全国硕士研究生招生考试农学门类联考动物生理学与生物化学章节题库-生物化学第一章至第四章【圣才出品】

圣才电子书www.100xuexi.com十万种考研考证电子书、题库视频学习平台D．SDS【答案】B【解析】AＤ两项，尿素和SDS为蛋白质变性剂，能破坏次级键，而不是共价键。Ｂ项，巯基乙醇是还原剂，可打断二硫键。Ｃ项，溴化氰能专一水解Met羧基形成的肽键。12．镰刀状细胞贫血病是由于血红蛋白（A．?亚基氨基酸发生了单位点突变B．α亚基氨基酸发生了单位点突变C．?亚基氨基酸发生了多位点突变D．α亚基缬氨酸发生了突变【答案】A。）。【解析】血红蛋白β亚基N端的第六个氨基酸残基发生了单个氨基酸突变，由谷氨酸变成了缬氨酸，导致红细胞结构功能改变，失去输氧的功能，许多红血球还会因此而破裂造成严重贫血。13．蛋白质标准氨基酸（）。A．是指蛋白质分子中分子量比较标准的氨基酸B．是指功能蛋白质中不会被修饰的氨基酸C．是指存在于蛋白质中常见的氨基酸D．是指蛋白质分子中比较保守的氨基酸【答案】C【解析】蛋白质标准氨基酸是指具有自己的密码子，直接参与蛋白质合成的氨基酸，它6/92