鲤、鲂、鲫与鲢、鳙、之间的关系：

青鱼、草鱼、鲤、鲂、鲫食贝类、草类和底栖动物等，群众称“吃食鱼”，它们的残饵和粪便形成腐屑食物链和牧食链，因而给鲢、鳙提供了良好的饵料条件，故群众称鲢、鳙为“肥水鱼”。反过来“肥水鱼”又通过摄食腐屑和滤食浮游生物起到了防止水质过肥，给喜清水质的“吃食鱼”创造了良好的生活条件。这样既提高了饵料利用率，做到一种饵料反复多次利用，又发挥了它们之间的互利作用，促进了鱼类生长。 ②草鱼和青鱼之间的关系：

青鱼上半年个体较小，食谱围狭，下半年贝类资源丰富，供应量充足。而草鱼摄食的草类上半年鲜嫩，中后期茎长叶老，质量较差。此外在饲养中后期，由于投饵量的增加，造成水质过肥。草鱼则喜欢清新水质而青鱼较耐肥水。 ③鲢、鳙之间的关系：

鲢、鳙的主要饵料只是相对地不同。特别是在施肥及投喂精饲料的池塘中，鲢的抢食能力远比鳙强，因而容易抑制鳙生长。在不投精饲料的池塘中，浮游动物的数量远比浮游植物少的多，因此，鳙不能放养太多。

④青鱼、草鱼与鲤、鲫、鲂之间的关系：

青鱼、草鱼个体大，食量大，要求饵料高，而鲤、鲫、鲂则相反。将它们混养在一起，青鱼、草鱼可为鲤、鲫、鲂提供大量的适口饵料，而鲤、鲫、鲂则为青鱼、草鱼清除残饵，清洁食场，不使残饵腐败变质，清新水质。这样不仅充分利用了饵料，而且改善了水质，有利于青鱼、草鱼的生长。主养青鱼池中，动物性饵料较多，故鲤、鲫可多放一些。主养草鱼的鱼池，动物性饵料较少，鲤、鲫应少放一些，而应增加团头鲂鱼种的放养量。 4、何谓混养、套养？P267

混养：指根据鱼类的生物学特点（栖息习性、食性、生活习性等），充分运用它们相互有利的一面，尽可能地限制和缩小它们有矛盾的一面，让不同种类和同种易龄鱼类在同一空间和时间一起生活和生长，从而发挥“水、种、饵”的生产潜力。

套养：P278套养是在轮捕轮放基础上发展起来的，使成鱼池既能生产食用鱼，又能培养第二年放养的大规格鱼种。

5、何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？P276

轮捕轮放就是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长状况，到一定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘的经济效益和单位面积鱼产量。优点有：

①有利于活鱼均衡上市，提高社会效益和经济效益。 ②有利于加速资金周转，减少流动资金的数量。 ③有利于鱼类生长。

④有利于提高饵料、肥料的利用率。

⑤有利于培育量多质好的大规格鱼种，为稳产、高效奠定基础。

6、何谓“四定”投饵原则？P283

“四定”指定质、定量、定时、定位。

7、试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？浮头的原因有：怕86

①因上下水层水温差产生急剧对流而引起的浮头 ②因光合作用弱而引起的浮头

③因水质过浓或水质败坏而引起的浮头 ④因浮游动物大量繁殖而引起的浮头