参考的操作规程
2020年4月19日
1
良好农业规范认证文档仅供参考
版次/修订:A/1
*************有限公司
GAOMI YOUMING AGRICULTURAL PRODUCTS CO.,LTD.
GAP作业规程 GMYM-GAP-04- -A
受控状态:
编写: 组
期: 核
:
期:
2020年4月19日
GAP小日
审
日
2
文档仅供参考
:
:
发放: 实施:
作业文件目录
序号 文件名称 文件编号 1 良好农业规范操作规程(总则) GMYM-GAP-001 2 农场良好卫生规范 GMYM-GAP-002 3 基地选择风险评估规程 GMYM-GAP-003 4 施肥作业要求 GMYM-GAP-004 5 肥料库管理办法 GMYM-GAP-005 6 农场基地允许使用的化肥清单 GMYM-GAP-006 7 有害生物综合治理 GMYM-GAP-007 农场基地农药管理规程 (1)农药管理规程 GMYM-GAP-008-01 (2)农药使用制度 GMYM-GAP-008-02 8 (3)蔬菜种植农药使用流程 GMYM-GAP-008-03 (4)蔬菜原料农药残留检测管理体系 GMYM-GAP-008-04 (5)允许使用农药清单 GMYM-GAP-008-05 (6)禁止使用农药清单 GMYM-GAP-008-06 9 农药选择使用、作业指导书 GMYM-GAP-009 10 农药使用手册(各品种) GMYM-GAP-010 11 常见农药安全间隔期 GMYM-GAP-011 12 农药残留检测抽样规定 GMYM-GAP-012 13 农药库管理办法 GMYM-GAP-013 14 病虫害的预测预报方法 GMYM-GAP-014 15 施药器械管理制度 GMYM-GAP-015 16 喷雾设备年检办法 GMYM-GAP-016 17 废弃农资管理办法 GMYM-GAP-017 2020年4月19日
批日
3
准
期
文档仅供参考
18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 土壤取样方法 产品可追踪系统 生产管理技术 基地员工健康安全方针 关于职工福利的有关规定 防护安全作业手册 基地农事活动突发现场救助办法 环境保护规程 野生动植物的保护说明 来访者个人安全规程 农药配制管理制度 生产灌溉用水技术规程 防护服使用和清洗规程 GMYM-GAP-018 GMYM-GAP-019 GMYM-GAP-020-01 GMYM-GAP-021 GMYM-GAP-022 GMYM-GAP-023 GMYM-GAP-024 GMYM-GAP-025 GMYM-GAP-026 GMYM-GAP-027 GMYM-GAP-028 GMYM-GAP-029 GMYM-GAP-030
良好农业规范操作规程
总则
编号:GMYM-GAP-001
目的:该规范评估农业生产中可能存在的生物性、化学性、物理性的危害,并
为降低这些危害对消费者造成的风险提供帮助。农民、农场为基础,其采用是自愿的。
范围:该程序建立在GAP的八个基本原理和实际生产实践基础上,贯穿于新鲜
农产品从田间到地头加工储存的整个过程。
对象:该程序适用于农民、农场指导自己的农业生产;也适用于食品加工者对
基地生产的指导监督。
一、产地环境
1.1基地必须持有经国家授权的检测单位检测合格的,并在有效期(一般有效
期为三年)内的土壤和农业用水检测报告;
4
2020年4月19日
文档仅供参考
1.2基地远离生活区(点)和”三废”污染区(点),符合国家产地环境标准; 1.3采取有效措施阻隔畜禽在种植地块之外,对非生产操作人员进入生产区
有明显的标志和提示;
1.4种植地内、周边整洁、无明显的污染物(如烟头、各种废弃袋或瓶、粪
便、油脂等)和任意孳生的杂草;
1.5若有采收或包装区域,必须地面坚固、清洁、并采取有效措施防止泥
土、杂草等异物被携带进入该区;
1.6生产设施、设备和建筑物的建造、维护和使用中不会对产品带来污染或
异物风险;
1.7当设备与农产品放置于同一场所时或不同农产品放置于同一场所时,需
有独立区域,或遮盖或隔断,相互不能影响;
1.8油脂、机油、柴油和机械等生产资料的储存必须有单独的库或区域,并
与农产品的生产、加工、储运区有安全间隔距离或隔断,避免其造成对产品的污染;
1.9废弃物存放,废水以及其它系统的设计和建设不会对产品造成污染的风险;
1.10制定一套产品安全备用计划;
二、农业投入品
农业投入品包括种子、农药、肥料、农业用水、农膜及机械等,良好农业操作规范(GAP)着重对种子、农药、肥料、农业用水等直接影响农产品安全与品质的投入品的使用进行规定,重点监控。 1、种子
5
2020年4月19日
良好农业规范认证参考的操作规程
