阳光学院亨得麦营销推广策划
第三部分 营销定位（STP决策）
3.1市场细分：
学生 老师 职 业
学院工作人员 1000元以上
月
消 800-1000元 费 600-800元 水
600元以下
10元 以下
10元 ---20元
20元 ---50元
50元 以上
消费亨得麦产品金额情况
3.2目标市场的选择：
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目标消费者分析40.005.000.00%.00 .00.00.00%5.00%0.00`0元以下1000元以上800~1000元600~800消费人数比例消费水平去过亨得麦比例 从图表可以看出去过亨得麦的消费者比例波动最小的是800~1000元之间，波动最大的是600~800元，但是去亨得麦消费的人数并不多，其次就是消费水平在1000元以上的人去亨得麦的比例也比较多，通过分析亨得麦的目标消费者的消费水平在800~1000之间的消费者。
在学校的学生人数达到5870人这是一个巨大的市场份额老师和工作人员只是占小部分，所以目标市场选择为学生
通过市场调查得知在亨得麦消费的消费者消费金额在10-20元占50.42%其次是在20--50元占23.90%，则目标消费者人群选择在消费金额为10-20元之间
目标消费者
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每月消费水平 800~1000之间的消费者 职业 阳光学院在校 大学生 消费亨得麦金额 消费金额在 10-20元之间
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3.3市场定位：
依据目标消费者的消费习惯及亨得麦特点，亨得麦市场定位为：
第四部分 营销战略
4.1 营销战略：采用差异化战略
亨得麦在产品开发、促销方式等方面相比学院其他餐厅，有较为优雅的环境。和中式快餐相区分，又自己的特色。符合大学生追求时尚，偏好西餐的消费观。
产品开发上：亨得麦的主打产品是炸鸡和辣翅，在口味选择上和学院其他口味的食品形成区别。另外，在亨得麦开发的产品中，有很多是具有东方口味的美食，比如米汉堡等。
目前，我们还将推出早餐，套饭，水果拼盘等产品。
促销上：我们将不定期的推出优惠活动，如：买一送一，积分送好礼等活动，和学院其他餐厅永不变的价格相比，对学生来说，是个极具诱惑力的选择。正是凭借这种贴近市场和消费者需求的灵活快捷的促销方式，亨得麦才以更低的成本和更有效的方案去吸引了回头客。
在客户关系管理方面：亨得麦将招纳会员，组成会员俱乐部。制定相
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应的优惠政策。给亨得麦的消费者提供省钱省心的机会。还能定期的通过消费者的信息反馈及时改善本店，使亨得麦能够长期顺利的经营下去，更好的服务阳光学院的师生。
第五部分 营销组合策略
5.1、产品策略 （一） 产品策略
1 提高餐饮的质量，创立特色产品
（1）坚持绿色、健康的食品推出，如：胡萝卜鸡肉卷---黄金蟹套餐 （2）推出有别于其他竞争对手的食品，增设加五元送特色小型水果拼盘，加十元送中型水果拼盘，加二十元送大水果拼盘，强调亨得麦注重健康元素，迎合消费者健康饮食的理念 2 推出产品组合
（1）将一些食品完美搭配，形成套餐吸引客人 （2）根据节假日来推出不同种类的主打食品 3 产品开发：
（1）设计出新的盖饭套餐如魔法咖喱鸡块饭、照烧鸡肉盖饭、劲香猪排盖饭等和汤类玉米浓汤 、紫菜芙蓉汤，以满足消费者午餐营养清淡的需求。 （2）爱心汉堡，与红十字会联手推出买汉堡献爱心的募捐箱买亨得麦的特定爱心汉堡送爱心卡片，见证消费者的一份爱心，募捐的所得由亨得麦通过红十字会捐助给西区贫困地区，树立亨得麦热心公益事业的形象。
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5.2、价格策略 影响价格因素
价格 针对以上原因亨得麦产品定价要有所权衡，主要考虑竞争者和顾客需求两点在定价上不宜过高，在顾客可以接受西式快餐类产品的价格基础上，要低于麦当劳类的价格，接近华莱士类的价格。由于在阳光学院没有同类竞争者可以略微抬高价格，提高利润。按目前餐厅已定的价格，参照校外同
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