中国生鲜食品供应链服务行业研究-进出口发展及产业链分析
（四）生鲜产品进出口增长迅速 （1）中国进口生鲜产品市场
中国生鲜产品进口主要来自美国、巴西、东盟、欧盟和澳大利亚等国家。中国消费者对国外优质生鲜产品需求快速增长，根据京东数据研究院发布《2018 生鲜年货消费报告》，2017年，京东平台进口生鲜的订单量实现了超过250%的同比增长。以中国海关统计的鲜、干水果及坚果进口数据为例，2018 年中国鲜、干水果及坚果的进口量共计565 万吨，进口金额共计84.18 亿美元，同比增速高达35.29%；2010 年至2018 年中国鲜、干水果及坚果进口量的平均复合增长率为10.13%，进口金额平均复合增长率则高达19.23%，进口金额更高的增长率从侧面印证国内水果消费升级的趋势。
另一方面，生鲜进口也呈现品种多元化发展趋势，以水果为例，根据国家质量监督检验检疫总局发布的《中国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》，我国从44 个国家/地区进口超过200 种水果。
在中国居民可支配收入不断增加的背景下，需要加快引进种类更多、质量更高的进口生鲜产品，满足消费者日益增长的消费需求；同时，消费已成为中国经济增长的新引擎，扩大进口，满足国内消费需求是促进国内经济发展的重要举措。
中国政府连续推出多项利好政策，支持进口生鲜产业发展。2018年7 月，商务部等部门发布《关于扩大进口促进对外贸易平衡发展意见的通知》，提出在稳定出口国际市场份额的基础上，充分发挥进口对提升消费、调整结构、发展经济、扩大开放的重要作用；增加农产品、资源性产品进口，配合国内农业供给侧改革和结构调整总体布局，适度增加国内紧缺农产品进口，加快与有关国家签订农产品检验检疫准入议定书，推动重要食品农产品检验检疫准入，鼓励国内有需求资源性产品进口。2018年11月，中国国际进口博览会在上海召开，作为首个以“进口”为主题的博览会，显示了中国对扩大进口、促进贸易自由化及经济全球化的坚定决心。
在需求推动、政策支持的双重影响下，未来中国生鲜食品进口有望持续快速增长。
（2）中国出口生鲜产品市场
近年来中国生鲜产品出口规模亦实现快速增长。以中国海关统计的鲜、干水果及坚果出口数据为例，2010至2018 年中国鲜、干水果及坚果出口量的平均复合增长率为1.61%，出口金额平均复合增长率为9.57%，尽管出口数量的增势较为平稳，但由于出口产品结构的优化，出口金额呈现更高幅度增长。
中国国土面积辽阔，气候类型多元，生鲜产品产量高、种类丰富，其中水果与蔬菜的总产量常年位居世界第一。因此要消化中国生鲜产品产能及实现优质生鲜产品价值，必须在拉动内需的同时积极开拓国际市场。随着中国生鲜产品质量控制水平提高、食品安全情况得到改善、冷链物流基础设施不断完善，中国生鲜产品的国际竞争力日益增强，国际市场对中国生鲜产品的认可程度逐步上升。
中国生鲜食品供应链服务行业研究-进出口发展及产业链分析
