国开《云南地方文化》第2学期形考作业1（含答案） 一、填空题
1.傣族的重大节日主要有（泼水节）、（关门节）、（开门节）。 2.普洱茶的七子饼茶是云南自古以来的传统品种，外形呈圆月状。在一些民族心目中，七子为（多子）、（多孙）、（多富贵）之意，所以儿女亲事要送七子饼茶。
3.（祭天）、（祭风）、（祭署）、（祭丁巴什罗）是东巴教具有代表性的四大祭祀仪式。
4.纳西族妇女披肩（披星戴月）是纳西族千百年传承下来的古老服饰，也是纳西族妇女服饰的重要标志。
5.服饰文化既指衣饰，也包含穿着者的（行为）和（文化）习惯。
6.云南地形海拔高差悬殊，其中最高点为西北部迪庆藏族自治州德钦县梅里雪山的主峰卡瓦格博峰，海拔（6740）米，最低点在河口县同越南交界的南溪河与红河交汇处，海拔仅有（76.4）米，两地相距900余千米，高差达6千米以上。
7.云南青铜文化分布范围广、种类多，发展到成熟阶段的云南青铜文化的分布，大致可以划分为（洱海地区）、（滇池地区）、（滇西北地区）、（红河流域地区）四个区类。
8.“讨谷种说亲”是（佤族）的婚姻习俗。 二、名词解释 1.“阿巴多”恋爱宴会
参考答案：是指哈尼族未婚男女青年的一种特殊的酒与歌的集体恋爱宴会，是一种奇妙而充满情趣的情与爱的交流方式和聪明才智的比试。 2.唐继尧
参考答案：唐继尧（1883-1927年）：汉族，云南会泽人。出生于书香门第的封建地主阶级家庭。是云南历史上唯一被授予元帅的人。唐继尧在1913年执掌云南军政后不断推出新政，参与发起护国战争。唐继尧十分重视文化建设，于1922年12月在云南创建了第一所大学东陆大学（现云南大学）。 3.建水朱家花园
参考答案：位于云南建水县城建新街，为清代乡绅朱朝瑛兄弟所建的朱氏宗祠，是云南汉式建筑群的典范。始建于清光绪末年（公元1908年），后经过扩建，成为滇南一座融合了园林建筑和民居宅第建筑的迷宫式建筑群，有“滇南大观园”之美誉。朱家花园内雅外秀、形制规整、布局灵活、环境清幽、结构统一，在丰富的形式中包容了深刻的文化内涵，是内地文化与边疆文化相结合的产物，具有较高的建筑艺术价值。 4.赛装节
参考答案：是彝族的又一个传统节日，流行于永仁县直苴、中和及大姚县桂花等彝族地区，在农历正月十五日举行，相传已有数百年历史。是日一早，姑娘们穿着自己精心绣制的艳丽服装，成群结队嬉闹着来到赛装场地。有心寻意中人的小伙子们更是三五成群，吹
着芦笙早早来到。各村寨组成的赛装队，翩翩起舞，尽情展示自己的漂亮服饰和优美舞姿。是小伙子和小姑娘找寻意中人的大好机会。 三、问答题
1.云南饮食丰富性的特点表现在哪些方面？ 参考答案：
云南地形复杂，气候多样，民族众多，受其影响，使云南各民族的饮食文化自然复杂，多元共存，异彩纷呈，十分丰富。
饮食食材丰富——云南素有“动物王国”、“植物王国”之称，亦有“香料王国”、“药材之乡”、“花木之乡”美誉。特殊的地理和气候条件决定了云南可食用的物种资源丰富多样，“常年蔬菜不断青”。
烹饪方式多样——云南烹饪技艺经过长期发展，形成了包括烧、烤、熏、炮、煮、蒸、炖、熬、煨、焖、炒、烹、炸、煎、熘、卤、汆、舂、焐、腌等20多种烹饪技法的食物加工体系。
烹饪口味众多——云南调味品品种多样，不仅有家种的香菜等佐料，还有大量丰富的野生佐料，如香茅草、香椿籽、野芫荽、大树番茄等，可烹饪出丰富的饮食风味，形成酸、辣、苦、甜、咸、香、臭等7味为主的饮食特色。
民族饮食独特——云南的每一个少数民族，都有他们的美食代表。例如，彝族的坨坨肉，独龙族的石板粑粑，阿昌族的酸巴菜，傣族的炸青苔，白族的煎乳扇，哈尼族的辣血旺，景颇族的舂鳝鱼等，每一道菜都是风格迥异的美味佳肴。 2.哈尼梯田的文化价值体现在哪些方面？
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