原料 编号 2.18.3 原料名称 亚麻粕[亚麻籽特征描述 强制性 标识要求 粗蛋白质 粗纤维 粕，亚麻仁粕，亚麻籽经浸提取油后的副产品。 胡麻粕] 2.18.4 2.19 亚麻籽油 亚麻籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价 资质的食品生产企业提供。 过氧化值 椰子及其加工产品 以干燥的椰子（Cocos nucifera L.）胚乳 (即椰肉)为原料，经压榨取油后的副产品。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 粗纤维 过氧化值 2.19.1 椰子饼 2.19.2 2.19.3 2.20 椰子粕 椰子油 以干燥的椰子胚乳 (即椰肉)为原料，经预榨粗蛋白质 以及溶剂浸提取油后的副产品。 产品须由有资质的食品生产企业提供。 椰子胚乳 (即椰肉)经压榨或浸提制取的油。酸价 油棕榈及其加工产品 棕榈（Trachycarpus fortunei Hook.）果穗上粗脂肪 2.20.1 棕榈果 的含油未加工脱脂和未分离果核的果（肉）粗蛋白 实。 粗纤维 粗蛋白质 棕榈仁经压榨取油后的副产品。 粗脂肪 粗纤维 棕榈仁经浸提取油后的副产品。 油棕榈果实脱壳后的果仁。 资质的食品生产企业提供。 有资质的食品生产企业提供。 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值 过氧化值 2.20.2 棕榈饼[棕榈仁饼] 棕榈粕[棕榈仁粕] 棕榈仁 棕榈仁油 棕榈油 2.20.3 2.20.4 2.20.5 2.20.6 2.21 2.21.1 棕榈仁经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价 棕榈果肉经压榨或浸提制取的油。产品须由酸价 月见草籽及其加工产品 月见草籽 月见草（Oenothera biennis L.）籽实。 29
原料 编号 2.21.2 2.21.3 2.22 2.22.1 原料名称 月见草籽粕 月见草籽油 特征描述 月见草籽经冷榨、浸提取油后的副产品。 强制性 标识要求 粗蛋白质 粗纤维 月见草籽经冷榨、浸提制取的油。产品须由酸价 过氧化值 有资质的食品生产企业提供。 芝麻及其加工产品 芝麻籽 芝麻（Sesamum indicum L.）种子。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 2.22.2 芝麻饼[油麻饼] 芝麻籽经压榨取油后的副产品。 2.22.3 2.22.4 2.23 2.23.1 2.23.2 芝麻粕 芝麻油 芝麻籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后的粗蛋白质 副产品，或芝麻籽饼浸提取油后的副产品。 粗纤维 芝麻籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价 资质的食品生产企业提供。 过氧化值 紫苏及其加工产品 紫苏籽 紫苏饼[紫苏籽饼] 紫苏粕[紫苏籽粕] 紫苏油 其它 氢化脂肪 植物油脂经氢化反应获得的产品。产品须由酸价 有资质的食品生产企业提供。 过氧化值 紫苏（Perilla frutescens L.）的籽实。 紫苏籽经压榨取油后的副产品。 粗蛋白质 粗脂肪 粗纤维 紫苏籽或紫苏籽饼经浸提取油后的副产品。 粗蛋白质 粗纤维 过氧化值 2.23.3 2.23.4 2.24 2.24.1 紫苏籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有酸价 资质的食品生产企业提供。 30
3. 豆科作物籽实及其加工产品（大豆及其加工产品见第2部分） 原料 编号 3.1 3.1.1 3.1.2 3.2 3.2.1 3.3 3.3.1 3.3.2 3.3.3 3.3.4 3.3.5 3.4 原料名称 扁豆及其加工产品 扁豆 去皮扁豆 豆科蝶形花亚科扁豆属扁豆（Lablab purpureus L.）的籽实。 扁豆籽实去皮后的产品。 粗蛋白质 粗纤维 特征描述 强制性 标识要求 菜豆及其加工产品 菜豆 [芸豆] 豆科菜豆属菜豆（Phaseolus vulgaris L.）的籽实。 蚕豆及其加工产品 蚕豆 蚕豆粉浆蛋白粉 蚕豆皮 去皮蚕豆 压片蚕豆 豆科野豌豆属蚕豆（Vicia faba L.）的籽实。 用蚕豆生产淀粉时，从其粉浆中分离出淀粉后经干燥获得的粉状副产品。 蚕豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 蚕豆籽实去皮后的产品。 去皮蚕豆经汽蒸、碾压处理获得的产品。 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质 瓜尔豆及其加工产品 豆科瓜尔豆属瓜尔豆（Cyamopsis 3.4.1 瓜尔豆胚芽粕 tetragonoloba L.）籽实的胚芽经浸提制取瓜粗蛋白质 尔豆胶后的副产品。 瓜尔豆籽实经浸提制取瓜尔豆胶后的副产品。 3.4.2 3.5 3.5.1 3.5.2
瓜尔豆粕 粗蛋白质 红豆及其加工产品 红豆[赤豆、红小豆科豇豆属红豆（Vigna angulari (Willd.) 豆] 红豆皮 Ohwi et H. Ohashi）的籽实。 红豆籽实经脱皮工艺脱下的种皮。 31
粗纤维 粗灰分 原料 编号 3.5.3 原料名称 特征描述 红豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的副产品。 强制性 标识要求 粗纤维 粗灰分 水分 红豆渣 3.6 角豆及其加工产品 豆科长角豆属长角豆（Ceratonia siliqua L.）的籽实和豆荚一起粉碎后获得的产品。 粗蛋白质 粗纤维 总糖 3.6.1 角豆粉 3.7 3.7.1 3.7.2 3.7.3 绿豆及其加工产品 绿豆 绿豆粉浆蛋白粉 绿豆皮 豆科豇豆属绿豆（Vigna radiata L.）的籽实。 用绿豆生产淀粉时，从其粉浆中分离出淀粉后经干燥获得的粉状副产品。 绿豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 绿豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的副产品。 粗蛋白质 粗纤维 粗灰分 粗纤维 粗灰分 水分 3.7.4 绿豆渣 3.8 3.8.1 3.8.2 3.8.3 3.8.4 3.8.5 豌豆及其加工产品 豌豆 去皮豌豆 豌豆次粉 豌豆粉 豌豆粉浆蛋白粉 豌豆粉浆粉 豆科豌豆属豌豆（Pisum sativum L.）的籽实。可经瘤胃保护。 豌豆籽实去皮后的产品。 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 粗蛋白质 粗纤维 粗蛋白质 粗蛋白质 水分 豌豆制粉过程中获得的副产品，主要由胚乳粗蛋白质 和少量豆皮组成。 豌豆经粉碎所得的产品。 用豌豆生产淀粉时，从其粉浆中分离出淀粉后经干燥获得的粉状副产品。 豌豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的液态副产物，经浓缩、干燥获得的粉状产品。主要由可溶性蛋白和碳水化合物组成。 3.8.6 32
原料 编号 3.8.7 3.8.8 原料名称 豌豆皮 豌豆纤维 豌豆渣 特征描述 豌豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 从豌豆中提取的纤维物质。 豌豆经湿法提取淀粉和蛋白后所得的副产品。 去皮豌豆经汽蒸、碾压获得的产品。 强制性 标识要求 粗纤维 粗灰分 粗纤维 粗纤维 粗灰分 水分 粗蛋白质 3.8.9 3.8.10 3.9 3.9.1 3.10 3.10.1 3.10.2 3.10.3 压片豌豆 鹰嘴豆及其加工产品 鹰嘴豆 豆科鹰嘴豆属鹰嘴豆（Cicer arietinum L.）的籽实。 羽扇豆及其加工产品 羽扇豆 去皮羽扇豆 羽扇豆皮 苦味物质含量低的豆科羽扇豆属多叶羽扇豆（Lupinus polyphyllus Lindl.）的籽实。 羽扇豆籽实经去皮后的产品。 羽扇豆籽实经去皮工艺脱下的种皮。 羽扇豆提取蛋白或寡糖组分后获得的副产品。 粗蛋白质 粗纤维 粗纤维 粗灰分 粗纤维 粗灰分 水分 3.10.4 羽扇豆渣 3.11 3.11.1 其它 __豆荚 本目录所列豆科植物籽实的豆荚，产品名称应标明原料的来源，如：豌豆荚。 本目录所列豆科植物籽实的豆荚经粉碎获得粗纤维 3.11.2 __豆荚粉 的产品，产品名称应标明原料的来源，如：粗纤维 角豆荚粉。 豆科菜豆属(Phaseolus L.)或豇豆属（Vigna Savi）植物的籽实经适当烘烤后的产品。产品名称应标明原料的来源，如：烘烤菜豆。可经瘤胃保护。 3.11.3 烘烤__豆 粗蛋白质 33
《饲料原料目录》（2014年1月更新，最全最完整的） - 图文
