考点17 细胞呼吸
高考频度:★★★☆☆ 难易程度:★★★☆☆
1．有氧呼吸
（1)写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路.
（2）填写下列有氧呼吸的过程和场所
2．无氧呼吸
（1)完善无氧呼吸的过程
阶段 第一阶段 具体过程 C6H12O6错误!2C3H4O3（丙酮酸)＋4[H]＋少量能量（少量ATP) 2C3H4O3＋4［H] 错误!2C2H5OH(酒精)＋第二阶段 2CO2 或者2C3H4O3＋4[H］ 错误!2C3H6O3（乳酸) （2)写出无氧呼吸的反应式
①分解成酒精的反应式：C6H12O6错误!2C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量。 ②转化成乳酸的反应式：C6H12O6错误!2C3H6O3(乳酸)＋少量能量。
3．温度对细胞呼吸的影响
(1）原理：通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。
细胞质基质 发生场所 （2）曲线分析
①在最适温度时，呼吸强度最大。
②超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降。 ③低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。 (3）应用
①低温下储存蔬菜和水果。
②蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量.
4．氧气浓度对细胞呼吸的影响
(1）原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。 （2）曲线分析
①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。
②0〈O2浓度〈10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 ③O2浓度≥10％时，只进行有氧呼吸。 ④O2浓度＝5％时，有机物消耗最少。 （3）应用
①中耕松土促进植物根部有氧呼吸。 ②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境。 ③低氧仓储粮食、水果和蔬菜。
5．CO2浓度对细胞呼吸的影响
（1）原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。 （2）曲线
(3）应用:在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 6．含水量对细胞呼吸的影响
（1)原理:水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率.
(2）特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢。 (3）应用
①粮食在收仓前要进行晾晒处理。 ②干种子萌发前进行浸泡处理。
7．探究酵母菌的呼吸方式实验 （1）实验原理
（2）实验步骤
①配制酵母菌培养液（酵母菌＋葡萄糖溶液）。 ②检测CO2的产生,装置如图所示。
③检测酒精的产生:自B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0。5 mL溶有0。1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。
（3）实验现象
条件 澄清石灰水的变化 1、2两试管的变化
备战2020年高考生物考点一遍过17细胞呼吸(含解析)(最新整理)
