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食品检测实验室布局设计规划 - 图文

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食品的研发、生产、检测机构,各个流程都需要建设食品检测实验室,也有个别食品检测实验室存在老旧问题,环境与设备都不能跟上时代的脚步,需要进行实验室改造。BROLAB博尔实验室工程针对食品检测实验室设计规划装修改造的各个方面来为大家详细分析。

食品检测实验室设计规划装修改造会涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科,设计图纸中对于给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气废液处理、集中供气等问题也需要考虑到位,同时博尔实验室做的食品检测实验室还符合环保、安全的要求。 食品检测实验室选址要求

1、应选择在清洁安静的场所,远离生活区,锅炉房与交通要道; 2、应选择在光线充足,通风良好的场所,要与生产加工车间有一定

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距离;

3、应选择在方便扦样与检验,距离车间较近的工作场所。 食品检测实验室布局设计规划

食品检测实验室根据不同的功能,按照具体需求可以分为三大部分,也就是细菌实验室、理化实验室、办公室,这样明确规划可以上线安全、合理、科学、节能的要求。关于这三大部分,又可以再次进行细分。

细菌实验室包括:细菌检验操作室;无菌室;培养基制作室;洗涤消毒室。

理化分析实验室(或者和细菌检验操作室合并)包括:理化分析室(兼作感观检验室)仪器室(兼放细菌室显微镜等少量仪器)。 办公室:工作人员行政办公区域。

食品检测实验室设计规划装修改造必须要注重的就是食品无菌检测室的设计规划。

A、工作室应矮小、平整,高2.2—2.3米,内部装修应平整、光滑,无凹凸不平或棱角等,四壁及屋顶应用不透水之材质,便于擦洗及杀菌。

B、室内采光面积大,从室外应能看到室内情况。

C、为保证无菌室的洁净,无菌室周围需设缓冲走廊,走廊旁再设缓冲间,其面积可小于无菌室。

D、无菌室、缓冲走廊及缓冲间均设有日光灯及供消毒空气用紫外灯,杀菌紫外灯离工作台以1米为宜 ,其电源开关均应设在室外。

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E、无菌室与缓冲间进出口应设拉门,门与窗平齐,门缝要封紧,两门应错开,以免空气对流造成污染。

BROLAB博尔实验室工程针对食品检测实验室设计规划装修改造过程中需要注意的问题,还是要特别强调关于食品检测无菌室的建设,必须要由专业的实验室工程公司来进行设计规划施工,确保食品检测实验室的成功建设。如果您有食品检测实验室设计规划装修改造的需求,欢迎联系博尔实验室工程,博尔业务范围涵盖实验室建设的全周期,包括了前期的咨询、设计规划,后期的建设与家具配套,建设符合各方面标准的食品检测实验室。

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西安博尔实验室工程有限公司食品的研发、生产、检测机构,各个流程都需要建设食品检测实验室,也有个别食品检测实验室存在老旧问题,环境与设备都不能跟上时代的脚步,需要进行实验室改造。BROLAB博尔实验室工程针对食品检测实验室设计规划装修改造的各个方面来为大家详细分析。食品检测实验室设计规划装修改造会涉及到食品化学、物理学、微生物学、
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