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《降低化学反应活化能的酶》 （第 1 课时） 教学设计
杨杰
重庆市巴南区 重庆三十四中学 400054
一、设计思路： 1、指导思想
新课程教学改革的核心理念是为了每一个学生的发展，关注学生的学习兴趣和经验，让学生形成积
极主动的学习态度，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取
新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力。教师改变传统的教学理念，树立“一切
为了学生的发展，高度尊重学生，全面依靠学生”的生本教育理念，落实以生为本、以学定教、少教多
学，以学评教，落实“三讲三不讲”，充分发挥学生的学习主体作用逐步转变课堂教学模式，要求课堂
上能做好“三讲三不讲” ，即讲重点、讲难点、讲易错点，学生已经学会了的不讲，学生通过自己学习能
够学会的不讲，讲了也不会的不讲。改变学生传统的接受式学习方式，积极推行小组合作学习制，关注
学生的学习过程，让自主学习、合作学习、探究学习成为学生的主要学习方式 。
2、设计特色
我校在新课程课堂教学改革中积极探索，建立了“
341”高效课堂教学模式，即确立三维教学目标：
知识与技能，过程和方法，情感态度价值观；实施四个教学环节：自主学习→展示、点评→合作探究（包 括教师精讲点拨与引导学生总结反思）→检测与评价；为了一个教学理念：以生为本，一切为了学生的发
展。本节课在学生课前自主学习的基础上，让学生进行有关的实验和合作探究，增强参与性，培养合作精
神，并学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验；让学生在相关的问题讨
论中，展示运用语言表达的能力；通过图表、动画、游戏等形式，充分理解酶作用的机理，突破难点，突
出重点，并让学生感受学习的快乐和分享的喜悦。
二、 教学分析 1、教材分析
“降低化学反应活化能的酶” 是在学习了有关细胞学知识的基础上来学习的，
酶是生物体进行新陈代
谢不可缺少的条件，为后面学习
ATP、光合作用和呼吸作用等作了铺垫。学生通过有关酶的的探究性学习
活动获得的技能，对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。本节内容在高中课标中要求：说明酶 在代谢中的作用，但对学生潜在的知识和能力要求比较高。学生对本节提出的有关实验的知识：自变量、
因变量、无关变量、对照实验设计的方法和原则的理解和实验能力的提高，对学习整个高中生物学实验有
着非常重要的作用。教师利用课本资源，加强学生实验能力的训练非常必要。
2、学情分析
学生已经掌握了化学中的双氧水的分解反应和有关无机催化剂的知识，可以用来进行有关实验和生
物催化剂酶的教学，将化学知识与生物学教学进行渗透。学生掌握的数学上函数的知识可以用来进行变量
的有关教学，将数学知识和生物学知识进行渗透。学生在平时的生活学习中已经接触到了用双氧水消毒等
事实，迫切地想了解进一步的知识，想用专业的科学的知识来解决有关问题，可以此为切入点充分激发学
生的求知欲，能取得较好的效果。
我校在新课改中还推行小组互助学习制，根据学生的认知水平、个性差异、心理特点，采取“组内
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异质，组间同质”的方式把学生划分为若干个学习小组，每个学习小组由一名优秀的学生担任小组长，充
分发挥优秀学生的“小老师”作用，达到合作提高的目的。经过一段时间的训练，学生都愿意参加小组学
习活动，能发表自己的看法，倾听别人的意见，并掌握了一定的方法，能够积极地动手、动脑参与实际操
作；并且乐意将自己的学习成果展示给大家，与大家分享，体会学习的快乐。这就使自主学习、合作探究
成为学生的主要学习方式
3、教学条件分析
制作多媒体课件辅助教学，深化和扩展知识，呈现实验过程、表格、数据、问题等，帮助学生理解
自变量、因变量、无关变量、对照组、实验组，从而掌握实验设计的方法和原则；充分利用课本中的资料
和插图以及多媒体课件呈现图表，动画让学生理解酶作用的机理，突破难点。
4、教学重点与难点教学重点和难点
教学重点： 酶降低化学反应活化能的原理
教学难点： 控制变量的科学方法；酶降低化学反应活化能的原理
三、确定学习目标
㈠ 知识与技能
1．概述细胞代谢、活化能、自变量、因变量、无关变量等概念。
2、说明酶在细胞代谢中的作用。
㈡ 过程与方法
1、通过自主学习与展示，培养学生推理、比较、分析、归纳总结的能力。
2．通过合作探究“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验，学会如何控制自变量，观察和分析因变
量以及设置对照组和实验组。
3、通过 图表比较、动画演示、动手游戏，以及教材上形象，直观的图解和文学说明，让学生明确催化剂
可降低化学反应的活化能。
㈢ 情感、态度与价值观
1、通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。
2、通过图表、动画、游戏等形式，并感受学习的快乐和分享的喜悦
。 四、教学策略和手段
1、“ 341”高效课堂教学模式 ：即确立三维教学目标：知识与技能，过程和方法，情感态度价值观；实施
四个教学环节：自主学习→展示、点评→合作探究（包括教师精讲点拨与引导学生总结反思）→检测与评价；为了一个教学理念：以生为本，一切为了学生的发展。
2、教学方法： 学案式导学法， 实验探究法、 小组讨论法、 讲授法、 比较法分析归纳法、
直观教学法 （FLASH
动画），游戏法等
3、学习方法： 自主学习、合作学习、实验探究、分组讨论、动手游戏
五、课前准备
1、实验材料用具的准备、课件制作。
2、课前发给学生导学案，布置学生通读教材
2
P78-80 ，勾出重点、难点、疑点 , 完成知识梳理，并把预习中
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遇到的疑难问题写在导学案上相应的表格中。
3、教师课前检查批改导学案（见附件），根据学生提出的疑难问题修改课件。
六、教学过程
教学步骤 导入新课
教师活动预设
学生活动预设 设计意图 激发学生学习 酶的兴趣。 使学生进一步 明确预习收获 与目标的差距 培养学生的自 主学习、合作学 习能力
实物展示： 多酶片、 嫩肉粉、 加酶洗衣粉、 生物酶牙膏等， 结合生活实际发 并请大家谈谈自己生活中接触过的酶还有哪些？ 课件展示学习目标
表各自的见解 学生齐读学习目 标
酶在细胞 代谢中的 作用 课前自主 学习展示 与点评 1、细胞代 谢
投影展示学习小组导学案〖课前自主学习〗内容，师生共 同纠错，小结本节课的难点、疑点。
课件展示细胞代谢概念 学生背诵细胞代 谢的概念
加深对细胞代 谢的理解和记 忆
多媒体展示漫画：一小孩在家玩自行车时，不小心把膝盖 擦伤了。妈妈说让他忍耐一下，用双氧水帮他消毒。 （讲述）双氧水即过氧化氢，能分解产生水和氧气。细胞 代谢过程中也会产生过氧化氢，
过氧化氢具有很强的氧化
性，对细胞有伤害，幸而细胞中含有一种物质，能将过氧 化氢及时分解，变成氧和水，这种物质就是过氧化氢酶。 （过渡） 过氧化氢酶的作用和意义如何呢？我们通过实验 来探究一下。
联系生活， 引出 学生实验探究。
齐读实验方法步
进一步熟悉实
课堂合作
引导学生齐读 P79“比较过氧化氢在不同条件下的分解” 的实验方法步骤，完成自学检测。
探究与展
骤，完成自学检测
验方法步骤
示点评 ：
教师巡回指导学生分组实验，并记录现象
教师课件展示的表格内容，小组代表报告实验现象，并填 写在表格中
试管号
学生分组实验，
增强学生的参
并把实验现象记
与性。
探究 1，实
验
1 对照组
录在导学案的表
2
3 4
变量
（ 1）分组
组别 加入物质
格中
实验并记
2ml H 2O2 溶液
录现象
2 滴 肝
2 滴 FeCl 3 溶液
液
实验处理
不处理
90℃ 水 浴加热
脏 研 磨 小组代表报告实
培养小组合作 与交流能力。
验现象
现 气 泡 象 产生
3
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