金版教程·高考总复习·生物（经典版）
第5讲 细胞膜和细胞核
[考纲明细] 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) 2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)
课前自主检测
判断正误并找到课本原话
1.人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器。(P40—实验)(√)
2.在发育成熟过程中,哺乳动物红细胞的核逐渐退化,并从细胞中排出。(P41—相关信息)(√)
3.癌细胞膜的成分发生改变,有的产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)等物质。(P41—与生活的联系)(√)
4.高等植物细胞之间的胞间连丝是物质运输的通道,可进行信息交流。(P42—图3－2)(√)
5.科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。(P43—拓展题2)(√) 6.由于细胞有控制物质进出的作用,细胞内的核酸不会流失到细胞外,环境中一些对细胞有害的物质也不能进入细胞。(P42—正文)(×)
7.核孔实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(P53—图3－10)(√) 8.细胞核是遗传信息库,也是细胞代谢的主要场所。(P54—正文)(×)
9.以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征,属于物理模型。(P54—模型建构)(√)
10.细胞无核,细胞生命活动不能进行,细胞有核部分存活个数和时间都要比无核部分多,说明细胞核对于细胞的生命活动不可或缺。(P56—技能训练)(√)
(2017·全国卷Ⅰ)下列关于细胞结构与成分的叙述,错误的是( ) A.细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 B.检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色
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C.若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D.斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液,可被葡萄糖还原成砖红色 答案 B
解析 台盼蓝是细胞活性染料,常用于检测细胞膜的完整性与细胞的存活率,是组织和细胞培养中最常用的细胞活性鉴定染色剂,A正确；双缩脲试剂的作用原理是Cu2＋在碱性条件下与肽键发生反应生成紫色络合物,因为氨基酸中没有肽键,故不会与双缩脲试剂发生反应,也就不能用双缩脲试剂检测氨基酸的含量,B错误；染色体可被碱性染料染成深色,常用的碱性染料为龙胆紫溶液或醋酸洋红液,C正确；斐林试剂的甲液是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液,乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液,应现配现用,可溶性还原糖中含有的醛基或酮基具有弱还原性,在水浴加热的条件下可与氢氧化铜发生氧化还原反应,把Cu2＋还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)沉淀,D正确。
知识自主梳理
一、细胞膜的结构与功能 1.细胞膜的制备
(1)原理：细胞渗透吸水。
01成熟红细胞。 (2)材料：人或其他哺乳动物的□
02细胞核和众多细胞器,易制得纯净的细胞膜。03细胞壁,细胞原因：①无□②无□易吸水涨破。
04浓度的,如果把细胞放在清水中,水会□05进(3)方法：细胞内的物质是有一定□
入细胞,把细胞涨破,细胞内的物质流出来,这样就可以得到细胞膜了。
2.细胞膜的成分和功能 (1)细胞膜的成分
09蛋白质的种类和数量越多。 ②特点：功能越复杂的细胞膜,□(2)细胞膜的功能
①将细胞与外界环境分隔开
10细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统,为细胞的生命活动提供相□
11内部环境。 对稳定的□
②控制物质进出细胞
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12营养物质可以从外界进入细胞,细胞□13不需要,或者□14对细胞有细胞需要的□
15抗体、16激素等物质在细胞内合成后,分泌到细胞外,害的物质不容易进入细胞。□□17废物也要排到细胞外；但是细胞内的□18核酸等重要成分却不会流失细胞产生的□
19相对的。 到细胞外。细胞膜的控制作用是□
③进行细胞间的信息交流
在多细胞生物体内,各个细胞都不是孤立存在的,而是相互协调的,这种协调性20物质和能量的交换,也依赖于□21信息的交流。的实现不仅依赖于□其方式多种多样,见下表：
[特别提醒]有关红细胞的常考点： 1.哺乳动物的成熟的红细胞：
①由造血干细胞分裂分化而来,无细胞核、细胞器；高度分化,不能分裂,寿命很短；
②制备细胞膜的理想材料,不能用来提取DNA(不含DNA)； ③无氧呼吸产生乳酸(无线粒体),协助扩散吸收葡萄糖； ④含有酶,但不能合成酶(无核糖体)；
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⑤含血红蛋白(C、H、O、N、Fe)(核退化之前已经存在的),不属于内环境成分； ⑥镰刀型细胞贫血症：基因突变导致血红蛋白结构改变,导致红细胞形态改变。
2.蛙的红细胞：无丝分裂,有细胞核,DNA在分裂时发生复制均分。
[深入思考]
1.依据细胞膜的成分推测细胞膜的组成元素有哪些？ 提示 C、H、O、N、P等。
2.细胞膜上的蛋白质有哪些功能？试举例说明。
提示 运输作用(如载体蛋白),催化作用(如细菌细胞膜上的与有氧呼吸有关的酶),识别作用(如受体)等。
多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会,如果没有信息交流,生物体不28细胞膜的结构和功可能作为一个整体完成生命活动。细胞间的信息交流,大多与□能有关。
3.生物膜的结构
(1)生物膜结构的探索历程
(2)生物膜的结构
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①结构模型
②基本内容
44流动性 (3)结构特点：□
45磷脂双分子层和大多数蛋白质是可以运动的。 ①原因：膜结构中的□
46温度影响,在适当的温度范围内,随外界温度升高,膜的②影响因素：主要受□
47增强,但温度超出一定范围,则导致膜的结构□48被破坏。 流动性□
49选择透过性 (4)功能特点：□
50载体蛋白的种类和数量,从而也决定了□51生物膜的选原因：遗传物质决定了□择透过性。
(5)细胞膜的流动性和选择透过性的关系
52结构方面的特性,选择透过性体现了细胞膜□53生理①区别：流动性是细胞膜□功能方面的特性。
54流动性是表现其□55选择透过性的结构基础。因为只有细②联系：细胞膜的□
胞膜具有流动性,细胞才能完成其各项生理功能,才能表现出选择透过性。相反,如果细胞膜失去了选择透过性,细胞可能已经死亡了。
4.细胞壁
金版教程高考总复习生物(经典版)复习讲义必修1第二单元第5讲
