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专题一 细胞的分子组成
考纲要求 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。 4.实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。 5.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。
1．[2015·全国卷Ⅰ] 下列叙述错误的是( ) A．DNA与ATP中所含元素的种类相同 B．一个tRNA分子中只有一个反密码子 C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 2．[2015·江苏卷] 下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述，正确的是( ) A．都能被相应的酶水解 B．都是水溶性物质
C．都含 C、H、O、N 这4 种元素 D．都是人体细胞中的能源物质 3．[2014·四川卷] 生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是( ) A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解 D．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O) 4．[2014·江苏卷] 下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是( ) A．tRNA分子中含有一定数量的氢键 B．每个ADP分子中含有两个高能磷酸键 C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D．DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 【备考指津】
1．本专题在高考中考查的主要内容是细胞中各种化学成分的作用以及各种成分之间的关系，尤其是蛋白质和核酸的作用及相互关系，以及生物组织中有机物的鉴定。
2．在命题形式上，题目的信息主要以文字的形式呈现，蛋白质和核酸的功能及关系会结合元素组成及中心法则中的部分过程，以图解的形式呈现信息。
3．备考时要记住各种成分的种类和作用，尤其是蛋白质和核酸的元素组成、基本单位及其在中心法则中的相互关系。
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考点一 水、无机盐、脂质和糖类的作用
┃考例探究┃
考向1 水和无机盐与细胞代谢的关系 1．水与细胞代谢的关系
图T1-1
2．无机盐在生物体内的存在形式及其功能
图T1-2
1 下列关于水和无机盐与细胞代谢关系的叙述中，正确的是( ) A．细胞中的自由水和结合水虽然是两种形式的水，但二者可相互转化 B．在有氧呼吸过程中，水在被利用和生成时产生的ATP数量相等
＋＋
C．Na和K分别在动作电位和静息电位的形成过程中的运输方式是主动运输 D．人的饮食中缺碘会导致促甲状腺激素释放激素分泌减少 方法技巧
(1)理解自由水/结合水的值的大小与细胞代谢强度的关系时，可结合自由水的作用——化学反应的介质且直接参与光合作用和有氧呼吸的过程。
(2)记住几种特殊的无机盐(Fe、I、Mg等)属于何种重要有机物的组成成分。细胞内某些复杂化合物的重要元素组成如下表：
无机盐 N(NO3) P(PO34) －－参与形成的化合物 蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核酸(DNA和RNA) ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA和RNA) ·2·
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Mg2 ＋叶绿素 某些蛋白质 动物血红蛋白 甲状腺激素 S(SO24) －Fe2 ＋I
考向2 糖类和脂质的比较
－
(续表)
2 下列关于糖类和脂质的叙述中，正确的是( ) A．各种糖都能通过细胞呼吸释放能量
B．一定质量的糖类完全氧化分解释放的能量多于等质量的脂肪完全氧化分解释放的能量
C．如果有氧呼吸过程中吸收的氧气量多于释放的二氧化碳量，则说明有氧呼吸分解的物质中含有
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非糖物质，如脂肪
D．所有的脂质均可以以自由扩散的方式通过细胞膜 方法技巧
如果某种有机物属于细胞中的储能物质，则其含有的能量多少可以通过H的比例体现出来，因为有氧呼吸的第三阶段就是H、O结合生成水并释放大量能量的过程，所以H的比例越高，其储存的能量就越多。
┃对点训练┃
1．下列关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( ) A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分 C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
D．自由水与结合水的比值随生物个体代谢强度的变化而变化
2．下列有关脂质的叙述，正确的是( ) A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B．维生素D和性激素不属于固醇类物质 C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体中合成
考点二 蛋白质和核酸
┃考例探究┃
考向1 蛋白质和核酸的多样性分析
DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系
图T1-3
说明：(1)蛋白质的多样性包括结构的多样性和功能的多样性，其中结构的多样性决定了功能的多样性。结构的多样性可以从氨基酸和多肽两个层面来解释，答题时要注意要求从哪个角度进行分析。功能的多样性可以结合具体的蛋白质，如血红蛋白、大多数酶、抗体、载体等理解并记忆。
(2)分析生物多样性的原因时，要注意分析的角度是“直接原因”还是“根本原因”，如果是“直接原因”，就从蛋白质的角度进行分析，如果是“根本原因”，则要从遗传物质或DNA的角度进行分析。
3 图T1-4是生物体的部分大分子化合物与组成它们的化学元素的关系图，下列说法正确的是
( )
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图T1-4
A．A、B、C、D、E共有的化学元素是C、H、O、N B．F1、F2、F3……Fn说明蛋白质的结构具有多样性 C．①②⑤分别指糖原、淀粉、蛋白质 D．③和④的单体是核苷酸
考向2 蛋白质和核酸的关系
(1)元素之间的关系：共有的元素是C、H、O、N，核酸除了含有这四种元素外，还含有且只含有P，蛋白质还可能含有更多的元素，如Fe、S等，蛋白质另外含有的元素存在于氨基酸的R基上。
(2)基本单位之间的关系：蛋白质的基本单位是20种氨基酸，核酸的基本单位是4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸。氨基酸的种类取决于R基，核苷酸的种类首先取决于五碳糖，另外碱基的种类也决定核苷酸的种类。
(3)功能之间的关系：核酸控制蛋白质的合成。
图T1-5
4 图T1-6是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图。下列相关叙述中，错
误的是( )
图T1-6
A．小分子物质a形成A的场所是核糖体 B．过程④和过程③属于同一过程
C．A和D的组成元素相同，但基本单位不同
D．除了C、H、O三种元素外，a必须具有的元素是N和P，b必须具有的元素是N
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【全国卷】高考生物二轮讲练案：1-1细胞的分子组成(含答案)
